Франсуа-Жозеф-Филипп де Рике (21 сентября 1771 - 2 марта 1843), граф де Караман был 16-м принцем де Шиме с 24 июля 1804 по 1843 год.
Он родился в Париже , эмигрировал во время Французской революции , вернулся во времена Первой Французской империи и получил от Наполеона титул шеф-повара .
22 августа 1805 года он женился на Терезе де Кабаррус , также известной как. Мадам Тальен, бывшая жена Жана Ламбера Тальена . Их детьми были:
- Жозеф Филипп (1808-1886), семнадцатый принц де Шиме, принц де Караман
- Мишель Габриэль Альфонс Фердинанд (1810-1865) - отец Марии-Клотильды-Элизабет Луизы де Рике, графини де Мерси-Аржанто
- Мария Огюст Луиза Тереза Валентайн (1815-1876)
Франсуа-Жозеф-Филипп де Рике умер в Тулузе 2 марта 1843 года. Он и Тереза были похоронены в ризнице церкви Шима .