Урожая является продуктом растительного или животного , которые могут быть выращены и собраны широко для получения прибыли или существования. [1] Культуры могут относиться либо к собранным частям, либо к урожаю в более очищенном состоянии. Большинство сельскохозяйственных культур выращивают в сельском хозяйстве или аквакультуре . Культура может включать макроскопические грибы (например, грибы ) или водоросли .
Большинство сельскохозяйственных культур собирают как пищу для людей или корм для скота . Некоторые культуры собирают в дикой природе (включая интенсивный сбор , например, женьшень ).
К важным непродовольственным культурам относятся садоводство, цветоводство и технические культуры. Садоводческие культуры включают растения, используемые для выращивания других культур (например, фруктовые деревья ). Растения для цветоводства включают в себя комнатные растения, комнатные растения, цветущие садовые и горшечные растения, срезанные культурные растения и срезанные цветы . Технические культуры производятся для производства одежды ( волокнистые культуры ), биотоплива ( энергетические культуры , топливо из водорослей ) или медицины ( лекарственные растения ).
Важные продовольственные культуры
Важность урожая сильно зависит от региона. В глобальном масштабе следующие культуры вносят наибольший вклад в обеспечение человека продуктами питания (значения
ккал / чел / день за 2013 год указаны в скобках): рис (541 ккал), пшеница (527 ккал), сахарный тростник и другие сахарные культуры (200 ккал), кукуруза (кукуруза) (147 ккал), соевое масло (82 ккал), другие овощи (74 ккал), картофель (64 ккал), пальмовое масло (52 ккал), маниока (37 ккал), бобовые бобовые (37 ккал), подсолнечное масло (35 ккал), рапсовое и горчичное масло (34 ккал), другие фрукты , (31 ккал), сорго (28 ккал), просо (27 ккал), арахис (25 ккал), фасоль (23 ккал), сладкий картофель (22 ккал), бананы (21 ккал), различные орехи (16 ккал) , соевые бобы (14 ккал), хлопковое масло (13 ккал), арахисовое масло (13 ккал), ямс (13 ккал). [3] Обратите внимание, что многие из глобально явно второстепенных культур очень важны в региональном плане. Например, в Африке корнеплоды и клубни составляют 421 ккал на человека в день, а сорго и просо дают 135 и 90 ккал соответственно. [3]
С точки зрения произведенного веса, следующие культуры являются наиболее важными (мировое производство в тысячах метрических тонн): [5]
Обрезать | 2000 г. | 2013 |
---|---|---|
Карамельная тросточка | 1,256,380 | 1,877,110 |
Кукуруза | 592 479 | 1 016 740 |
Рис | 599 355 | 745 710 |
Пшеница | 585 691 | 713 183 |
Картофель | 327 600 | 368 096 |
Смотрите также
- Общие темы и экономика
- Список наиболее ценных сельскохозяйственных культур и продуктов животноводства
- Товарная культура
- Поймать урожай
- Выращивание сельскохозяйственных культур
- Урожай
- Промышленная культура
- Интенсивное растениеводство
- Intercropping
- Множественная обрезка
- Постоянный урожай
- Заброшенный и малоиспользуемый урожай
- Издольщик
- Основные продукты питания
- Детские растения
- Фруктовые деревья
- цветоводства культуры
- Партизанское садоводство
- Практика управления
- Покровная культура
- Уничтожение урожая
- Остатки урожая
- Севооборот
- Урожай сорняков
- Посевы харифа (культуры, характерные для Южной Азии)
- Медсестра
- Культуры раби (культуры, характерные для Южной Азии)
- Генетическое разнообразие
- Разнообразие культур
- Дикий родственник сельскохозяйственных культур (ДКР)
- Банк семян
- Источник
- Посевы основателя неолита
Рекомендации
- ^ «Определение УРОЖАЙ» . www.merriam-webster.com . Проверено 20 июня 2017 года .
- ^ Мировое продовольствие и сельское хозяйство - Статистический ежегодник 2020 . Рим: ФАО. 2020. ISBN 978-92-5-133394-5.
- ^ а б Продовольственная и сельскохозяйственная организация из Организации Объединенных Наций , Статистический отдел (2017). «Продовольствие ФАОстат - Эквивалент первичных сельскохозяйственных культур» .
- ^ Мировое продовольствие и сельское хозяйство - Статистический ежегодник 2020 . Рим: ФАО. 2020. ISBN 978-92-5-133394-5.
- ^ ФАО, 2015 г. Статистический справочник ФАО, 2015 г., ISBN 978-92-5-108802-9 , стр. 28 год
дальнейшее чтение
- Sleper, David A .; Полман, Джон М. (2006). Селекция полевых культур . Блэквелл Паблишинг. ISBN 9780813824284. Проверено 5 декабря 2011 года .