Пинты ( / р aɪ н т / , слушать ( помощь · информация ) ; символ пт , [1] [2] иногда сокращенно р [3] ) представляет собой единицу объема или мощности как в имперской и Соединенных Штатов привычной системы измерения. В обеих этих системах это традиционно одна восьмая галлона . Британская имперская пинта примерно на 20% больше американской пинты, потому что эти две системы определены по-разному.
. Почти все другие страны стандартизировали метрическую систему, поэтому размер того, что можно назвать пинтой, варьируется в зависимости от местных обычаев.
Императорская пинта (≈ 568 мл ) используется в Великобритании и Ирландии и в ограниченном объеме в странах Содружества . В США используются два вида пинты: пинта жидкости (≈ 473 мл ) и менее распространенная сухая пинта (≈ 551 мл ). Каждая из этих пинт составляет одну восьмую соответствующего галлона , но галлоны различаются. Это различие восходит к 1824 году, когда Британский закон о мерах и весах стандартизировал различные жидкие меры по всей Британской империи , в то время как Соединенные Штаты продолжали использовать более раннюю английскую меру . Имперская пинта состоит из 20 имперских жидких унций, а жидкая пинта США - 16 жидких унций США. Имперская жидкая унция примерно на 4% меньше американской жидкой унции. Все другие бывшие британские колонии , такие как Канада, Австралия, Южная Африка и Новая Зеландия, перешли на метрическую систему в 1960-х и 1970-х годах; Итак, пока термин пинта может все еще широко использоваться в этих странах, он может больше не относиться к британской имперской пинте, когда-то использовавшейся на всей территории Британской империи.
В Соединенном Королевстве имперская пинта является обязательной базовой единицей для разливного пива и сидра. [4] Молоко, продаваемое в возвратной таре (например, в стеклянных бутылках ), может продаваться только за пинту, а другие товары могут продаваться за пинту, если также указана эквивалентная метрическая мера.
Поскольку в большинстве стран мира больше не используются американские или британские имперские единицы, и большинство из них не говорят по-английски, «пинта пива», подаваемая в таверне за пределами Великобритании и США, может измеряться по другим стандартам. В странах Содружества это может быть британская имперская пинта объемом 568 мл, в странах, обслуживающих большое количество американских туристов, это может быть американская жидкая пинта объемом 473 мл, во многих метрических странах это пол-литра объемом 500 мл или в некоторых странах. местами это еще одна мера, отражающая национальные и местные законы и обычаи. [5]
Исторически сложилось так, что на большей части территории Европы использовались единицы, называемые пинтой (или эквивалентом на местном языке), причем значения варьировались в зависимости от страны от менее полулитра до более одного литра. В континентальной Европе эти пинты были заменены жидкими мерами, основанными на метрической системе в 19 веке. Термин все еще ограниченно используется в некоторых частях Франции, где «une pinte» означает имперскую кварту, что составляет 2 имперских пинты, тогда как пинта означает «une chopine» - и в Центральной Европе , особенно в некоторых областях Германии [6] и Швейцария, где «ein Schoppen» в просторечии означает примерно пол-литра. На испанских курортах, которые часто посещают британские туристы, «пинта» часто используется для обозначения пивного бокала (особенно кружки с ямочками). Поэтому кружки объемом полпинты и пинты могут называться pinta pequeña («маленькая пинта») и pinta grande («большая пинта»).
Имя [ редактировать ]
Пинта происходит от старофранцузского слова pinte и, возможно, в конечном итоге от вульгарного латинского pincta, означающего «окрашенный», для обозначений, нанесенных на стороне контейнера, чтобы показать вместимость. [7] Это лингвистическое родство, хотя и сильно различающееся по значению, с Пинто - итальянским , испанским и португальским именем человека с крапчатым или смуглым цветом лица, часто используемым в качестве фамилии на этих языках.
Определения [ править ]
Императорская пинта [ править ]
- Имперская пинта равна одной восьмой британского галлона .Имперские пинтовые банки (568 мл), которые обычно можно найти в британских супермаркетах
1 имперская пинта знак равно 1 ⁄ 8 имперский галлон знак равно 1 ⁄ 2 имперская кварта знак равно 4 императорские жабры знак равно 20 имперские жидкие унции знак равно 568,26125 миллилитры (точно) [а] [8] ≈ 34.677429099 кубические дюймы [b] ≈ 1.2009499255 Пинты жидкости США ≈ 1.0320567435 Сухие пинты США ≈ 19.21519881 Жидкие унции США ≈ объем 20 унций (567 г) воды при 62 ° F (16,7 ° C)
Пинта жидкости США [ править ]
В Соединенных Штатах пинта жидкости юридически определяется как одна восьмая галлона жидкости объемом ровно 231 кубический дюйм.
1 пинта жидкости США знак равно 1 ⁄ 8 Жидкий галлон США знак равно 1 ⁄ 2 Жидкая кварта США знак равно 2 Чашки США знак равно 4 Жабры жидкости США знак равно 16 Жидкие унции США знак равно 128 Жидкие драмы США знак равно 28,875 кубические дюймы (точно) [b] знак равно 473.176473 миллилитры (точно) [c] ≈ 0,83267418463 имперские пинты ≈ 0,85936700738 Сухие пинты США ≈ 16.65348369 имперские жидкие унции ≈ объем 1,041 фунта (472 г) воды при 62 ° F (16,7 ° C)
Сухая пинта США [ править ]
В Соединенных Штатах пинта сухого пива составляет одну шестьдесят четверть бушеля .
1 пинта сухой пинты знак равно 0,015625 бушелей США знак равно 0,0625 клювов США знак равно 0,125 галлона США сухих веществ знак равно 0,5 сухой кварты США знак равно 33.6003125 кубических дюймов знак равно 550.6104713575 миллилитров [c] ≈ 0,96893897192092 имперских пинты ≈ 1,1636471861472 пинты США
Другие пинты [ править ]
| Тип | Определение | Равно | Комментарий |
|---|---|---|---|
| Фламандское пинтье | 250 мл | ||
| Израиль | 360–440 мл | Варьируется, без фиксированного определения. | |
| Индия | 330 мл | 330 мл | Вместимость «пинтовой бутылки». |
| Южно-австралийская пинта | 425 мл | 425 мл | |
| Пинта жидкости США | 16 американских жидких унций | ≈ 473 мл | Используется в США. |
| Сухая пинта США | 18,6 жидких унций США | ≈ 551 мл | Менее употребителен. |
| Императорская пинта | 20 чертенок жидких унций | ≈ 568 мл | Используется в Великобритании и Ирландии. |
| Австралийская пинта | 570 мл | 570 мл | На основе британской пинты, округленной до метрической единицы. |
| Королевская пинта или pinte du roi | 48 французских кубических дюймов | ≈ 952 мл | В зависимости от региона от 0,95 до более 2 литров. |
| Канадская пинте де бьер | Императорская кварта | ≈ 1136 мл | |
| Шотландская пинта или джуг (устарело) | 2 пинты и 19,69 имп. Жидких унций | ≈ 1696 мл |
Сухая пинта Соединенных Штатов равна одной восьмой галлона сухого вещества Соединенных Штатов. Он используется в Соединенных Штатах, но не так распространен, как жидкая пинта.
Теперь устаревшие единицы измерения в Шотландии , известные как шотландская пинта или joug , равны 1696 мл (2 пинты 19,69 имп жидких унций). Он использовался до 19 века, просуществуя значительно дольше, чем большинство старых шотландских размеров.
Слово пинта - одно из многочисленных ложных друзей, которые существуют между английским и французским языками. Это не одна и та же единица, хотя они имеют одно лингвистическое происхождение. Французское слово Pinte этимологический связанно, но исторически описал крупный блок. Королевская пинта ( pinte du roi ) была 48 французских кубических дюймов (952,1 мл) [9], но региональные пинты различались по размеру в зависимости от местности и товара (обычно вино или оливковое масло) от 0,95 л до более 2 л. [9]
В Канаде Закон о мерах и весах (RS 1985), в котором законы на английском и французском языках напечатаны бок о бок, определяет пинту на английском языке как 1/8 галлона, но определяет пинту на французском языке как 1 / 4 галлона. [10] Таким образом, если вы говорите по-английски и заказываете «пинту пива», серверы по закону обязаны предоставить вам 568 мл пива, [11] но если вы говорите по-французски и заказываете «une pinte de bière» , они по закону требуется для сервировки имперской кварты ( une pinte ), что составляет 1136 мл, или вдвое больше. [12] Чтобы заказать имперскую пинту, если вы говорите по-французски в Канаде, нужно вместо этого заказать une chopine de bière . [13]
Во Фландрии слово pintje , означающее «маленькая пинта», относится только к 250-миллилитровому стакану лагера. Некоторые западно- и восточно-фламандские диалекты используют его как слово для обозначения стакана . Эквивалентное слово на немецком языке, Pintchen , относится к стакану одной трети литра в Кельне и Рейнской области .
В Южной Австралии при заказе «пинты пива» получается 425 мл (15 жидких унций). Чтобы получить 570 мл (20 жидких унций), покупатели должны отдельно запросить «имперскую пинту пива». Австралийцы из других штатов часто оспаривают размер своего пива в Аделаиде . [14]
Эквивалентность [ править ]
Одна пинта жидкости в США весит 1,04318 фунта (16,69081 унции), что дает начало популярной поговорке: «Пинта - это фунт, мир вокруг». [15] Однако это утверждение не работает во всем мире.
Это потому, что имперская пинта, которая также была стандартной мерой в Австралии, Индии, Малайе, Новой Зеландии, Южной Африке и других бывших британских колониях, весит 1,2528 фунта, что очень близко к популярной поговорке об имперской пинте: " пинта чистой воды весит фунт с четвертью ". [16]
История [ править ]
Пинта традиционно составляет одну восьмую галлона . В латинском Китайском Аптекарском веса , символ O ( Октавиус или octarius ; множественное octavii или octarii - отражающий „восьмая“ концепция в ее окта- слога) было использовано для пинты. [17] Из-за разнообразия определений галлона существует столько же версий пинты.
Америка приняла британский галлон вина , определенный в 1707 году как 231 кубический дюйм (3 дюйма × 7 дюймов × 11 дюймов) в качестве основной единицы измерения жидкости, из которой и была получена американская пинта влажной воды; и британский кукурузный галлон ( 1 / 8 стандартного «Winchester» бушель из кукурузы , или 268,8 кубических дюймов) в сухом мере, из которого получена сухая пинта США.
В 1824 году британский парламент заменил все различные галлоны новым имперским галлоном, основанным на десяти фунтах дистиллированной воды при 62 ° F (16,667 ° C ) (277,42 кубических дюйма), из которых и была получена нынешняя пинта Великобритании.
Различные канадские провинции продолжали использовать галлон вина королевы Анны Винчестер в качестве основы для своей пинты до 1873 года, много раз после того, как Великобритания приняла имперскую систему в 1824 году. Это сделало канадскую пинту совместимой с американской пинтой, но после 1824 года она была несовместима с британская пинта. Традиционная французская «пинта», используемая в Нижней Канаде ( Квебек ), была в два раза больше традиционной английской «пинты», используемой в Верхней Канаде ( Онтарио ), примерно 1 литр против 0,5 литра. После того, как четыре британские провинции объединились в Канадскую Конфедерациюв 1867 году Канада официально приняла британскую имперскую систему мер в 1873 году, что сделало канадские жидкие единицы несовместимыми с американскими с того же года. [18] В 1873 году французско-канадская «пинта» была определена как одна имперская кварта или две имперские пинты, в то время как имперская пинта юридически называлась «чопин» во французской Канаде. Канадские имперские единицы измерения жидкости остаются несовместимыми с американскими традиционными единицами измерения и по сей день, и хотя канадские пинта, кварта и галлон по-прежнему являются законными единицами измерения в Канаде, они все еще на 20% больше, чем американские.
Влияние метрики [ править ]
В британских и ирландских процессах метрики пинта была заменена метрическими единицами в качестве юридически определенной основной единицы измерения для торговли по объему или мощности, за исключением продажи разливного пива и сидра, а также молока в многоразовых контейнерах . [19]Пинта по-прежнему может использоваться в этих странах в качестве дополнительной единицы при любых обстоятельствах. Законодательство Великобритании требует, чтобы разливное пиво и сидр продавались в количестве одной трети пинты, двух третей пинты или кратных полпинты, которые должны подаваться в штампованных, мерных стаканах или в счетчиках с государственной печатью. Для молока, если используются многоразовые контейнеры, пинта все еще может быть основной используемой единицей, однако все другие товары, продаваемые по объему, должны продаваться в метрических единицах. Молоко в многоразовой таре считается сыпучим товаром, а не расфасованным товаром, так как продается по объему. Молоко в пластиковых контейнерах бывает объемом 1 пинта, но на упаковке должен быть указан метрический эквивалент. [20]Во многих рецептах, опубликованных в Великобритании и Ирландии, количество ингредиентов указано в британской системе мер, где пинта часто используется как единица измерения больших количеств жидкости. На Британских Виргинских островах , которая до сих пор использует имперскую систему для большинства целей, а также требует [ править ] , что пиво и сидр будут продаваться в пинтах.
В Австралии и Новой Зеландии в 1970-х годах в бутылки для молока на 1 пинту были внесены небольшие изменения во время перехода с имперской системы на метрическую. Высота и диаметр молочной бутылки остались неизменными, так что существующее оборудование для обработки и хранения бутылок не изменилось, но форма была скорректирована, чтобы увеличить вместимость с 568 мл до 600 мл - метрическая мера с округленными углами. Такие молочные бутылки больше не называются пинтами. Тем не менее, «пинта» в пабах Австралии остается ближе к стандартной имперской пинте - 570 мл. Он вмещает около 500 мл пива и около 70 мл пены, за исключением Южной Австралии., где пинта подается в стакане на 425 мл, а стакан на 570 мл называется «имперской пинтой». В Новой Зеландии больше нет законодательных требований к пиву, подаваемому в стандартных объемах: в пабах самый большой размер стакана, называемый пинтой, варьируется, но обычно содержит 425 мл. [21]
В Канаде «пинта пива», которую подают в пабах и барах, долгое время считалась разговорным термином «большой стакан пива». С юридической точки зрения, после 1873 года он определялся как одна британская имперская пинта объемом 20 имперских унций. С другой стороны, Соединенные Штаты продолжали использовать стандартную пинту винчестера меньшего размера, в то время как во французской Канаде после 1873 года «pinte de bière» определялась как более крупная 40-унция литра пива, поэтому возникла путаница с тем, что именно использовалось. До 1961 года пиво в бутылках в Канаде подавалось двух размеров, в просторечии известных как «кварты» и «пинты». Они составляли 22 и 12 имперских унций (625 и 341 мл) соответственно, что было намного меньше британских единиц. [ необходима цитата ]В некоторых провинциях запрещена продажа пива в бутылках большего размера. Например, в Онтарио в 1950-х годах можно было продавать только меньший размер, но в Квебеке оба размера были примерно одинаково распространены. Многочисленные несовместимости между традиционными канадскими, британскими, французскими и американскими системами единиц измерения были одной из движущих сил метрики в Канаде .
Разливное пиво в Канаде, рекламируемое как «пинта», по закону должно быть 568 мл (20 жидких унций). [22] С допустимой погрешностью 0,5 унции жидкости, «пинта» менее 554 мл пива является правонарушением, хотя - в ущерб потребителям - это правило часто нарушается и редко соблюдается. [23]
После введения метрики в Канаде компании продавали молоко и другие жидкости в метрических единицах, поэтому проблем с преобразованием больше не возникало. С юридической точки зрения, хотя некоторые британские имперские единицы все еще могут использоваться в Канаде на законных основаниях, в результате колониальной истории Канады «пинта», подаваемая в питейных заведениях Канады, должна быть большей британской имперской пинтой объемом 20 унций , а не меньшей американской пинтой. . Согласно Канадскому закону о мерах и весах , если попросят «пинту пива», предприятия должны обслужить клиентов 0,568 литра пива с точностью 0,5%, а если попросят «pinte de bière», они должны подать им 1,136 литра. [24]Чтобы избежать юридических проблем, многие питейные заведения отказываются от термина «пинта» и продают «стаканы» или «рукава» с пивом, ни один из которых не имеет юридического определения. [25] В Канаде количество воды в очистителях воздуха рекламируется в пинтах, а также в британских тепловых единицах.
Бутылка ликера 375 мл в США и морских провинциях Канады иногда называется «пинтой», а бутылка 200 мл - «полпинтой», что восходит к тем временам, когда спиртные напитки продавались в пинтах США. , кварты и пол-галлона. [26] Ликер в США продается в бутылках метрического размера с 1980 года, хотя пиво по-прежнему продается в традиционных для США единицах. [27]
Во Франции стандартная мера пива 250 мл известна как un demi («половина»), что первоначально означало полпинты.
Заметки [ править ]
- ^ После 1985 (Великобритания), ок. 1964 (Канада), новое определение имперского галлона
- ^ a b Пятьдесят имперских пинт, или шестьдесят американских пинт жидкости, очень близки к одному кубическому футу.
- ^ a b После переопределения литра в 1964 году и переопределения дюйма в 1959 году
Ссылки [ править ]
- ^ IEEE SA - 260.1-2004 - Стандартные буквенные символы IEEE для единиц измерения 1 пинта - это 1 чашка (единицы СИ, обычные дюймы-фунты и некоторые другие единицы) . IEEE. 2010 . Проверено 10 июня 2017 .
- ^ BS 350: Часть 1: 1974 Коэффициенты пересчета и таблицы - Часть 1. Основа таблиц Коэффициенты пересчета . Британский институт стандартов. 1974. С. 10–11.
- ^ «Определение P» . www.merriam-webster.com . Проверено 29 мая 2017 года .
- ^ «Веса и меры» . Британская ассоциация пива и пабов . Проверено 10 января 2015 года .
- ^ Американский журнал физики, т.67 (1), 1999-Jan, p.13-16, Romer, RH; От редакции: Единицы: только СИ или мультикультурное разнообразие?
- ↑ Duden , 28 февраля 2016 г.
- ^ "Пинта" . Merriam-Webster.com . 2013 . Проверено 31 мая 2013 года .
- ^ Текст Положения о единицах измерения 1995 г. (Приложение) в том виде, в котором он был первоначально принят или принят в Соединенном Королевстве, с сайта legal.gov.uk .
- ^ a b Palaiseau, JFG (октябрь 1816 г.). Métrologie universelle, ancienne et moderne: ou rapport des poids et mesures des empires, royaumes, duchés et Principautés des quatre party du monde . Бордо. п. 8 . Проверено 30 октября 2011 года .
- ^ "Закон о мерах и весах (RS 1985)" (PDF) .
- ^ «Пинты разливного пива» . Измерение Канада . Проверено 18 сентября 2016 .
- ^ Сайт Measurement Canada содержит обширную документацию по официальным канадским измерениям. Французская версия сайта - Mesures Canada .
- ^ "Chopines de bière pression" . Mesures Canada . Проверено 18 сентября 2016 .
- ↑ Кин, Дэниел (8 сентября 2017 г.). «Добраться до дна пинты: горькая проблема пивных бокалов Аделаиды» . ABC News . Аделаида . Проверено 9 сентября 2017 года .
- ^ "Пинта - фунт во всем мире" . Правительственная книжная беседа (блог). Издательство правительства США . 2010-04-27 . Проверено 30 января 2017 .
- ↑ Пенни Циклопедия Общества распространения полезных знаний . К. Найт. 1843. С. 200 .
- ^ Британская фармакопея, 1864 . 1916 . Проверено 22 сентября 2016 .
- ^ Росс, Лестер А. (1983), Археологическая метрология: английская, французская, американская и канадская системы мер и весов для североамериканской исторической археологии (PDF) , правительство Канады , получено 10 ноября 2014 г.
- ^ Веса и меры , Business Link ( Департамент бизнеса, инноваций и навыков ), заархивировано из оригинала 23 августа 2012 г. , извлечено 12 ноября 2011 г.
- ^ "Закон о мерах и весах 1985 года" .
- ^ "Неужели пинта пинта в Веллингтоне?" , 6 сентября 2012 г., The Dominion
- ^ "Справедливость в Законе о насосах" . Промышленность Канады . Архивировано из оригинального 24 сентября 2014 года . Проверено 22 сентября 2014 года .
- ^ «Мы требуем полную пинту» . Торонто Стар . Проверено 22 сентября 2014 года .
- ^ Мер и весов Закон , правительство Канады , 1985 , извлекаться Ноябрем +8, 2014
- ↑ Более половины баров Ванкувера не наливают настоящие пинты , National Post , 18 июля 2014 г. , данные получены 2 ноября 2014 г.
- ^ Элизабет Э. Эпштейн, Барбара С. МакКрэди (2009). Преодоление проблем с употреблением алкоголя: программа когнитивно-поведенческого лечения . Издательство Оксфордского университета. п. 7 .
- ^ US CFR Title 27, Part 5, Subpart E, Section 5.47a
Внешние ссылки [ править ]
 | Найдите пинту в Викисловаре, бесплатном словаре. |
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Pint . |
- Пресс-релиз Европейской комиссии (IP / 07/1297, 11 сентября 2007 г.): Пинты и мили никуда не денутся благодаря предложению Европейской комиссии.
