Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья о гостиницах. О проживании в общих комнатах см. Хостел . Информацию об отелях, предназначенных для автомобилистов, см . В разделе Мотель . Для использования в других целях, см Отель (значения) .
«Гостиничный номер» перенаправляется сюда. Для телесериала HBO 1993 года см. Гостиничный номер .

Отель Peninsula New York расположен на углу Пятой авеню и 55-й улицы Манхэттена.
Типичный гостиничный номер с кроватью, письменным столом и телевизором.
Этот гостиничный номер в отеле Scandic Malmen в Стокгольме , Швеция , расположен на двух этажах под землей.

Отель является учреждением , которое предоставляет платные жилье на краткосрочной основе. Удобства, предоставляемые в гостиничном номере, могут варьироваться от матраса скромного качества в маленькой комнате до больших люксов с более крупными высококачественными кроватями, комодом, холодильником и другими кухонными принадлежностями, мягкими стульями, телевизором с плоским экраном и ванной комнатой. ванные комнаты . Небольшие отели с более низкими ценами могут предлагать только самые основные услуги и удобства. Более крупные отели с более высокими ценами могут предоставить дополнительные удобства для гостей, такие как бассейн, бизнес-центр (с компьютерами, принтерами и другим офисным оборудованием), присмотр за детьми, помещения для конференций и мероприятий, теннисные или баскетбольные площадки, тренажерный зал, рестораны, дневной спа-салон, и социальные услуги. Гостиничные номера обычнопронумерованы (или названы в некоторых небольших отелях и B & B ), чтобы гости могли идентифицировать свой номер. Некоторые бутик-отели имеют индивидуально оформленные номера. Некоторые отели предлагают питание в рамках договоренности о проживании в номерах и пансионе. В Соединенном Королевстве по закону отель должен подавать еду и напитки всем гостям в определенные установленные часы. [ Править ] В Японии , капсульные отели предоставляют крохотную каморку подходит только для сна и общей ванной комнатой.

Предшественником современного отеля была гостиница в средневековой Европе . В течение примерно 200 лет с середины 17-го века, постоялые дворы служили местом для проживания для тренера путешественников. Гостиницы начали обслуживать более богатых клиентов в середине 18 века. Одна из первых гостиниц в современном понимании была открыта в Эксетере в 1768 году. В начале 19 века отели распространились по всей Западной Европе и Северной Америке , а в конце 19 века стали появляться роскошные отели.

Гостиничные операции различаются по размеру, функциям, сложности и стоимости. Большинство отелей и крупных гостиничных компаний установили отраслевые стандарты для классификации типов отелей. Высококлассный отель с полным спектром услуг предлагает роскошные удобства, проживание с полным спектром услуг, собственный ресторан и высочайший уровень индивидуального обслуживания, включая услуги консьержа , обслуживание номеров и глажку одежды. Отели с полным спектром услуг часто содержат высококлассные объекты с полным спектром услуг, в том числе множество номеров с полным спектром услуг, собственный ресторан с полным спектром услуг и различные удобства на территории . Бутик-отели- это небольшие независимые отели без брендов, которые часто имеют высококлассные удобства. Гостиницы малого и среднего размера предлагают ограниченное количество удобств на территории . Гостиницы эконом-класса - это гостиничные заведения малого и среднего размера, которые предлагают базовые номера с минимальными услугами или вообще без них. Отели для длительного проживания - это отели малого и среднего размера, которые предлагают более длительное проживание с полным спектром услуг по сравнению с традиционными отелями.

Таймшер и дестинационные клубы - это форма собственности, включающая владение отдельным жилым помещением для сезонного использования. Мотель является малогабаритным малоэтажным жильем с прямым доступом к отдельным комнатам от автостоянки. Бутик-отели - это обычно отели с уникальной атмосферой или интимной обстановкой. Ряд отелей вошел в общественное сознание благодаря популярной культуре, например, отель Ritz в Лондоне . Некоторые отели построены специально как места для отдыха, например, казино и курорты .

Большинство гостиничных заведений находятся в ведении генерального менеджера, который выступает в качестве главного исполнительного директора (часто называемого « менеджером отеля »), руководителей отделов, которые контролируют различные отделы в отеле (например, службы общественного питания), менеджеров среднего звена , административного персонала и линейные руководители. Организационная структура, количество должностей и иерархия зависят от размера, функции и класса отеля и часто определяются владельцами отеля и управляющими компаниями.

Этимология

Слово « отель» происходит от французского « hôtel» (от того же происхождения, что и « больница» ), которое относится к французской версии здания, где часто бывают посетители и оказываются медицинские услуги, а не к месту, где предлагается жилье. В современном французском использовании слово « отель» теперь имеет то же значение, что и английский термин, а « hôtel speculier» используется для старого значения, а также «отель» в некоторых географических названиях, таких как Hôtel-Dieu (в Париже), который был больница со времен средневековья . Французское написание с циркумфлексом также использовалось в английском языке, но сейчас встречается редко. Циркумфлекс заменяет "s" в более раннемобщежитие , которое со временем приобрело новое, но тесно связанное с этим значение. Грамматически в отелях обычно используется определенный артикль - отсюда «Astoria Hotel» или просто «The Astoria».

История

Табард Инн, Саутварк, Лондон

Услуги, предлагающие гостеприимство путешественникам из ранних цивилизаций. В греко-римской культуре и в древней Персии больницы для восстановления сил и отдыха были построены [ кем? ] в термальных ваннах . Книга рекордов Гиннеса официально признала японский отель Nishiyama Onsen Keiunkan , основанный в 705 году, старейшим отелем в мире. [1] В средние века различные религиозные ордена в монастырях и аббатствах предлагали размещение путешественникам в дороге.

Предшественником современного отеля была гостиница в средневековой Европе , возможно , восходит к верховенству Древнего Рима . Они обеспечивали потребности путешественников, включая еду [2] и ночлег, конюшню и корм для лошадей путешественников и свежих лошадей для почтовых карет . Известные лондонские гостиницы включают Джордж и Табард . Типичная планировка гостиницы состояла из внутреннего двора со спальнями по обеим сторонам, с кухней и гостиной спереди и конюшнями сзади. [3]

В течение примерно 200 лет с середины 17-го века, постоялые дворы служили местом для проживания для тренера путешественников (другими словами, ROADHOUSE ). Тренировка трактиры конюшне команды лошадей для дилижансов и почтовых вагонов и заменить уставших команды с новыми командами. Традиционно они находились на расстоянии семи миль друг от друга, но это сильно зависело от местности.

Tremont House в Бостоне , США, роскошный отель, первым предоставивший внутреннюю сантехнику
Отель The Boody House в Толедо, Огайо

В некоторых английских городах было до десяти таких гостиниц, и соперничество между ними обострилось не только из-за доходов от операторов дилижансов, но и из-за доходов от еды и напитков, поставляемых богатым пассажирам. К концу века постоялые дворы стали управляться более профессионально, с регулярным расписанием и фиксированными меню для еды. [4]

Гостиницы начали обслуживать более богатых клиентов в середине 18 века и, следовательно, выросли в величии и уровне предоставляемых услуг. Судхир Эндрюс прослеживает «рождение организованной гостиничной индустрии» в европейских шале и небольших отелях, которые обслуживали в основном аристократов. [5] Один из первых отелей в современном понимании, [ какой? ] открылся в Эксетере в 1768 году, хотя по-настоящему идея прижилась только в начале 19 века. В 1812 году отель Mivart's открыл свои двери в Лондоне , позже изменив свое название на Claridge's . [6]

Отели распространились по всей Западной Европе и Северной Америке в 19 ​​веке. Роскошные отели, в том числе Tremont House 1829 года в Бостоне , Astor House 1836 года в Нью-Йорке , [7] отель Savoy 1889 года в Лондоне и сеть отелей Ritz в Лондоне и Париже в конце 1890-х годов, обслуживали все больше -состоятельная клиентура.

Международный масштаб

Отели обслуживают путешественников из многих стран и на разных языках, поскольку ни одна страна не доминирует в индустрии туризма.

СтранаГостиничные номера в 2011–2012 годах [8] [9]Среднее количество номеров в отеле [9]Туристы, путешествующие с ночевкой из каждой страны, ежегодно [8] [9]
Соединенные Штаты4 900 0009358 000 000
Китай1 500 00013283 000 000
Япония1,370,0002718 000 000
Италия1 100 0003229 000 000
Германия950 0002772 000 000
Испания900 0004712 000 000
Мексика660 0003716 000 000
объединенное Королевство650 0001757 000 000
Франция620 0003626 000 000
Таиланд530 000NA6 000 000
Индонезия410 000257 000 000
Греция400 00041 год5 000 000
Бразилия400 000408 000 000
индюк330 00011716 000 000
Австрия290 0002211 000 000
Россия260 0003344 000 000
Общий итог21 000 00041 год876 000 000

Типы

Гостиничные операции различаются по размеру, функциям и стоимости. Большинство отелей и крупных гостиничных компаний, управляющих отелями, установили общепринятые отраслевые стандарты для классификации типов отелей. Общие категории включают следующее:

Международная роскошь

Отель Four Seasons Москва , Россия
Mandarin Oriental, Бангкок , Таиланд
Розвуд Лондон , Англия

Международные роскошные отели предлагают высококачественные удобства, проживание с полным спектром услуг, рестораны с полным спектром услуг и высочайший уровень индивидуального и профессионального обслуживания в крупных или столичных городах . Международные роскошные отели классифицируются по крайней мере Five Diamond рейтинг или Пять звезд Рейтинг отеля в зависимости от страны и местных стандартов классификации. Примеры брендов: Grand Hyatt , Conrad , InterContinental , Sofitel , Mandarin Oriental , Four Seasons , The Peninsula , Rosewood ,JW Marriott и The Ritz-Carlton .

Образ жизни роскошных курортов

Курортный отель Shangri-La's Fijian на острове Янука , Фиджи
Отель Jumeirah Beach в Дубае , Объединенные Арабские Эмираты
Санкт-Реджис Макао , Китай

Роскошные курорты Lifestyle - это отели под брендом, которые обращаются к гостю с образом жизни или личным имиджем в определенных местах. Как правило, они предлагают полный комплекс услуг и относятся к категории предметов роскоши. Ключевая особенность курортов - это сосредоточение внимания на предоставлении уникального опыта для гостей, а не на простом предоставлении жилья. Роскошные курорты Lifestyle классифицируются с рейтингом пятизвездочных отелей в зависимости от страны и местных стандартов классификации. Примеры брендов: Waldorf Astoria , St. Regis , Shangri-La , Oberoi , Belmond , Jumeirah , Aman , Taj Hotels , Hoshino , Raffles., Fairmont , Banyan Tree , Regent and Park Hyatt .

Высококлассный комплексный сервис

Высококлассные отели с полным спектром услуг часто предоставляют широкий спектр услуг и удобств на территории. К общедоступным удобствам могут относиться: еда и напитки на территории (обслуживание номеров и рестораны), услуги и оборудование для проведения встреч и конференций, фитнес-центр и бизнес-центр. Высококлассные отели с полным спектром услуг варьируются по качеству от высококлассных до роскошных. Эта классификация основана на качестве услуг и удобств, предлагаемых отелем. [10] Примеры включают: W Hotels , Sheraton , Langham , Kempinski , Kimpton Hotels , Hilton , Lotte , Renaissance , Marriott иБренды Hyatt Regency .

Бутик

Бутик-отели - это небольшие независимые отели без брендов, которые часто содержат объекты среднего и высокого уровня разного размера в уникальной или уютной обстановке с помещениями с полным спектром услуг. В этих отелях обычно 100 номеров или меньше. [11]

Сфокусированная или выбранная услуга

Отельные заведения малого и среднего размера, которые предлагают ограниченное количество удобств на территории, которые обслуживают и продают только определенную демографическую группу путешественников, например, одиноких деловых путешественников. Большинство специализированных отелей или отелей с избранным сервисом могут по-прежнему предлагать проживание с полным спектром услуг, но могут не иметь таких удобств для отдыха, как собственный ресторан или бассейн. Примеры включают Hyatt Place , Holiday Inn , Courtyard by Marriott и Hilton Garden Inn .

Экономия и ограниченное обслуживание

Небольшие и средние гостиничные заведения, которые предлагают очень ограниченное количество удобств на территории и часто предлагают только базовые номера с минимальными услугами или вообще без них, эти объекты обычно обслуживают и продают только определенную демографию путешественников, например, экономных путешественник, ищущий жилье без излишеств. Отели с ограниченным сервисом часто не имеют собственного ресторана, но взамен могут предложить ограниченное количество бесплатных блюд и напитков, таких как континентальный завтрак на территории отеля. Примеры включают Ibis Budget , Hampton Inn , Aloft , Holiday Inn Express , Fairfield Inn и Four Points by Sheraton .

Длительного пребывания

Отели для длительного проживания - это отели малого и среднего размера, которые предлагают более длительное проживание с полным спектром услуг по сравнению с традиционными отелями. Отели для длительного проживания могут предлагать нетрадиционные методы ценообразования, такие как недельная ставка, рассчитанная на путешественников, нуждающихся в краткосрочном размещении на длительный период времени. Подобно отелям с ограниченным набором услуг и избранным услугам, удобства на территории обычно ограничены, и в большинстве отелей для длительного проживания отсутствует собственный ресторан. Примеры включают Staybridge Suites , Candlewood Suites , Homewood Suites by Hilton , Home2 Suites by Hilton , Residence Inn by Marriott , Element и Extended Stay America .

Таймшер и дестинационные клубы

Таймшер- клубы и дестинации - это форма собственности, также называемая владением на время отпуска, включающая покупку и владение отдельной единицей жилья для сезонного использования в течение определенного периода времени. Таймшер-курорты часто предлагают удобства, аналогичные отелям с полным спектром услуг, с ресторанами, бассейнами, площадками для отдыха и другими удобствами для отдыха. Дестинационные клубы, с другой стороны, могут предлагать более эксклюзивные частные помещения, такие как частные дома в окружении квартального стиля. Примеры брендов таймшеров включают Hilton Grand Vacations , Marriott Vacation Club International , Westgate Resorts , Disney Vacation Club иHoliday Inn Club Vacations .

Мотель

Мотеле , аббревиатура для «Motor Hotel», является малогабаритным малоэтажным жильем создания похоже на ограниченный сервис, недорогой отель, но , как правило , с прямым доступом к отдельным помещениям от автостоянки. Мотели были построены для обслуживания путешественников, в том числе путешественников, путешествующих по дороге, и рабочих, которые ездят по работе (коммивояжеры, водители грузовиков и т. Д.). Обычные в 1950-х и 1960-х годах мотели часто располагались рядом с главной автомагистралью, где они строились на недорогой земле на окраине городов или вдоль участков автострады.

Строительство новых мотелей в 2000-е годы - редкость, поскольку гостиничные сети строят недорогие отели с ограниченным сервисом по франшизе на выездах с автострад, которые конкурируют в основном за ту же клиентуру, в значительной степени насыщая рынок к 1990-м годам. Мотели по-прежнему полезны для путешественников в менее населенных районах, но чем более густонаселенным становится район, тем больше отелей въезжают, чтобы удовлетворить спрос на жилье. Хотя многие мотели не имеют торговой марки и являются независимыми, многие из других мотелей, которые остаются в эксплуатации, присоединились к национальным сетям франчайзинга, часто переименовывая себя в отели, гостиницы или домики. Некоторые примеры сетей с мотелями включают EconoLodge , Motel 6 , Super 8 и Travelodge .

Мотели в некоторых частях света чаще рассматриваются как места для романтических свиданий, где комнаты часто сдаются по часам. Это довольно распространено в некоторых частях Латинской Америки .

Microstay

Отели могут предложить номера для microstays , [12] типа заказа менее чем за 24 часов , когда клиент выбирает проверку во время и продолжительность пребывания. Это позволяет отелю увеличивать доход за счет перепродажи одного и того же номера несколько раз в день. [13]

Управление

Основная статья: Гостиничный менеджмент

Гостиничный менеджмент - это международно признанная сфера профессиональной карьеры и академической науки. Программы получения степени, такие как исследования в области гостиничного менеджмента , бизнес-степень и / или программы сертификации, формально готовят менеджеров отелей к практике в отрасли.

Большинство гостиничных заведений состоят из генерального менеджера, который выступает в качестве главного исполнительного директора (часто называемого «менеджером отеля»), руководителей отделов, которые контролируют различные отделы в отеле, менеджеров среднего звена , административного персонала и руководителей линейного уровня. Организационная структура, количество должностей и иерархия зависят от размера отеля, функций и часто определяются владельцами отеля и управляющими компаниями.

Уникальные и специализированные отели

Исторические гостиницы и бутик-отели

Гостиница Астория и статуя царя Николая I в Санкт-Петербурге , Россия

Бутик-отели - это обычно отели с уникальной атмосферой или интимной обстановкой. Некоторые отели приобрели свою известность благодаря традициям, проводя важные мероприятия или мероприятия, такие как Schloss Cecilienhof в Потсдаме , Германия , который получил свою известность благодаря Потсдамской конференции союзников по Второй мировой войне Уинстона Черчилля , Гарри Трумэна и Иосифа Сталина в 1945 году. [14] Taj Mahal Palace & Tower в Мумбаи является одним из самых известных и исторических отелей в Индии из - за его связи с индийского движения за независимость. Некоторые заведения дали название определенному блюду или напитку, как, например, в случае с Waldorf Astoria в Нью-Йорке , США, где впервые был создан Вальдорфский салат, или в отеле Sacher в Вене , Австрия, где проживает Sachertorte . Другие добились известности благодаря ассоциации с блюдами или коктейлями, созданными в их помещениях, например, Hotel de Paris, где был изобретен креп Suzette, или отель Raffles в Сингапуре , где был изобретен коктейль Singapore Sling . [15]

Hôtel Ritz Paris во Франции

Ряд отелей вошел в общественное сознание благодаря поп-культуре, например, отель Ritz в Лондоне , благодаря его ассоциации с песней Ирвинга Берлина « Puttin 'on the Ritz ». Отель Algonquin в Нью-Йорке известен как место встречи литературной группы, Круглый стол Algonquin , а отель Chelsea , также в Нью-Йорке, был предметом множества песен и сцены убийства Нэнси. Спанджен (предположительно ее бойфренд Сид Вишес ).

Курортные отели

Винн Лас-Вегас , США

Некоторые отели строятся специально как предназначение для самостоятельной торговли, например в казино , парках развлечений и курортах . Хотя отели всегда строились в популярных местах, отличительной чертой курортного отеля является то, что он существует исключительно для обслуживания другой достопримечательности, причем у этих двух отелей одни и те же владельцы.

На Лас-Вегас-Стрип существует традиция превосходства с роскошными и экстравагантными отелями в сконцентрированном районе. Эта тенденция теперь распространилась на другие курорты по всему миру, но концентрация в Лас-Вегасе по-прежнему самая высокая в мире: девятнадцать из двадцати пяти крупнейших отелей мира по количеству номеров находятся на Стрипе, в общей сложности более 67000 номеров. [16]

Другие специальные отели

Бурдж-аль-Араб стоит на искусственном острове от пляжа Джумейра и соединен с материком частным изогнутым мостом.
  • Отель Burj al-Arab в Дубае , Объединенные Арабские Эмираты , построен на искусственном острове и имеет форму паруса лодки.
  • Отель Library в Нью-Йорке уникален тем, что каждому из его десяти этажей присвоена одна категория из десятичной системы Дьюи .
  • Отель Jailhotel Löwengraben в Люцерне, Швейцария, представляет собой переоборудованную тюрьму, которая сейчас используется как отель.
  • Luxor , отель и казино в Лас - Вегас Стрип в Рай, штат Невада , США необычен из - за своей пирамидальной структуры.
  • Отель Liberty в Бостоне раньше был тюрьмой на Чарльз-стрит .
  • Отель Kakslauttanen в Финляндии , коллекция стеклянных иглу в Лапландии, из которых можно наблюдать северное сияние [17]
  • Построенный в Шотландии и завершенный в 1936 году, бывший океанский лайнер RMS  Queen Mary в Лонг-Бич, Калифорния , США, использует свои первоклассные каюты в качестве отеля после ухода на пенсию в 1967 году из трансатлантических служб.
  • В мотелях « Вигвам» использовалась запатентованная архитектура новинок, в которой каждый номер мотеля представлял собой отдельно стоящий бетонный вигвам или типи.
  • Различные объекты мотеля Caboose или Red Caboose Inn построены из списанных железнодорожных вагонов.
  • Во всем мире есть несколько отелей, построенных из переоборудованных авиалайнеров.

Бункерные отели

Отель Null Stern в Тойфене , Аппенцеллерланд , Швейцария, и Конкретные грибы в Албании [18] - это бывшие ядерные бункеры, преобразованные в отели.

Отели в пещерах

Куэвас Педро Антонио де Аларкон (названный в честь автора ) в Гуадиксе , Испания, а также несколько отелей в Каппадокии , Турция, примечательны тем, что построены в естественных пещерных образованиях, некоторые с комнатами под землей. Отель Desert Cave в Кубер-Педи, Южная Австралия , построен в остатках опаловой шахты.

Клифф отели

На вершине утеса расположен отель Riosol в Могане.

Эти отели, расположенные на побережье, но высоко над уровнем моря, предлагают беспрепятственный панорамный вид и прекрасное чувство уединения без ощущения полной изоляции. Некоторые примеры со всего мира - это Riosol Hotel на Гран-Канарии, Caruso Belvedere Hotel на побережье Амальфи (Италия), Aman Resorts Amankila на Бали, Birkenhead House в Херманусе (Южная Африка), The Caves на Ямайке и Caesar Augustus на Капри. [19]

Капсульные отели

Интерьер капсульного отеля в Осаке , Япония

Капсульные отели - это тип экономичных отелей, впервые представленных в Японии, где люди спят в штабелях прямоугольных контейнеров.

Дневные гостиницы

Некоторые отели заполняют дневное пребывание дневными комнатами , например, Rodeway Inn and Suites возле порта Эверглейдс в Форт-Лодердейле , Флорида . [20] Дневные комнаты бронируются на определенное время, обычно с 8 утра до 5 вечера, [21] до типичной ночной смены. Они похожи на транзитные отели в том, что они привлекают путешественников, однако, в отличие от транзитных отелей, они не устраняют необходимость проходить таможню.

Садовые отели

Садовые отели , известные своими садами до того, как они стали отелями, включают Gravetye Manor, дом дизайнера сада Уильяма Робинсона , и Cliveden , спроектированный Чарльзом Барри, с розарием Джеффри Джеллико .

Ледяные, снежные и иглу-отели

Основная статья: Ледяной отель
Ледяной отель в Юккасъярви, Швеция

Ледяной отель в Юккасъярви , Швеция , был первым ледяным отелем в мире; Впервые построенный в 1990 году, он строится каждую зиму и тает каждую весну. Hotel de Glace в Душене, Канада , открылся в 2001 году и является единственным ледяным отелем в Северной Америке. Каждый год он полностью реконструируется и перестраивается. Ледяные отели также могут быть включены в более крупные ледовые комплексы; например, снежный отель Mammut в Финляндии расположен в стенах снежного замка Кеми ; а Lainio Snow Hotel - часть снежной деревни недалеко от Юлляса , Финляндия. В Рованиеми в Лапландии , Финляндия , есть арктический снежный отель , а также стеклянные иглу. [22]Первые стеклянные иглу были построены в 1999 году в Финляндии , ими стал Kakslauttanen Arctic Resort с 65 зданиями, 53 маленькими на двоих и 12 большими на четырех человек. Стеклянные иглу с крышей из термостекла позволяют гостям с комфортом любоваться северным сиянием, не вставая с постели. [23]

Отели для свиданий

Основная статья: Отель для свиданий

Отель для свиданий (также «мотель для свиданий», особенно на Тайване) - это тип отелей для краткосрочного пребывания, которые можно найти по всему миру, в первую очередь, с целью предоставить гостям уединение для сексуальных действий , обычно от одного до трех часов, но с ночевкой. В качестве опции. Стили помещений варьируются от крайне скромных до экстравагантных. История отелей для свиданий в Японии насчитывает более 400 лет. [24]

Реферальный отель

Основная статья: Реферальная цепочка

Реферальный отель - это гостиничная сеть, которая предлагает брендинг независимо управляемым отелям; сама сеть основана или принадлежит отелям-участникам как группе. Многие бывшие реферальные цепочки преобразованы во франшизы; Самая крупная сохранившаяся сеть, принадлежащая участникам, - это Best Western .

Железнодорожные отели

Дополнительная информация: Категория: Железнодорожные отели

Первым зарегистрированным специально построенным железнодорожным отелем был Great Western Hotel , который открылся рядом с железнодорожным вокзалом Рединга в 1844 году, вскоре после того, как Великая Западная железная дорога открыла свою линию из Лондона. Здание все еще существует, и хотя на протяжении многих лет оно использовалось для других целей, теперь оно снова является отелем и членом сети отелей Мальмезон . [25] [26] [27]

Часто расширяющиеся железнодорожные компании строили грандиозные отели на своих конечных пунктах, такие как Midland Hotel в Манчестере рядом с бывшим Центральным вокзалом Манчестера , а в Лондоне - над железнодорожными станциями Сент-Панкрас и Чаринг-Кросс . В Лондоне также есть отель Chiltern Court Hotel над станцией метро Baker Street , а также большие железнодорожные отели Канады . Они используются или использовались в основном, но не исключительно, теми, кто путешествовал по железной дороге.

Отели соломы

Гостевой дом Maya расположен в Накс-Мон-Нобль в Швейцарских Альпах. Это первый отель в Европе, полностью построенный из соломенных тюков. Из-за изоляционных свойств стен он не нуждается в обычной системе отопления или кондиционирования воздуха, хотя гостевой дом Maya построен на высоте 1300 метров (4300 футов) в Альпах. [28]

Транзитные отели

Основная статья: Transit Hotel

Транзитные отели - это отели для краткосрочного пребывания, которые обычно используются в международных аэропортах, где пассажиры могут остановиться в ожидании пересадки на самолет. Гостиницы обычно находятся в контролируемой зоне и не требуют визы для проживания или повторного въезда через контрольно-пропускные пункты.

Отели на дереве

Некоторые отели построены с использованием живых деревьев в качестве структурных элементов, например, Treehotel возле Питео , Швеция , Дом на дереве Коста-Рики возле смешанного заповедника дикой природы Хайро Мора Сандовал Гандока-Мансанильо , Коста-Рика ; Отель Тритопс в Абердэр , Кения ; в Ariaú Towers рядом Манаус , Бразилия , на Рио - Негро в бассейне Амазонки ; и Деревянные дома Байрама в Олимпосе , Турция .

Подводные отели

Ithaa , первый подводный ресторан на курорте Conrad Maldives Rangali Island.

В некоторых отелях есть номера под водой, например в Utter Inn на озере Меларен в Швеции. У проекта Hydropolis в Дубае были бы люксы на дне Персидского залива , а в Undersea Lodge Жюля в Ки-Ларго , Флорида, для доступа к своим комнатам требуется подводное плавание с аквалангом .

Надводные отели

Бунгало над водой на островном курорте на Мальдивах

Курортный остров является островом или архипелагом , который содержит курорты, отели, надводное бунгало, рестораны, достопримечательность и его удобство. На Мальдивах больше всего бунгало-курортов над водой.

Записи

Самый большой

См. Также: Список крупнейших отелей мира

В 2006 году в Книге рекордов Гиннесса отель First World в Гентинг-Хайлендс , Малайзия , занесен в список крупнейших отелей мира с общим количеством 6 118 номеров (а теперь количество номеров увеличилось до 7 351). [29] Вега Измайлово в Москве имеет большинство мест, с 7500, а затем в венецианском и Палаццо комплекса в Лас - Вегас (7,117 номеров) и MGM Grand Las Vegas комплекс (6,852 номеров). [30] [ самостоятельно опубликованный источник? ]

Самый старый

Согласно Книге рекордов Гиннеса, старейшим действующим отелем является Nisiyama Onsen Keiunkan в Яманаси , Япония. Отель, впервые открытый в 707 году нашей эры, принадлежит одной семье на протяжении сорока шести поколений. Этот титул до 2011 года принадлежал рёкану Хоши в районе Авазу-Онсэн города Комацу , Япония, который открылся в 718 году, так как история Нисияма-онсэн-кейункан была практически неизвестна. [31]

Наибольший

Отель Rosewood Guangzhou расположен на верхних этажах 108-этажного финансового центра Гуанчжоу CTF в районе Тяньхэ , Гуанчжоу , Китай. Взлетая на высоту 530 метров в самой высокой точке, он заслужил исключительный статус самого высокого отеля в мире. [32] [33]

Самая дорогая покупка

В октябре 2014 года страховая группа Anbang , базирующаяся в Китае , приобрела Waldorf Astoria New York на Манхэттене за 1,95 миллиарда долларов США, что сделало его самым дорогим отелем в мире из когда-либо проданных. [34]

Waldorf Astoria в Нью - Йорк , самый дорогой отель когда - либо проданный, стоимость US $ 1,95 млрд в 2014 году [34]

Долгосрочное проживание

В частности, ряд общественных деятелей предпочли полупостоянное или постоянное проживание в отелях.

  • Модельер Коко Шанель жила в отеле Hôtel Ritz в Париже более 30 лет.
  • Изобретатель Никола Тесла прожил последние десять лет своей жизни в отеле New Yorker, пока не умер в своей комнате в 1943 году.
  • Ларри Файн (из «Трех марионеток» ) и его семья жили в отелях из-за его экстравагантных привычек в расходах и неприязни его жены к ведению домашнего хозяйства. Сначала они жили в Президент-отеле в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси , где воспитывалась его дочь Филлис, а затем в отеле «Кникербокер» в Голливуде . Только в конце 1940-х Файн купил дом в районе Лос-Фелис в Лос-Анджелесе .
  • Отель Waldorf-Astoria и связанные с ним Вальдорфские башни были домом для многих известных людей на протяжении многих лет, включая бывшего президента Герберта Гувера, который жил здесь с конца своего президентского срока в 1933 году до своей смерти в 1964 году. Генерал Дуглас Макартур прожил свои последние 14 лет. лет в пентхаусе Вальдорфских башен. Композитор Коул Портер провел последние 25 лет своей жизни в квартире в Вальдорфских башнях.
  • Миллиардер Говард Хьюз последние десять лет своей жизни (1966–76) жил в отелях, в основном в Лас-Вегасе, а также в Акапулько , Беверли-Хиллз , Бостоне , Фрипорте , Лондоне , Манагуа , Нассау , Ванкувере и других городах.
  • Владимир Набоков и его жена Вера жили в отеле Montreux Palace в Монтрё , Швейцария с 1961 года до его смерти в 1977 году).
  • Актер Ричард Харрис жил в отеле Savoy в Лондоне. Архивист отеля Сьюзан Скотт рассказывает анекдот о том, что, когда его выводили из здания на носилках незадолго до его смерти в 2002 году, он поднял руку и сказал посетителям, что «это была еда». [35]
  • Египетский актер Ахмед Заки последние 15 лет прожил в отеле Ramses Hilton - Каир .
  • Британский предприниматель Джек Лайонс жил в отеле Mirador Kempinski в Швейцарии несколько лет до своей смерти в 2008 году.
  • Американская актриса Элейн Стритч жила в отеле Savoy в Лондоне более десяти лет. [36]
  • Уругвайско-аргентинский композитор танго Орасио Феррер прожил почти 40 лет, с 1976 года до своей смерти в 2014 году, в квартире в отеле Alvear Palace в Буэнос-Айресе, одном из самых эксклюзивных отелей города. [37]

Смотрите также

  • Списки отелей
  • Список отелей с цепочкой брендов
  • Список несуществующих гостиничных сетей
  • Казино-отель
  • Список отелей-казино
  • Рынки нишевого туризма
  • Прибегнуть

Промышленность и карьера

  • Посыльный
  • Консьерж
  • Клерк на стойке регистрации , тип клерка
  • Главный управляющий
  • GOPPAR , RevPAR , TRevPAR - уравнения рентабельности отелей.
  • Индустрия гостеприимства
  • Рейтинг отеля
  • Трактирщик
  • Ночной аудитор
  • Смотритель
  • Туризм

Типы человеческого жилья

  • Апарт-отель
  • Бутик-отель
  • Караван-сарай
  • Круизный корабль
  • Дхарамшала
  • Бунгало Дак
  • Эко отель
  • Гостевой дом
  • Глэмпинг
  • Проживание в семье
  • Хостел
  • Среда обитания человека
  • гостиница
  • Квартира с обслуживанием
  • Аренда на отпуск
  • Всплывающий отель

Рекомендации

  1. ^ "Самый старый отель" . Книга рекордов Гиннеса . Проверено 4 апреля 2015 года .
  2. ^ Сравните: «Гостиницы: краткая история» . Проверено 2 января 2021 года . В средние века монастыри и аббатства были первыми заведениями, которые регулярно предлагали приют путешественникам. Религиозные ордена построили гостиницы, хосписы и больницы для тех, кто находится в движении. [...] Количество гостиниц увеличивалось, но они еще не предлагали еды.
  3. ^ "Гостиницы: Краткая история" . Проверено 17 декабря 2012 года . В эту эпоху [начало 15 века] в Англии было зарегистрировано более 600 гостиниц. Их архитектура часто состояла из мощеного внутреннего двора с доступом через арочное крыльцо. Спальни располагались с двух сторон двора, кухня и общественные помещения - спереди, а конюшни и склады - сзади.
  4. ↑ Coaching Era, The: Stage and Mail Coach Travel in and around Bath, Bristol and Somerset , Roy Gallop, Fiducia (2003), ISBN 1-85026-019-2. 
  5. ^ Эндрюс, Судхир (2007). «История гостиниц и мотелей». Введение в индустрию туризма и гостеприимства (переиздание). Нью-Дели: образование Тата МакГроу-Хилл. п. 46. ISBN 9780070660212. Проверено 2 января 2021 года . Именно в Европе зарождение организованной гостиничной индустрии произошло в форме шале и небольших отелей, которые предоставляли разнообразные услуги и в основном находились под покровительством аристократов того времени.
  6. ^ «Исследование истории пабов, гостиниц и отелей» . Проверено 17 декабря 2012 года .
  7. ^ "Отели девятнадцатого века в Соединенных Штатах" . Проверено 17 декабря 2012 года .
  8. ^ a b "Туристический справочник" . Всемирная туристская организация ООН. 2014. С. 3.2, 4.13, 4.14 . Проверено 22 апреля 2014 года .
  9. ^ a b c «У рабочих и гостей разные языковые потребности в отеле» . Lang1234.com. 2013 . Проверено 22 апреля 2014 года .
  10. ^ "Полный комплекс услуг против отелей с ограниченным обслуживанием" . Советы путешественникам - USA Today . Проверено 23 октября 2015 года .
  11. ^ Balekjian, Cristina (сентябрь 2011). «Сегмент бутик-отелей» (PDF) . HVS .
  12. ^ "Посуточные микропроживания добавляют к прибыли больших отелей" . Проверено 5 сентября 2017 года .
  13. ^ "Отельеры призвали использовать рынок микро-проживания, чтобы оставаться впереди" . www.bighospitality.co.uk . Проверено 5 сентября 2017 года .
  14. ^ "Schloss Cecilienhof - дворец Цецилиенхоф" . Landeshauptstadt Potsdam . Проверено 23 октября 2015 года .
  15. ↑ Кэмпбелл, Колин (12 декабря 1982 г.). "Сингапурский журнал; Назад в Сомерсет Моэм и изнанку жизни" . Нью-Йорк Таймс . Сингапур: Компания New York Times . п. 6 . Проверено 11 февраля 2019 .
  16. ^ «25 крупнейших отелей в мире» . Проверено 18 апреля 2009 года .
  17. ^ "101 самый роскошный отель и отступление в мире" . Qosy . Проверено 16 апреля 2014 года .
  18. ^ Маккинли, Дуги (13 сентября 2009). «Швейцарский отель Null Stern: ядерный вариант» . Хранитель . Лондон: Guardian News and Media Limited . Архивировано из оригинального 22 ноября 2011 года . Проверено 2 января 2011 года .
  19. ↑ McCulloch, Adam (13 ноября 2012 г.). «7 захватывающих дух отелей на вершине утеса» . Выпуск CNN . Система Turner Broadcasting, Inc. Архивировано из оригинала 29 ноября 2012 года . Проверено 11 февраля 2019 .
  20. ↑ Оуэн, Крис (5 ноября 2015 г.). «Пре-круизные отели» . Крис Крузес . Дата обращения 3 декабря 2016 .
  21. ↑ Бут, Даррен (18 декабря 2012 г.). «Долгая остановка? Многие отели в аэропорту предлагают дневные тарифы» . CNBC . Дата обращения 3 декабря 2016 .
  22. ^ https://www.youtube.com/watch?v=kJZxrjUGLMU
  23. ^ https://archello.com/project/glass-igloos
  24. ↑ Мэтью Александр; Чиен Чуан Чен; Эндрю Макларен; Кевин Д. О'Горман (9 марта 2010 г.). «Мотели любви: восточный феномен или развивающийся сектор?» (PDF) . Международный журнал современного гостиничного менеджмента . 22 (2): 194–208. DOI : 10.1108 / 09596111011018188 . ISSN 0959-6119 .  
  25. ^ Филлипс, Дафна (1980). История чтения . Сельские книги. п. 115. ISBN 0-905392-07-8.
  26. ^ Историческая Англия . «Великий западный дом (1113591)» . Список национального наследия Англии . Проверено 24 февраля 2017 года .
  27. ^ «Чтение» . Мальмезон . Проверено 24 февраля 2017 года .
  28. ^ "О первом отеле из соломенных тюков в Европе" . Pr-inside.com. 1 августа 2011 года Архивировано из оригинала 8 июля 2012 года . Проверено 29 мая 2012 года .
  29. ^ «Первый мир Гентинга признан самым большим отелем в мире» . Bernama.com . 18 декабря 2006 Архивировано из оригинала 3 июня 2011 года . Проверено 11 февраля 2019 .
  30. ^ Эсомба, Стив. «1,4» . ГЛОБАЛЬНЫЙ ТУРИЗМ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: НЕОБХОДИМОСТЬ ДЛЯ ЧИСТОЙ ЭНЕРГИИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧИСТОГО ТРАНСПОРТА . Lulu.com . п. 41. ISBN 9781471749681. Проверено 22 октября 2015 года .[ самостоятельно опубликованный источник ]
  31. ^ "Сайт Хоши Рёкан" . Ho-shi.co.jp . 22 июня 2008. Архивировано из оригинала 29 мая 2008 года . Проверено 12 июня 2011 года .
  32. ^ "Недавно открытый палисандр Гуанчжоу - самый высокий 5-звездочный отель в мире" . GET.com . 12 сентября 2019 . Дата обращения 13 сентября 2019 .
  33. ^ "Rosewood открывает самый высокий 5-звездочный отель в мире" . РусТуризмНьюс . 11 сентября 2019 . Проверено 14 сентября 2019 года .
  34. ^ a b Роберт Франк (6 октября 2014 г.). «Вальдорф становится самым дорогим отелем из когда-либо проданных: 1,95 миллиарда долларов» . CNBC . Проверено 6 октября 2014 года .
  35. ^ "Домашний люкс дома" . BBC News . BBC . 12 сентября 2007 . Проверено 12 июня 2011 года .
  36. ^ «Элейн Стритч» . Tcm.com . Turner Entertainment Networks, Inc. Архивировано из оригинала 2 ноября 2012 года . Проверено 29 мая 2012 года .
  37. ^ "El" refinamiento extraordinario "del Hotel Alvear, el hogar de Horacio Ferrer" . Ла Насьон (на испанском языке). 21 декабря 2014 . Проверено 11 февраля 2019 .

дальнейшее чтение

  • Лундберг, Дональд Э. (1994). Гостиничный и ресторанный бизнес (6-е изд.). Нью-Йорк: Джон Вили и сыновья. ISBN 0471285080.
  • «Краткая история отелей: будь моим гостем» . Экономист . 21 декабря 2013 . Проверено 26 марта 2014 .

внешняя ссылка