Город Питчфорк, штат Арканзас , попал в заголовки национальных газет, когда свиноматка Эсмеральда родила 18 поросят. Среди посетителей Pitchfork есть труппа танцовщиц, надеющихся развлечь посетителей, и группа народной музыки, возвращающаяся домой после окончания гастролей. Помимо художников, компания по упаковке мяса отправляет двух мужчин, чтобы выяснить, что заставило Эсмеральду родить так много поросят, и раскрыть секрет увеличения производства мяса.