Международный конкурс Виски это событие , которое ежегодно проходит в Чикаго , в котором Виски являются слеп на вкус и оценили профессиональной дегустационной панели. Результаты используются для составления дегустационных заметок для Международного руководства по виски . [1]
История [ править ]
Международный конкурс виски [2] был основан в 2009 году Сильвеном Аллардом и Майклом Петруччи. В 2016 году результаты стали использоваться для составления Международного руководства по виски .
Событие [ править ]
В зависимости от типа виски существует до 60 категорий, каждая с золотой, серебряной и бронзовой наградами. Виски отбираются индивидуально, и судьям дается 5 минут на то, чтобы вслепую попробовать, оценить и выставить оценку каждому виски. Используется 100-балльная система подсчета очков, заимствованная из винодельческой промышленности. В рейтинговой системе используются следующие четыре критерия: [3]
- Зрение
- Цвета (0 баллов)
- Визуальная привлекательность (5 баллов)
- Нос
- Интенсивность и сложность (15 баллов)
- Самобытность ароматов (10 баллов)
- Баланс ароматов (10 баллов)
- Вкус-ощущение во рту
- Вкус и баланс (10 баллов)
- Алкоголь, тело и сложность (10 баллов)
- Самобытность вкусов (10 баллов)
- Баланс вкусов (10 баллов)
- Заканчивать
- Длина и отделка (10 баллов)
- Качество отделки (10 баллов)
Награды, полученные на конкурсе [ править ]
- Виски года
- Мастер дистилляции / купажа года
- Винокурня года
- Лучший купажированный виски (все категории)
- Лучший новый релиз
- Лучший односолодовый венчик (e) y
- Лучший ржаной виски
- Лучший мировой венчик (e) y
- Лучший торфяной венчик (e) y
- Лучший венчик для зерна (e) y
- Лучшее соотношение цены и качества Whisk (e) y (для виски до 30 долларов)
- Бренд-посол года
- Блогер года
- Лучший ароматный венчик (e) y
- 8 наград страны и континента
- 15 наград шотландского виски
- 4 награды ирландского виски
- 19 наград США за виски
Полный список можно увидеть на сайте конкурса. [4]
Судьи [ править ]
Настоящая комиссия состоит из десяти экспертов. [5] В 2014 году Майкл Петруччи отказался от участия в конкурсе, а в 2015 году Себастьян Гавилле возглавил дегустационную комиссию, реструктурируя конкурс и внедрив новую методологию дегустации. Начиная с 2016 года образцы записей начали архивироваться для ознакомления. [6]
Внешние ссылки [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ «Новый международный гид по виски 2016 изменит ваше представление о виски» .Лидер новостей WTHR Индианы. Проверено 3 марта 2016 г.
- ^ "МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ВИСКИ Торговая марка Allard, Сильвен Серийный номер: 85297282 :: Торговые марки Trademarkia" . trademark.trademarkia.com .
- ^ «Эти 30 сортов виски только что взяли золото на международном конкурсе спиртных напитков» .Порция Кроу, Business Insider UK. Проверено 7 мая 2015 г.
- ^ «РЕЗУЛЬТАТЫ 2016» . МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ВИСКИ® .
- ^ "ДЕГУСТАЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ IWC" . МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ВИСКИ® .
- ^ "Заглядывая за занавес международного судейства виски" . Whisky Wash. 6 июня 2016 г. Дата обращения 1 марта 2017 г.
