Хелен Бернс Хиггс (также известная как миссис Лесли Хиггс ) (1897–1983) была багамской писательницей, журналисткой и ботаническим иллюстратором. Хиггс специализировался на культуре Багамских островов, включая фитотерапию и кулинарию. Она самостоятельно опубликовала четыре книги: «Цветы Нассау» , «Багамская кулинарная книга: рецепты женщин Нассау» , в которой документированы сорокапятилетние исследования Хиггса багамской кухни , которыми делятся женщины в Нассау ; Буш Медицина на Багамах , сборник о фитотерапии ; и «Представление Нассау» в 1936 году. Хиггс предоставил иллюстрации для « Медицины Буша» на Багамах . Более 15 лет она вела еженедельную колонку в газете Nassau Guardian , рассказывая о сельском хозяйстве , садоводстве и растениях. [1] Она умерла в 1983 году и похоронена на кладбище церкви Святого Сердца в Нассау.