Английский: Переэтерификация : остаток жирной кислоты заменяется другим, либо в той же молекуле, либо в другой молекуле липида (здесь показан второй случай).
Polski: Interestryfikacja : wymiana reszty kwasu tłuszczowego w obrębie jednej lub pomiędzy rónymi resztami glicerolu (na rysunku pokazany jest other przypadek).
Дата
Источник
Собственная работа , основанная на "Маргаринах и шортенингах" Яна П. Фримена, Энциклопедии промышленной химии Ульмана. 7-е издание 2012 г .; DOI: 10.1002 / 14356007.a16_145
Это изображение простой структурной формулы не подлежит авторскому праву и, следовательно, является общественным достоянием , поскольку оно полностью состоит из информации, которая является общей собственностью и не содержит оригинального авторства.
Добавьте однострочное объяснение того, что представляет собой этот файл
Items portrayed in this file
depicts
inception
31 July 2015
source of file
original creation by uploader
История файлов
Щелкните дату / время, чтобы просмотреть файл в том виде, в котором он был в то время.
Дата / время
Эскиз
Габаритные размеры
Пользователь
Комментарий
Текущий
07:28, 31 июль 2015
2642 × 705 (30 КБ)
Михал Собковский
{{Информация | Описание = {{ru | Переэтерификация : остаток жирной кислоты заменяется другим, либо в той же молекуле, либо в другой молекуле липида (здесь показан второй случай).}} {{Pl | [[: pl: Interestryfik ...
Использование файла
Следующие страницы английской Википедии используют этот файл (страницы других проектов не указаны):
Переэтерификация жира
Глобальное использование файлов
Следующие другие вики используют этот файл:
Использование на ar.wikipedia.org
مستخدم: Тайсир Эхаб / ملعب
أسترة بينية للدهن
Использование на es.wikipedia.org
Interesterificación
Использование на pl.wikipedia.org
Маргарина
Использование на sh.wikipedia.org
Интерстерификована мачта
Использование на sr.wikipedia.org
Интерстерификована мачта
Метаданные
Этот файл содержит дополнительную информацию, вероятно, добавленную с цифровой камеры или сканера, которые использовались для ее создания или оцифровки.
Если файл был изменен по сравнению с исходным состоянием, некоторые детали могут не полностью отражать измененный файл.