Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лимонный бальзам ( Мелисса лекарственная ), [1] бальзам , [2] общий бальзам , [3] или бальзам мяты , это многолетнее травянистое растение , в мятой семьи Lamiaceae и родным на юго-центральной части Европы , в бассейне Средиземного моря , Иран , и Центральная Азия , но теперь натурализованные в Северной и Южной Америке и в других местах. [4]

Его максимальная высота составляет 70–150 см (28–59 дюймов). Листья имеют легкий лимонный запах, похожий на мяту . Летом появляются маленькие белые цветки, полные нектара. Его не следует путать с пчелиным бальзамом (род Monarda ), хотя белые цветы привлекают пчел , отсюда и род Melissa (по- гречески «медоносная пчела»).

Шмель, питающийся цветком мелиссы

Листья используются как трава, в чае, а также как ароматизатор. Растение используется для привлечения пчел для производства меда. Его выращивают как декоративное растение и из-за его масла (для использования в парфюмерии ). Чай мелиссы, эфирное масло и экстракт используются в традиционной и альтернативной медицине, включая ароматерапию . Растение культивируют как минимум с 16 века, но исследования все еще проводятся, чтобы установить безопасность и действие мелиссы.

История и приручение [ править ]

Источники датируют медицинское использование мелиссы более 2000 лет назад греками и римлянами. Он упоминается Теофрастом в Historia Plantarum , датируемом примерно 300 г. до н.э. [5], как «медовый лист» (μελισσόφυλλον). [6] Лимонный бальзам был официально завезен в Испанию в 7 веке, откуда его использование и приручение распространились по всей Европе. [5] Его использование в средние века отмечали травники, писатели, философы и ученые, а швейцарский врач и алхимик Парацельс считал его «эликсиром жизни». [7] [8] Он был в травяной сад из Джона Джерарда , 1596. [9]Лимонный бальзам был завезен в Северную Америку с прибытием первых колонистов, и зарегистрировано, что он входил в число трав, выращиваемых в саду Томаса Джефферсона . [10]

Использует [ редактировать ]

Растение используется для привлечения пчел для производства меда. Его также выращивают и продают как декоративное растение . Эфирное масло используется в качестве ингредиента духов [11], но у растения есть другие кулинарные и медицинские применения. Мелисса используется в некоторых зубных пастах. [12]

Кулинарное искусство [ править ]

Мелисса используется в качестве ароматизатора [11] в мороженом и травяных чаях , как горячих, так и замороженных , часто в сочетании с другими травами, такими как мята . Это обычная добавка к чаю с перечной мятой , в основном из-за его приятного вкуса. [ необходима цитата ]

Мелисса также сочетается с фруктовыми блюдами или конфетами . Кроме того, его можно использовать в рыбных блюдах и является основным ингредиентом песто из мелиссы . [13] : 15–16 Его аромат состоит из гераниола (3-40%), нераля (3-35%), гераниаля (4-85%), (E) -кариофиллена (0-14%) и цитронеллаля ( 1-44%). [14]

Это также один из ингредиентов корнишонов Шпревальда .

Народная медицина [ править ]

Эфирное масло "Мелисса" ( M. officinalis )

В традиционной австрийской медицине , M. Officinalis листья были предусмотрены для внутреннего использования-как чай или внешнее приложение-а эфирное масло-для лечения расстройств желудочно - кишечного тракта, нервной системы, печени и желчи. [15] Лимонная мелисса является основным ингредиентом кармелитовой воды , которая до сих пор продается в немецких аптеках . [16]

В альтернативной медицине предлагается использовать его как средство для сна и пищеварения. [17]

Эфирное масло мелиссы популярно в ароматерапии . [18] Эфирное масло обычно подвергают совместной дистилляции с маслом лимона , цитронеллы или другими маслами .

Фольклор и традиционные употребления [ править ]

Николас Кулпепер считал, что мелисса находится под управлением Юпитера в Раке , и предлагал использовать ее при слабых желудках, чтобы развеселить сердце, помочь пищеварению, открыть препятствия в мозгу и изгнать меланхолические пары из сердца. и артерии. [19]

Травник Джон Джерард считал его особенно полезным для кормления и привлечения медоносных пчел . Алхимик Парацельс считал, что мелисса обладает способностью восстанавливать здоровье и жизнеспособность. [20] Традиционно алхимическая настойка мелиссы была первой настойкой, которую сделал начинающий алхимик. [21]

Выращивание [ править ]

Мелисса лекарственная произрастает в Европе, Центральной Азии и Иране, но теперь натурализована по всему миру. [13] [22]

Семенам мелиссы требуется свет и температура не ниже 20 ° C (70 ° F), чтобы прорасти. Мелисса растет комками и распространяется вегетативно , а также семенами . В умеренно- умеренных зонах стебли растения отмирают в начале зимы, но снова начинают расти весной. Лимонная мелисса бурно растет; его не следует сажать там, где он распространится на другие насаждения.

По состоянию на 1992 год основными странами-производителями трав были Венгрия, Египет и Италия, а также Ирландия - эфирного масла. [23]

Сорта [ править ]

Многие сорта M. officinalis включают:

  • М. лекарственный 'Цитронелла'
  • M. officinalis 'Lemonella'
  • M. officinalis 'Quedlinburger'
  • M. officinalis 'Лайм'
  • М. лекарственный 'Мандарина'
  • M. officinalis 'Variegata'
  • М. лекарственный 'Aurea'
  • M. officinalis 'Quedlinburger Niederliegende' - улучшенный сорт, выведенный из-за высокого содержания эфирных масел.

Химические свойства [ править ]

Лимонный бальзам также обладает противомикробными, противовирусными, спазмолитическими и противоопухолевыми свойствами. [7] [24] [25] [26]

Состав и фармакология, а также возможности использования мелиссы были тщательно изучены, особенно в отношении ее традиционного использования. [27] Рандомизированные двойные слепые клинические исследования на людях, однако, были ограниченными и включали небольшое количество субъектов. Эти исследования нельзя использовать для обобщенных выводов о безопасности или эффективности мелиссы и ее компонентов; Какие дозы безопасны и эффективны, особо не ясно. [27]

Химия [ править ]

Мелисса содержит эвгенол , дубильные вещества и терпены . [28] Он также содержит (+) - цитронеллаль , 1-октен-3-ол , 10-α-кадинол , 3-октанол , 3-октанон , α-кубебен , α-гумулен , β-бурбонен , кофейную кислоту , кариофиллен. , кариофилленоксид , катехин , хлорогеновая кислота , цис- 3-гексенол , цис- цимен , цитраль A ,цитраль B , копаен , δ-кадинен , эвгенилацетат , γ-кадинен , гераниаль , гераниол , геранилацетат , гермакрен D , изогераниал , линалоол , лютеолин-7-глюкозид , метилгептенон , нераль , нерол , октилбензоат , олеаноловая кислота , помпоноловая кислота ((1 R ) -гидроксиурсоловая кислота), протокатеховая кислота , рамназин , розмариновая кислота,стахиоза , янтарная кислота , тимол , транс- цимен и урсоловая кислота . [29] [30] Мелисса может содержать следы гармина . [31]

Розмариновая кислота , по-видимому, является наиболее важным активным компонентом, но взаимодействие химических веществ в мелиссе и с химическими веществами в других травах, с которыми она обычно используется в традиционной медицине, мало изучено. [27] Лист мелиссы содержит примерно 36,5 ± 0,8 мг розмариновой кислоты на грамм. [32]

Галерея [ править ]

  • Эскиз листьев и цветов

  • Листья

  • Листья

  • Листья

  • Растение

  • Цветы

  • Спектральное сравнение, показывающее видимость нектара в УФ

  • Листья мелиссы в ботаническом саду UBC

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Мелисса" . Медицинский центр Университета Мэриленда . 5 апреля 2011 года в архив с оригинала на 7 марта 2018 года . Проверено 18 октября 2014 года .
  2. Перейти ↑ Chisholm, Hugh, ed. (1911). «Бальзам»  . Encyclopdia Britannica . 3 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета.
  3. ^ " Мелисса лекарственная " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Дата обращения 6 июля 2015 .
  4. ^ «Контрольный список отобранных семейств растений Кьюэ» . Архивировано 14 февраля 2021 года . Проверено 27 августа 2014 .
  5. ^ а б Кеннеди, DO; Шоли, Эндрю Б .; Тиндсли, NTJ; Perry, EK; Веснес, КА (01.07.2002). «Регулирование настроения и когнитивных способностей после острого приема Melissa officinalis (мелиссы)». Фармакология, биохимия и поведение . 72 (4): 953–964. DOI : 10.1016 / S0091-3057 (02) 00777-3 . ISSN 0091-3057 . PMID 12062586 . S2CID 44542554 .   
  6. ^ Теофраст, запрос на растения , VI.1.4, идентифицированных как «М. лекарственный» в индексе Loeb Classical Library издания Артур Ф. Хорта, 1916т.д.
  7. ^ a b «Лимонная мятна: Руководство Американского общества трав» . www.herbsociety.org . 2007. Архивировано 11 декабря 2018 года . Проверено 10 декабря 2018 .
  8. Перейти ↑ Deni., Bown (1995). Энциклопедия трав и их использования . Дорлинг Киндерсли. ISBN 978-0789401847. OCLC  32166152 .
  9. Как «Мелисса» (Common Blam) в обоих выпусках Каталога Джерарда, 1596, 1599: Бенджамин Дейдон Джексон, Каталог растений, выращенных в саду Джона Джерарда в 1596–1599 , 1876;
  10. ^ Zirkle, Конвей (декабрь 2001). "Садовая книга Томаса Джефферсона. Эдвин Моррис Беттс Томас Джефферсон и научные тенденции его времени. Чарльз А. Браун Джефферсон и сельское хозяйство. Статьи Эверетта Э. Эдвардса, прочитанные перед Американским философским обществом по случаю двухсотлетия Томаса Джефферсона. Томас Джефферсон". Исида . 37 (1/2): 84–85. DOI : 10.1086 / 347980 . ISSN 0021-1753 . 
  11. ^ a b «Таксон: Melissa officinalis L. » . USDA: Национальная система зародышевой плазмы растений США. Архивировано 28 августа 2016 года . Проверено 8 октября +2016 .
  12. ^ Дусти, Машта; и другие. (2012). «Доказательная традиционная персидская медицина» . В Растоги, Санджив; Чиаппелли, Франческо; Рамчандани, Маниша Хариш; Сингх, Рам Харш (ред.). Доказательная практика в дополнительной и альтернативной медицине: перспективы, протоколы, проблемы и потенциал в Аюрведе . Берлин: Springer. п. 88. ISBN 9783642245640.
  13. ^ a b Американское общество трав. 2007 мелисса: Херб общество Америка Руководство Архивированных 2015-02-18 в Wayback Machine
  14. ^ Сетзер, Уильям (2009). «Эфирные масла и анксиолитическая ароматерапия» . Обмен информацией о натуральных продуктах . 4 (9): 1309. DOI : 10,1177 / 1934578X0900400928 . PMID 19831048 . S2CID 38660119 .  
  15. ^ Vogl, S; Сборщик, P; Михай-Бизон, Дж .; Фахрудин, Н; Атанасов, АГ; Heiss, EH; Wawrosch, C; Reznicek, G; и другие. (2013). «Этнофармакологические исследования народной медицины Австрии in vitro - неизученные знания о противовоспалительной активности in vitro 71 традиционного австрийского травяного препарата» . Журнал этнофармакологии . 149 (3): 750–71. DOI : 10.1016 / j.jep.2013.06.007 . PMC 3791396 . PMID 23770053 .  
  16. Хиллер, Сабина (6 сентября 2010 г.). «ЕДА Использование мелиссы на кухне» . Новости Майо. Архивировано 9 мая 2013 года . Проверено 2 мая 2012 года .
  17. ^ "Монография: Мелисса" . Министерство здравоохранения Канады. 17 марта 2008 года. Архивировано 30 марта 2017 года . Проверено 8 октября +2016 .
  18. Перейти ↑ Masters, Susanne (22 февраля 2013 г.). «Польза мелиссы» . Хранитель . Архивировано 11 октября 2016 года . Проверено 8 октября +2016 .
  19. Перейти ↑ Culpeper, Nicholas (1814). Полный травяной напиток Калпепера . № 8, Уайтс Роу, Спиталфилдс: Ричард Эванс. стр.  15 -16.CS1 maint: location ( ссылка )
  20. Перейти ↑ Grieve, Maude (1971). Современный травяной том. Я . Нью-Йорк: Dover Publications Inc., стр. 76.
  21. ^ Грир, Джон Майкл (2017). Энциклопедия естественной магии . Вудбери, Миннесота: Публикации Ллевеллина. п. 289. ISBN. 9780738706740.
  22. ^ Министерство сельского хозяйства США, «Профиль растений для Melissa officinalis», http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=MEOF2. Архивировано 14апреля2010 г. на Wayback Machine . Проверено 2 июля 2010 года.
  23. ^ Axtell, BL; Fairman, RM (1992). «Мелисса лекарственная» . Незначительные масличные культуры . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 978-92-5-103128-5.
  24. ^ Мирадж, Сепид; Рафиейско-Копайский; Киани, Сара (сентябрь 2016 г.). «Мелисса лекарственная L: обзорное исследование с перспективой антиоксидантов» . Журнал доказательной дополнительной и альтернативной медицины . 22 (3): 385–394. DOI : 10.1177 / 2156587216663433 . ISSN 2156-5872 . PMC 5871149 . PMID 27620926 .   
  25. ^ BAHTIYARCA Багдат, Reyhan (январь 2006). «ЭФИРНОЕ МАСЛО ЛИМОННОГО БАЛЬЗАМА (Melissa officinalis L.), ЕГО КОМПОНЕНТЫ И ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛЕЙ» . Журнал сельскохозяйственного факультета ОМУ . 21 : 116–121. Архивировано 14 февраля 2021 года . Проверено 9 февраля 2019 .
  26. ^ Ульбрихт, Кэтрин; Брендлер, Томас; Грюнвальд, Йорг; Клиглер, Бенджамин; Кейфер, Дэвид; Абрамс, Трейси Рэй; Вудс, Джен; Бун, Хизер; Кирквуд, Кэтрин ДеФранко (2005). «Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.): систематический обзор, основанный на фактических данных, проведенный Natural Standard Research Collaboration». Журнал травяной фармакотерапии . 5 (4): 71–114. DOI : 10.1080 / J157v05n04_08 . ISSN 1522-8940 . PMID 16635970 .  
  27. ^ a b c Шакери, Абольфазл; Сахебкар, Амирхоссейн; Джавади, Бехджат (2016). « Melissa officinalis L. - Обзор традиционного использования, фитохимии и фармакологии». Журнал этнофармакологии . 188 : 204–228. DOI : 10.1016 / j.jep.2016.05.010 . PMID 27167460 . 
  28. Эрлих, Стивен Д. (2 января 2015 г.). «Мелисса» . Медицинский центр Университета Мэриленда . Архивировано 7 марта 2018 года . Проверено 23 июня 2017 года .
  29. ^ «Особенность экстрактов - Мелисса лекарственная » . naturalcompounds.com . 2012. Архивировано из оригинального 10 марта 2016 года . Проверено 24 декабря 2013 года .
  30. Тейлор, Лесли (17 декабря 2012 г.). « Мелисса лекарственная ( Melissa officinalis . База данных тропических растений (rain-tree.com) . Лесли Тейлор. Архивировано 4 марта 2016 года . Проверено 23 июня 2017 года .
  31. ^ Харрингтон, Натали (2012). «Алкалоиды Гармалы как химические вещества, передающие сигнал пчелам» . Журнал студенческих исследований . 1 (1): 23–32. DOI : 10,47611 / jsr.v1i1.30 . Архивировано 17 февраля 2018 года . Проверено 23 июня 2017 .
  32. ^ Шекарчи, Марьям; Хаджимехдипур, Хома; Саидния, Судабех; Гохари, Ахмад Реза; Хамедани, Мортеза Пирали (2012). «Сравнительное исследование содержания розмариновой кислоты в некоторых растениях семейства Labiatae» . Журнал "Фармакогнозия" . 8 (29): 37–41. DOI : 10.4103 / 0973-1296.93316 . PMC 3307200 . PMID 22438661 .  

Внешние ссылки [ править ]

  • Современные травы (1931) Мод Грив . ISBN 0-486-22798-7 , электронная версия: Lemon Balm