Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Масаи пастух пасется его скот внутри кратера Нгоронгоро

В сельском хозяйстве , выпас скота является методом животноводства в котором внутренний скот разрешено потреблять дикие вегетаций на открытом воздухе для того , чтобы конвертировать травы и других кормов в мясо , молоко , шерсть и другие продукты животного происхождения , часто на землю непригодной для земледелия .

Фермеры могут использовать множество различных стратегий выпаса для оптимального производства : выпас может быть непрерывным, сезонным или ротационным в течение периода выпаса. Более длинные севообороты встречаются в лей , чередовании пахотных и кормовых культур; в режиме покоя, отложенного вращения и выпаса толпы, что дает травам больше времени для восстановления или оставляет землю под паром. Патч-ожог устанавливает ротацию свежей травы после горения с двухлетним отдыхом. В целях сохранения биоразнообразия пастбища преднамеренно используются пасущиеся животные.

Выпас существует с момента зарождения сельского хозяйства ; овцы и козы были одомашнены на кочевников до того , как первые постоянные поселения были созданы около 7000 г. до н.э., что позволяет крупного рогатого скота и свиней , чтобы быть.

Экологические эффекты выпаса могут быть положительными и включать перераспределение питательных веществ, сохранение пастбищ открытыми или предпочтение одного вида по сравнению с другим. Чрезмерный выпас также может иметь негативные последствия для окружающей среды , такие как деградация почвы , экологические нарушения и опустынивание .

История [ править ]

Одомашнивание жвачных животных к 7000 г. до н.э., таких как эти толстохвостые овцы в Афганистане, обеспечило кочевников на Ближнем Востоке и в Центральной Азии надежным источником пищи.

Овцы, козы, крупный рогатый скот и свиньи были приручены в начале истории сельского хозяйства . Первыми приручили овец, вскоре за ними последовали козы; оба вида подходили для кочевых народов. Крупный рогатый скот и свиней приручили несколько позже, около 7000 г. до н.э., когда люди начали жить в постоянных поселениях. [1]

В Америке после Гражданской войны на государственных землях выпас скот . Закон Тейлора о пастбищах 1934 года был принят после Великой депрессии, чтобы регулировать использование государственных земель для пастбищных целей. [2]

Производство [ править ]

Выпас скота является средством получения пищи и дохода от земель , которые , как правило , непригодны для земледелия : например , в Соединенных Штатах, около 85% пастбищных земель не подходят для сельскохозяйственных культур. [3]

Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации , около 60% пастбищ в мире (чуть менее половины пригодной для использования поверхности в мире) покрыто пастбищными системами. В нем говорится , что «Выпас системы снабжения около 9 процентов мирового производства из говядины и около 30 процентов мирового производства из овец и козлятины . По оценкам , 100 миллионов людей в засушливых районах , и , возможно , такое же количества в других зонах, где пасется домашний скот - единственный возможный источник средств к существованию ". [4]

Управление [ править ]

Управление пастбищами преследует две общие цели, каждая из которых многогранна:

  1. Защита качества пастбищ от ухудшения из-за чрезмерного выпаса
    1. Другими словами, поддержание устойчивости пастбищ.
  2. Защита здоровья животных от серьезных угроз, таких как:
    1. Травяная тетания и отравление нитратами
    2. Передозировка микроэлементов , например, отравление молибденом и селеном
    3. Травяная болезнь и ламинит у лошадей
    4. Молочная болезнь телят
Выпас молочного скота в Германии

Надлежащая техника землепользования и управления пастбищами уравновешивает поддержание производства кормов и животноводства при сохранении биоразнообразия и экосистемных услуг . [5] [6] Это достигается за счет предоставления достаточных периодов восстановления для возобновления роста. Производители могут поддерживать низкую густоту пастбищ, чтобы не перевыпас. [ необходима цитата ] Контролируемое сжигание земли может помочь в отрастании растений. [7] Хотя выпас скота может быть проблематичным для экосистемы, хорошо управляемые методы выпаса могут обратить вспять ущерб и улучшить состояние земель. [ необходима цитата ]

На достоянию в Англии и Уэльсе, права на пастбища (пастбища выпаса) и плодокорм (лес выпас) для каждого обывателя прочно определяется числом и типом животного, и к тому времени года , когда некоторые права могут быть осуществлены. Например, владельцу определенного коттеджа может быть разрешено пасти пятнадцать голов крупного рогатого скота, четырех лошадей , пони или ослов и пятьдесят гусей , в то время как количество, разрешенное для их соседей, вероятно, будет другим. На некоторых общинных территориях (например, в Нью-Форест и прилегающих территориях) права не ограничиваются числами, и вместо этого ежегодно выплачивается «плата за маркировку» за каждое «обнаруженное» животное.[8] Однако, если бы обыкновенное использовалось чрезмерно, например, при чрезмерном выпасе, обычное было бы «ограниченным», то есть было бы наложено ограничение на количество животных, которых каждому простолюдину было разрешено пасти. Эти правила реагировали на демографическое и экономическое давление. Таким образом, вместо того, чтобы позволить общему ухудшиться, доступ был ограничен еще больше. [9]

Системы [ править ]

Ranchers и диапазон науки исследователи разработали пасутся систем для повышения устойчивого производства кормов для скота. Это можно сравнить с интенсивным животноводством на откормочных площадках.

Непрерывный [ править ]

Схема непрерывного выпаса, система с низким потреблением и низкой отдачей

При непрерывном выпасе домашний скот имеет доступ к одной и той же пастбищной площади в течение всего года. [10]

Сезонный [ править ]

Сезонный выпас включает «выпас животных на определенной территории только часть года». Это позволяет земле, на которой не выпас скота, отдыхать и дает возможность выращивать новый корм. [11]

Вращающийся [ править ]

Схема ротационного выпаса , показывающая использование загонов , каждый из которых обеспечивает корм и воду для скота в течение выбранного периода. Траве дают отдохнуть, а лужи уменьшаются, что, возможно, увеличивает урожайность. Это можно контрастировать с системами откормочных площадок .

Чередующийся выпас «включает разделение ареала на несколько пастбищ и последующий выпас каждого по очереди в течение всего периода выпаса». Использование ротационного выпаса может улучшить распределение поголовья с одновременным включением периода отдыха для получения нового корма. [11]

Силовое земледелие [ править ]

В лей-земледелии пастбища не засаживаются постоянно, а чередуются между кормовыми культурами и / или пахотными культурами. [12]

Остальное вращение [ править ]

Выпас с чередованием для отдыха «делит ареал как минимум на четыре пастбища. Одно пастбище остается отдыхающим в течение года, а выпас чередуется между остаточными пастбищами». Эта система выпаса может быть особенно полезна при использовании чувствительной травы, которая требует времени для отдыха и отрастания. [11]

Отложенная ротация [ править ]

Отложенный севооборот «включает как минимум два пастбища, одно из которых не выпасается до закладки семян». При использовании отложенного севооборота травы могут достигать максимального роста в период, когда выпас отсутствует. [11]

Patch-burn [ править ]

Выпас на грядках сжигает треть пастбища каждый год, независимо от размера пастбища. Этот обгоревший участок привлекает травоядных (крупный рогатый скот или бизонов ), которые сильно пасут местность из-за выращивания свежих трав. На других участках выпас практически отсутствует. В течение следующих двух лет последовательно сжигаются следующие два патча, затем цикл начинается заново. Таким образом, грядки получают двухлетний отдых и восстановление после тяжелого выпаса. Этот метод приводит к разнообразию сред обитания, которые могут использовать различные прерийные растения и птицы, имитируя эффекты доисторических взаимоотношений между бизоном и огнем, когда бизоны интенсивно пасутся на одном участке, а другие участки имеют возможность отдохнуть. [7] Таллграсс Прери Сохранитьна северо-востоке Оклахомы уже более десяти лет пасутся стада бизонов. Эти усилия эффективно восстановили взаимосвязь между зубрами и огнем на большом ландшафте площадью 30 000 акров (12 000 га). [13] В пастбищных пустоши из Devon периодического горения известна как swailing. [14]

Управление прибрежной зоной [ править ]

Выпас на прибрежных территориях больше ориентирован на улучшение дикой природы и среды ее обитания. Он использует ограждения, чтобы держать домашний скот вдали от выгулов возле ручьев или водоемов до окончания периода диких животных или водоплавающих птиц, или для ограничения количества выпаса на короткий период времени. [11]

Сохранение выпаса [ править ]

Сохранение пасутся на Хайленд крупного рогатого скота в Лондоне Wetland центр заповедника

Консервационный выпас - это использование пастбищных животных для улучшения биоразнообразия участка. Из-за своей выносливости редкие и местные породы часто используются на пастбищах. [15] В некоторых случаях, чтобы восстановить традиционные сенокосные луга, в качестве пастбищ используют такой крупный рогатый скот, как английский лонгхорн и хайленд . [16]

Выпас клеток [ править ]

Форма ротационного выпаса с использованием как можно большего количества небольших загонов, насколько позволяет ограждение, считается более устойчивой. [17]

Толпа пасется [ править ]

Выпас толпы - это система, которая, как говорят, является более устойчивой, изобретенной в 2002 году; он использует очень большие стада на земле, оставшейся под паром дольше, чем обычно. [18]

Соображения по охране окружающей среды [ править ]

Летний выпас на возвышенности на плато Big Pasture , Словения

Экология [ править ]

Старые норвежские овцы, пасущиеся на острове на побережье Норвегии. Это уязвимая среда обитания, где овцы участвуют в хрупком экологическом балансе.

Выпас скота вызывает ряд экологических последствий, и они могут быть как положительными, так и отрицательными. Отрицательные эффекты выпаса может включать в себя выбивание пастбищ , увеличение эрозии почвы , уплотнение и деградации, вырубку леса , утраты биоразнообразия , [4] и отрицательные качества воды воздействие от стекания . [19] [20] Иногда травоядные животные могут оказывать благоприятное воздействие на окружающую среду, например, улучшение почвы за счет перераспределения питательных веществ и аэрация почвы путем вытаптывания, а также за счет борьбы с пожарами и увеличения биоразнообразия за счет удаления биомассы, контроля роста кустарников и рассеивания семян. [4]В некоторых средах обитания соответствующие уровни выпаса могут быть эффективными для восстановления или поддержания естественного травяного покрова и разнообразия трав на пастбищах, которые были нарушены чрезмерным выпасом, отсутствием выпаса (например, из-за удаления диких пастбищных животных) или другим вмешательством человека. [21] [22] Природоохранный выпас - это использование пастбищами для управления такими средами обитания, часто для воспроизведения экологических эффектов диких родственников домашнего скота или других видов, которые в настоящее время отсутствуют или вымерли. [23]

Моча и фекалии травоядных «перерабатывают азот, фосфор, калий и другие питательные вещества для растений и возвращают их в почву». [24] Выпас может уменьшить накопление подстилки ( органического вещества ) в некоторые сезоны и на некоторых территориях [25], но также может увеличить его, что может помочь в борьбе с эрозией почвы . [26] Это действует как питание для насекомых и организмов, обитающих в почве. Эти организмы «помогают в связывании углерода и фильтрации воды». [24]

При выпасе травы уменьшается количество мертвой травы и подстилки, что является преимуществом для таких птиц, как водоплавающие птицы . Выпас может увеличить биоразнообразие . Без выпаса растут многие из тех же трав, например, бром и мятлик , что создает монокультуру . [25] Экосистемы североамериканских высокотравных прерий в значительной степени контролируются наличием азота, который, в свою очередь, контролируется взаимодействием между пожарами и выпасом крупных травоядных животных. Весенние пожары усиливают рост некоторых видов трав, и травоядные животные преимущественно пасутся на этих травах, создавая систему сдержек и противовесов и обеспечивая более высокое биоразнообразие растений. [27]В Европе пустоши - это культурный ландшафт, требующий сохранения пастбищ крупного рогатого скота, овец или других пастбищ. [28]

Сохранение [ править ]

Автор Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) доклад домашнего скота Длинные тени , [29] заявил в интервью: [30]

Выпас занимает 26 процентов земной поверхности Земли ... Для производства кормовых культур требуется около трети всех пахотных земель ... Расширение пастбищ для домашнего скота также является основной причиной вырубки лесов, особенно в Латинской Америке ... В Амазонии В одном только бассейне около 70 процентов ранее засаженных лесом земель используется в качестве пастбищ, в то время как кормовые культуры покрывают большую часть оставшейся части.

Большая часть пастбищ стала результатом процесса расчистки или осушения других местообитаний, таких как леса или водно-болотные угодья . [31]

По мнению Центра биологического разнообразия , экстенсивный выпас скота на засушливых землях юго-запада США имеет множество негативных последствий для местного биоразнообразия. [32]

Крупный рогатый скот уничтожает естественную растительность, повреждает почвы и берега ручьев и загрязняет водные пути фекальными отходами. После десятилетий выпаса скота некогда пышные ручьи и прибрежные леса превратились в плоские и сухие пустыри; некогда богатый верхний слой почвы превратился в пыль, что вызвало эрозию почвы, отложение осадков и полное уничтожение некоторых водных сред обитания

В засушливом климате, таком как Юго-Запад США, выпас скота сильно ухудшил прибрежные районы , а также заболоченную среду, прилегающую к рекам или ручьям. Агентство по охране окружающей среды говорится , что сельское хозяйство имеет влияние больше на поток и загрязнении реки , чем любой другой рассредоточенный источник . Неправильный выпас на прибрежных территориях может способствовать загрязнению прибрежных территорий из неточечных источников. [33] Прибрежные зоны в засушливых и полузасушливых средах были названы очагами биоразнообразия . [34] Вода, более высокая биомасса , благоприятный микроклимат.а периодические наводнения вместе создают более высокое биологическое разнообразие, чем в окружающих возвышенностях. [35] В 1990 году, «согласно данным департамента парков штата Аризона , более 90% первоначальных прибрежных зон Аризоны и Нью-Мексико исчезли». В отчете Счетной палаты правительства за 1988 год было подсчитано, что 90% из 5300 миль прибрежной среды обитания, находящейся в ведении Бюро по управлению земельными ресурсами в Колорадо, находились в неудовлетворительном состоянии, как и 80% прибрежных зон Айдахо , и делается вывод о том, что «плохо управляемое животноводство. выпас является основной причиной деградации прибрежной среды обитания на федеральных пастбищах ". [36]

Согласно отчету ФАО за 2013 год, животноводство является ответственным за 14,5% антропогенных выбросов парниковых газов . [37] [38] Выпас является обычным явлением в Новой Зеландии ; в 2004 г. на метан и закись азота от сельского хозяйства приходилось немногим менее половины выбросов парниковых газов Новой Зеландии, большая часть из которых приходилась на животноводство . [39] В отчете Агентства по охране окружающей среды США за 2008 год о выбросах говорится, что на сельское хозяйство приходилось 6% общих выбросов парниковых газов в США в 2006 году. Это включает производство риса и кишечную ферментацию.в домашнем скоте, домашний скот навоза управления и сельскохозяйственном управление почвами , но опустили некоторые вещи , которые могут быть связаны с сельским хозяйством. [40] Исследования, сравнивающие выбросы метана от выпаса и откорма крупного рогатого скота, пришли к выводу, что крупный рогатый скот, откормленный травой, производит гораздо больше метана, чем скот, получавший зерновой откорм. [41] [42] [43] Одно исследование, опубликованное в Journal of Animal Science, показало, что в четыре раза больше, и заявило: «Эти измерения четко подтверждают более высокое производство CH 4 у крупного рогатого скота, получающего низкокачественные корма с высоким содержанием клетчатки, чем у крупного рогатого скота высокозерновые диеты ". [41]

См. Также [ править ]

  • Кормление крупного рогатого скота
  • Свободный диапазон
  • Право на выпас

Ссылки [ править ]

  1. ^ Гаскойн, Бамбер . «ИСТОРИЯ УКОРБИВАНИЯ ЖИВОТНЫХ» . История мира . Проверено 26 сентября 2019 года .
  2. ^ "История государственного выпаса скота". Проверено 1 декабря 2008 г. Архивировано 8 ноября 2008 г. в Wayback Machine.
  3. ^ "Информационный бюллетень: Окружающая среда и животноводство" (PDF) . Доска для скотоводов. Архивировано из оригинального (PDF) 17 декабря 2008 года . Проверено 8 декабря 2008 года .
  4. ^ a b c де Хаан, Сис; Стейнфельд, Хеннинг; Блэкберн, Харви (1997). «Глава 2: Системы выпаса скота и окружающая среда» . Животноводство и окружающая среда: поиск баланса . Брюссель : Комиссия Европейских сообществ (под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ).
  5. ^ Джеймс М. Баллок, Ричард Г. Джефферсон, Тим Х. Блэксток, Робин Дж. Пейкман, Бриджит А. Эммет, Ричард Дж. Пайвелл, Дж. Филип Грайм и Джонатан Сильвертаун (июнь 2011 г.). «Глава 6 - Полуестественные луга» . Национальная оценка экосистемы Великобритании: технический отчет (отчет). Всемирный центр мониторинга окружающей среды Программы ООН по окружающей среде. С. 162–187 . Проверено 17 октября 2019 года .CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )
  6. ^ «Горы, вересковые пустоши и пустоши; оценка национальной экосистемы» .
  7. ^ а б Fuhlendorf, SD; Энгл, DM (2004). «Применение взаимодействия огня и пастбища для восстановления изменчивой мозаики высокотравной прерии» . Журнал прикладной экологии . 41 (4): 604–614. DOI : 10.1111 / j.0021-8901.2004.00937.x .
  8. ^ Права на лес .
  9. ^ Сьюзен Джейн Бак Кокс (1985). «Нет трагедии в палате общин» (PDF) . Экологическая этика . 7 : 49–62. DOI : 10.5840 / enviroethics1985716 .
  10. ^ DD Briske, JD Derner, JR Brown, SD Fuhlendorf, WR Teague, KM Havstad, RL Gillen, AJ Ash, WD Willms, (2008) Ротационный выпас на пастбищах: согласование восприятия и экспериментальных данных Архивировано 26 сентября 2015 г. Wayback Machine . Экология и управление пастбищами: январь 2008 г., Vol. 61, No. 1, pp. 3-17
  11. ^ a b c d e "Выпасные системы". Совет по сохранению пастбищ Британской Колумбии. Проверено 1 декабря 2008 г. Архивировано 10 октября 2008 г., в Wayback Machine.
  12. ^ Иканде, Мэри (2018). «Преимущества и недостатки лей-фарминга» . Спросите Легита . Легит (Нигерия) . Проверено 24 сентября 2019 года .
  13. ^ "Охрана природы в Оклахоме" . www.nature.org . Архивировано из оригинала на 2011-02-23 . Проверено 26 апреля 2010 .
  14. ^ «Dartmoor огонь„ по величине в годы » . BBC. 7 апреля 2013 г.
  15. ^ «Сохранение выпаса скота» . Доверие к выживанию редких пород . Архивировано из оригинала на 2016-04-29 . Проверено 1 мая 2016 года .
  16. ^ "Заповедник Шэпвик Мур" . Архивировано из оригинала на 1 апреля 2016 года . Проверено 24 апреля 2016 года .
  17. ^ «Стратегии выпаса» . Мясо и животноводство Австралия . Проверено 23 сентября 2019 года .
  18. ^ Салатин, Джоэл . "Чулок высокой травы" (PDF) . Acres USA May 2008 vol 8 no 5 . Архивировано из оригинального (PDF) 11 января 2012 года . Проверено 11 апреля 2013 года .
  19. ^ Шиндлер, Дэвид В., Валлентайн, Джон Р. (2008). Чаша с водорослями: чрезмерное удобрение пресных вод и эстуариев мира , Университет Альберты, ISBN 0-88864-484-1 . 
  20. ^ Nemecek, T .; Пур, Дж. (2018-06-01). «Снижение воздействия пищевых продуктов на окружающую среду за счет производителей и потребителей» . Наука . 360 (6392): 987–992. Bibcode : 2018Sci ... 360..987P . DOI : 10.1126 / science.aaq0216 . ISSN 0036-8075 . PMID 29853680 .  
  21. ^ Launchbaugh, Карен (2006). Целевой выпас: естественный подход к управлению растительностью и улучшению ландшафта . Национальный центр улучшения овцеводства в сотрудничестве с Американской ассоциацией производителей овец.
  22. ^ Распространение истории и проблемы восстановления бизонов в северной пустыне Чиуауа Рюрик, Л., Г. Себальос, К. Кертин, П. Дж. П. Гоган, Дж. Пачеко и Дж. Труетт. Биология сохранения , 2007, 21 (6): 1487–1494.
  23. ^ Что такое природоохранный выпас? Партнерство по вопросам выпаса скота, Великобритания, 2009 г.
  24. ^ a b «Преимущества выпаса скота в прериях». Организация исконной среды обитания. Проверено 1 декабря 2008 г. Архивировано 6 марта 2007 г. в Wayback Machine.
  25. ^ a b «Птицы и крупный рогатый скот выпасают пастбища водоплавающих птиц - Ежедневный журнал Фергус-Фоллс» . 21 февраля 2008 г.
  26. Перейти ↑ Dalrymple, RL. «Неограниченные преимущества ротационного чулок». Преимущества интенсивного выпаса. Благородный фонд. Проверено 1 декабря 2008 г. Архивировано 20 августа 2008 г. в Wayback Machine
  27. ^ "Выпас бизонов увеличивает биоразнообразие" . news.bio-medicine.org .
  28. Перейти ↑ Rackham, Oliver (1997). История села . Феникс. п. 282.
  29. ^ Хеннинг Штайнфельд, Пьер Гербер, Том Вассенаар, Винсент Кастель, Маурисио Росалес, Сес де Хаан (2006). Длинная тень домашнего скота (PDF) (Отчет). Продовольственная и сельскохозяйственная организация . п. 280. ISBN  978-92-5-105571-7. Проверено 27 сентября 2019 .CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )
  30. ^ «Вредные экологические последствия животноводства на планете становятся все серьезнее», - утверждает Группа экспертов » . ScienceDaily . Стэнфордский университет . 22 февраля 2007 . Проверено 27 сентября 2019 .
  31. ^ Под ред. А. Крофтса и Р. Г. Джефферсона. «Справочник по управлению пастбищами в низинах» .CS1 maint: дополнительный текст: список авторов ( ссылка )
  32. ^ Центр биологического разнообразия | источник = выпас
  33. ^ Хорман, Джеймс; Маккатчен, Джефф. «Негативные последствия выпаса скота на прибрежных территориях» . ohioline.osu.edu . Школа окружающей среды и природных ресурсов Университета штата Огайо. Архивировано из оригинала 17 июня 2015 года . Проверено 15 июня 2015 года .
  34. ^ Luoma, Джон (сентябрь 1986). «Обескураживающие слова». Одюбон . 88 (92).
  35. ^ Кауфман, Дж. Бун. «Кровь Запада» . Проверено 8 августа 2007 года .
  36. ^ Вюртнер, Джордж (сентябрь – октябрь 1990 г.). «Неправильная цена». Сьерра .
  37. ^ «Борьба с изменением климата через животноводство // Отдел животноводства и здоровья ФАО» . Fao.org . Проверено 16 августа 2018 .
  38. Перейти ↑ Gerber, PJ, Steinfeld, H., Henderson, B., Mottet, A., Opio, C., Dijkman, J., Falcucci, A. & Tempio, G. (2013). Решение проблемы изменения климата через животноводство - Глобальная оценка выбросов и возможностей смягчения (PDF) (Отчет). Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). С. 1–139. ISBN  978-92-5-107921-8. Дата обращения 3 октября 2019 .CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )
  39. ^ "Министерство сельского и лесного хозяйства Новой Зеландии - Технико-экономическое обоснование добровольной отчетности по парниковым газам - Резюме" . Maf.govt.nz . Архивировано из оригинала на 2010-05-26 . Проверено 16 августа 2018 .
  40. ^ США инвентаризация парниковых газов Отчеты архивация 2011-12-18 в Wayback Machine
  41. ^ а б Харпер Л.А.; Denmead OT; Фрейни-младший; Byers FM (июнь 1999 г.). «Прямые измерения выбросов метана от выпаса и откорма крупного рогатого скота» . J Anim Sci . 77 (6): 1392–401. DOI : 10.2527 / 1999.7761392x . PMID 10375217 . Проверено 29 марта 2014 года . 
  42. ^ Capper, JL (10 апреля 2012). «Всегда ли трава зеленее? Сравнение воздействия на окружающую среду традиционных, натуральных и травяных систем производства говядины» . Животные . 2 (2): 127–43. DOI : 10.3390 / ani2020127 . PMC 4494320 . PMID 26486913 .  
  43. ^ Пеллетье N; Пирогб Р; Rasmussen R (июль 2010 г.). «Сравнительное воздействие на окружающую среду жизненного цикла трех стратегий производства говядины в Верхнем Среднем Западе США». Сельскохозяйственные системы . 103 (6): 380–389. DOI : 10.1016 / j.agsy.2010.03.009 .

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с выпасом на Викискладе?