Винный конкурс

Похоже, что один из основных авторов этой статьи тесно связан с ее предметом. Может потребоваться очистка для соответствия политике содержания Википедии, особенно с нейтральной точкой зрения . Пожалуйста, обсудите дальше на странице обсуждения . ( Февраль 2015 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Вино конкурс является организованное мероприятие , в котором обученные судьи или потребители конкурентно ставки различных вин, категории и / или марки вина . В винных конкурсах обычно проводится слепая дегустация вина, чтобы избежать предвзятости судей.

Виды винных конкурсов [ править ]

Общая цель всех винных конкурсов - получить достоверные сравнения вин квалифицированными экспертами. Винные конкурсы могут сильно различаться по своим характеристикам и иногда ориентированы на конкретную аудиторию (например, потребителей против профессионалов отрасли). Один из способов, которым винные конкурсы могут варьироваться, - это то, как оцениваются вина. На большинстве конкурсов медали вручаются отдельным винам в различных категориях на основе слепой дегустации. Награды часто бывают бронзовыми, серебряными, золотыми и двукратными золотыми медалями. В других соревнованиях иногда используются ленты разных цветов. На этих соревнованиях медаль получают более одного вина. Эти соревнования часто также включают награду «Лучший в своем классе» ^[1]создание явного победителя в категории среди вин, удостоенных какой-либо конкретной медали, как это видно на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лос-Анджелесе ^[2], Международном конкурсе вин в Нью-Йорке ^[3] и на церемонии вручения наград The ​​Decanter World Wine Awards. ^[4] В других конкурсах, вместо того, чтобы присуждать многочисленные награды, вина в каждой винной категории ранжируются по номеру от высокого до низкого, процесс, известный как порядковое ранжирование. В этих соревнованиях есть только один победитель, занявший первое место, одно второе место, одно третье место и так далее до самого низкого места. Рейтинг медалей отличается от 100-балльной шкалы, используемой многими журналистскими изданиями, такими как Wine Spectator. ^[5] Эти «баллы» получают, когда винные журналисты слепо пробуют вина и выставляют им баллы на индивидуальной основе, в отличие от случаев, когда вина дегустируются бок о бок и соревнуются друг с другом в условиях соревнования.

Некоторые критики утверждают, что результаты таких соревнований могут вводить в заблуждение и не должны рассматриваться как показатель качества. ^[6] Другие комментаторы утверждают, что из-за винных конкурсов качество вина улучшилось во многих странах мира.

Международные винные конкурсы [ править ]

«Международный» винный конкурс - это конкурс, на который принимаются вина со всего мира. Соревнования обычно проводятся в одном месте, и виноделы должны отправлять свои вина на конкурс, чтобы они были рассмотрены. Как правило, виноделы вносят свои вина в конкурс за вступительный взнос. Ниже приведены несколько примеров лучших международных винных конкурсов:

• New York International Wine Competition - ежегодный международный конкурс вин, проводимый в Нью-Йорке, на котором лучшие покупатели вина, сомелье, импортеры и дистрибьюторы оценивают вино по его категории и фактической цене. Нью-Йоркский международный винный конкурс проводится в мае и открыт для всех коммерчески производимых вин со всего мира. Он является частью серии конкурсов Международного конкурса напитков. ^[7]
• Берлинский международный конкурс вин - это ежегодное соревнование, проводимое в Берлине, на котором лучшие европейские покупатели вина, включая сомелье, импортеров, дистрибьюторов, владельцев ресторанов и покупателей розничных магазинов, оценивают вино по его категории и фактической цене, как если бы они покупали его для своего бизнеса. Берлинский международный конкурс вин является частью Международной группы конкурсов напитков, основанной профессором алкоголя Адамом Леви .
• Decanter World Wine Awards (DWWA): основанный в 2004 году лондонский конкурс в настоящее время принимает заявки из более чем 47 стран мира, а в 2014 году было получено более 15 000 заявок, что делает его крупнейшим винным конкурсом в мире. Результаты конкурса публикуются в Интернете и в печати в августовском выпуске Decanter's Edition, который выходит в июле. DWWA под председательством Стивена Спурриера объединяет более 200 мировых винных экспертов, включая 66 мастеров вина и мастеров сомелье.
• International Wine Challenge (IWC) : ежегодный британский винный конкурс, первоначально организованный Робертом Джозефом и Чарльзом Меткалфом в 1984 году, когда они хотели увидеть, как набор английских вин показывает себя на фоне образцов из других стран. Меткалф и Джозеф руководили ростом конкурса, претендующего на звание самого большого в мире, а в конце 1990-х - начале 2000-х годов Джозеф запустил International Wine Challenges в Гонконге, Китае (Шанхай и Пекин), Сингапуре, Японии, Вьетнаме, Таиланд, Россия, Польша и Индия. Джозеф ушел в отставку в конце 2006 года после продажи конкурса William Reed Business Media. Британский IWC по-прежнему возглавляет Чарльз Меткалф и команда выдающихся винных судей, в том числе Оз Кларк и Тим Аткин.МВт. Результаты публикуются на Лондонской винной ярмарке, а осенью проводится церемония награждения.
• Международный конкурс вин и спиртных напитков : основанный в 1969 году, в этом конкурсе принимают участие более 400 экспертов, которые оценивают продукцию в течение 7 месяцев в году. Он считается одним из старейших и самых престижных конкурсов вина и спиртных напитков в мире. ^[8]
• Лондонский винный конкурс : Лондонский винный конкурс определяет и награждает те бренды и продукты, которые потребители действительно хотят покупать, а не просто признают вина хорошего качества только за их винодельческие способности. Чтобы добиться настоящего успеха, винный бренд должен быть куплен потребителями, будь то на полке супермаркета, в ресторане или баре. Лондонский конкурс вин оценивает свои вина по питкости, стоимости и упаковке. ^[9]
• Michelangelo International Wine & Spirits Awards (MIWA): MIWA, основанная в 1997 году, является единственным винным конкурсом в Южной Африке, на котором все судьи являются международно аккредитованными винными судьями. С 1997 года в состав судейских коллегий входили 269 судей из 45 стран. Конкурс, основанный владельцем и управляющим директором Лоррейн Иммельман, ежегодно принимает от 1800 до 2000 работ из Южной Африки и других винодельческих стран. Они оцениваются вслепую для определения обладателей 16 трофеев, а также платиновых, золотых, золотых и серебряных медалей. Трофеи присуждаются победителям в определенных категориях или классах, включая Лучшее международное предложение, Лучший бренди, Лучшее предложение Garagiste, Лучшее классическое вино, Лучший пинотаж и Самые инновационные вина / спиртные напитки. Проведенный в Стелленбосе на Западном Мысе,Конкурс представил премию Michelangelo Liqueur Awards в 2014 году, а также открыт для заявок от производителей спиртных напитков (включая водку, джин, ром и граппу).^[10]
• Международный конкурс вин: конкурс, организованный с 1961 года в Брюсселе международным институтом качества Monde Selection .
• Concours Mondial de Bruxelles : В переводе на «Чемпионат мира по винам», в этом конкурсе участвуют более 9000 продуктов с четырех континентов. В целом эти образцы представляют более 500 миллионов продаваемых бутылок. ^[11]
• International Value Wine Awards : (2006-2013) преследовал конкретную цель определить лучшие вина мира, доступные канадцам. Награды были организованы и проводились журналом Wine Access. Он получил признание во всем мире.
• Конкурс «Лучшее вино мира» Основанный в 2017 году, BWW является крупнейшим и наиболее важным винным конкурсом в мире с точки зрения количества вин, потребителей и профессионалов. Соревнование BWW основано Пеккой Нуикки, и его организуют и проводят ведущие мировые журналы Fine Wine - FINE Magazines и крупнейший в мире источник информации о винах Tastingbook.com. Конкурс BWW 2017 получил более 1,3 миллиона голосов общественности за 22 588 вин.
• Mundus Vini : Международная винная премия, учрежденная Майнингером Верлагом, впервые была проведена в 2001 году в Германии. Ежегодно на дегустацию поступает 11 000 вин со всего мира. Конкурс проводится дважды в год в городе Нойштадт-ан-дер-Вайнштрассе, Германия, с летней дегустацией в августе и весенней дегустацией в феврале.
• Ukraine Wine & Spirits Awards : Международный дегустационный конкурс вин и спиртных напитков со всего мира ежегодно проводится в Киеве вместе с выставкой Wine & Spirits Ukraine в соответствии с международными стандартами OIV. Цель конкурса - повысить качество производства и культуру потребления вин и спиртных напитков и предоставить производителям эффективный инструмент для продвижения своей продукции на рынке Украины. Лучшие сомелье Украины и мира выносят заключение независимого эксперта по введенным винам и спиртным напиткам.

Местные соревнования [ править ]

Некоторые винные конкурсы принимают вина только из определенного региона или наименования . Иногда это связано с тем, что они новее и не имеют ресурсов для управления или хранения большого количества заявок из-за пределов своего региона, но чаще всего это связано с тем, что организаторы хотят привлечь внимание к своему конкретному винодельческому региону. Вот некоторые примеры местных соревнований:

• Top 100 Sud de France : Французский конкурс, ежегодно выбирающий 100 вин из более чем 660 наименований из французского винодельческого региона Лангедок-Руссильон . В жюри входят 22 британских эксперта под председательством мастера вина Тима Аткина . ^[12]
• Grand Harvest Awards: Ежегодный конкурс, проводимый в Калифорнии, который позволяет оценивать вина только вместе с другими винами в их конкретном терруаре . ^[13]
• Конкурс вин Атлантического побережья: ежегодный конкурс, проводимый в Вирджинии, на который приглашаются вина из региона Атлантического побережья. ^[14]

Исторические соревнования [ править ]

Было много случаев, когда дегустации вин приводили к шокирующим результатам, которые оказывали влияние на винную промышленность в целом. Самый известный из них - Парижский суд (вино) .

Другие примеры:

• Дегустация вин в Нью-Йорке 1973 года : разовое мероприятие по дегустации, организованное винным журналистом Робертом Лоуренсом Бальцером . Четырнадцать экспертов, в том числе француз Алексис Лишин вслепую, попробовали и оценили 23 шардоне из Франции, Калифорнии и штата Нью-Йорк. Результаты потрясли мир - четыре лучших места достались винам Калифорнии, которые ранее были маргинализованы винной промышленностью.
• Парижская дегустация вин 1976 года : это знаменательное событие известно как «Парижский суд». Для винодельческой промышленности Соединенных Штатов это был очень важный шаг в их стремлении получить признание на международном уровне. Было продегустировано 20 вин, французских и американских, красных и белых, и два лучших вина были американскими - результат, который потряс мир. ^[15] Дегустация была повторена на дегустации вин в Сан-Франциско в 1978 году и на дегустации вин, посвященной десятой годовщине Wine Spectator, в 1986 году и на дегустации вин Французского кулинарного института в 1986 году.
• Винные Олимпийские игры (1979 г.): французский журнал о еде и винах организовал конкурс 330 вин из 33 стран, оцененных 62 экспертами.
• Дегустация, изменившая винный мир: 30-летие «Суждение Парижа» . Реплика 30-летнего юбилейного конкурса 1976 года в Париже.
• Дегустация вин 1997 года Большим европейским жюри : Европейское жюри дегустировало три винтажа (1989, 1992 и 1994) из 27 сортов Шардоне из семи стран.
• Great Chardonnay Showdown (1980): 25 судей оценили в общей сложности 221 шардоне со всего мира.

См. Также [ править ]

• Слепая дегустация вин
• Дегустация вин
• Конкурсы еды и напитков
• Список наград за еду и напитки

Ссылки [ править ]

Premio Qualità Italia