«Если дым вас не достанет, мясной рулет будет» — художественная выставка, организованная Muistardeaux Collective (Томас Борден, Эрик Гиббонс, Киссуп Мюстардо ) с 29 июня по 5 июля 2008 года в галерее Диего Ривера в Сан-Франциско, Калифорния . Это быладебютная выставка Muistardeaux Collective . На нем были изображены стрела, девяностофунтовый мясной рулет, камера для копчения из плексигласа, картина, обшитая деревянными панелями размером 32х8 футов, видео, на котором коллектив Мюстардо гоняется за коровами и курит парламентские сигареты в импровизированном типи, фургон Chevrolet C20 1972 года выпуска («MSU - Мобильная курительная установка»), систему камер двустороннего наблюдения, а также обширную систему воздуховодов и систему принудительного пневмопривода. [1] Воздуховоды и система принудительной вентиляции соединяли MSU, припаркованный за пределами галереи, с витриной из плексигласа, в которой находился мясной рулет, и с коптильной камерой. И витрина, и камера были соединены воздуховодами с двумя вентиляционными отверстиями у входа в галерею. Члены Muistardeaux Collective Томас Борден и Эрик Гиббонс прожили в МГУ ту неделю, пока выставка была установлена в галерее.
Открытие выставки состоялось во вторник, 1 июля 2008 года. Из напитков были WPLJ (белый портвейн и лимонный сок) и Beardash Punch (пресная вода и сникерс-батончики). Выступление артистов вели трое актеров, игравших членов коллектива Muistardeaux . Кристи Кроули сыграла лидера коллектива Хиссупа Мюстардо, Джеффри Вайсман сыграл Эрика Гиббонса, а Фред Шарки сыграл Томаса Бордена. Борден и Гиббонс сидели в МГУ во время открытия и курили сигареты «Парламент». Вайсманн и Шарки также появились на выставке скульптур Коллектива Мюстардо « Sculpture The Movie» .