Автомат по продаже картофеля фри
Торговый автомат для картофеля фри — это торговый автомат , который выдает горячий картофель фри , [1] [2] [3] , также известный как чипсы. Первый известный торговый автомат для картофеля фри был разработан примерно в 1982 году несуществующей компанией Precision Fry Foods Pty Ltd. в Австралии. Несколько компаний разработали и изготовили автоматы по продаже картофеля фри и прототипы . Кроме того, прототип машины был также разработан в Вагенингенском университете в Нидерландах.
Ныне несуществующая австралийская компания Precision Fry Foods Pty Ltd. разработала первый известный автомат по продаже картофеля фри под названием Mr. French Fry. [4] Компания зарегистрировала дизайн в правительстве Австралии в январе 1982 года. [4] Машина готовила горячие чипсы в течение 60 секунд и работала с тремя монетами по 0,20 австралийского доллара. [4] Под чашкой, в которой подавали чипсы, лежал пакет с солью. [4]
Другая компания, Houser Vending Co., Inc., разработала автомат по продаже картофеля фри под названием Mr. Crispy 's, который использовался в различных местах, таких как университетские городки и фабрики, по крайней мере, с сентября 1990 года. F (185 ° C) подсолнечного масла в течение примерно 40 секунд, и до замены масла было приготовлено 500 порций картофеля фри. [5] Машина имела функцию автоматического отключения в случае неисправности, а также в нее был встроен огнетушитель. [5]
Beyondte Technology, базирующаяся в провинции Шэньчжэнь, Китай, начала разработку машины для приготовления картофеля фри Robo в 2008 году, которая готовит горячий картофель фри примерно за 95 секунд. [1] Компания Beyondte Technology была приобретена компанией Breaktime Solutions в Бельгии. [6] Машина была разработана бельгийскими предпринимателями [7] и прошла полевые испытания в Брюсселе, Бельгия, летом 2012 года. [1] Машина весит 750 фунтов (340 кг) и может готовить картофель фри на говяжьем жире или готовить масло. [1] Машина требует ручного обслуживания и очистки после того, как будет подготовлено около 150 заказов. [1]Более поздние разработки включали установку системы вентиляции, в которой используются три фильтра для уменьшения запахов, исходящих от машины. [7] Газета New York Post назвала автомат Robo French fry «Роллс-Ройсом среди торговых автоматов». [7] [8] В августе 2013 года заказ картофеля фри из автомата стоил 3,50 доллара США. [7]
Российская компания E-Vend Technology производит автоматы по продаже картофеля фри в Китае и Израиле по технологиям из США. [9] Машина использует замороженный картофель фри и готовит его примерно за 45 секунд с использованием горячего воздуха, а не растительного масла. [10]
В сентябре 2015 года в Вагенингенском университете в Нидерландах студенты и предприниматели представили полностью автоматический прототип торгового автомата, который готовит полоски замороженного картофеля путем их обжаривания во фритюре. [2] [3] [12] Конечный продукт подается с майонезом, кетчупом или карри. [2] Процесс от начала до конца занимает около двух минут, [2] [3] , во время которых продукт подается в бумажном стаканчике. [12] Картофельные полоски хранятся в замороженном состоянии внутри машины при температуре −18 °C (0 °F) и готовятся в масле при температуре 180 °C (356 °F). [13] [14] В устройстве используется специально разработанный дозатор, предотвращающий раздавливание или поломку картофеля. [12]По состоянию на сентябрь 2015 года доступен только единственный прототип, который находится в Вагенингенском университете. [13] Заказы оформляются с помощью сенсорного экрана, а вилка и соль предоставляются отдельно в коробке. [12]
