Mazzio's Corporation является материнской компанией Mazzio's Italian Eatery и бывшей материнской компанией Zio's Italian Kitchen . В ноябре 2007 года итальянская кухня Zio была продана частной компании. Mazzio's специализируется на пицце, пасте, сэндвичах и, иногда, на других деликатесах.
Промышленность | Ресторан |
---|---|
Основан | 1961 Талсе, Оклахома | в
Основатель | Кен Селби |
Веб-сайт | www |
Mazzio's начинался как пиццерия и расположен в Оклахоме , Канзасе , Техасе , Айове , Миссури , Арканзасе , Теннесси , Миссисипи , Джорджии и Иллинойсе . Единственный ресторан Mazzio's в Луизиане , расположенный в Шривпорте , был закрыт в середине 1990-х годов. Впервые он был основан в 1961 году, когда молодой школьный учитель по имени Кен Селби открыл ресторан The Pizza Parlor на 3024 East 11th Street в Талсе, штат Оклахома , который до сих пор работает как ресторан Mazzios. В 1965 году Селби открыла второе заведение на 15-й улице и Шеридан в Талсе (также работающее как Mazzios) и сменила название на Ken's Pizza. К 1975 году в Оклахоме и ее окрестностях было более 100 торговых точек . Zio's Italian Kitchen находится в Колорадо , Канзасе , Оклахоме , Миссури , Нью-Мексико и Техасе .
Как основатель сети Ken's Pizza, которая находится в Талсе, Оклахома и его окрестностях. Остаются только пицца Ken's Pizzas по франшизе. В августе 2008 года Mazzio's Corporation открыла новое современное итальянское бистро Oliveto с полным комплексом услуг, которое называется Oliveto Italian Bistro в Талсе.
История
Основанная в 1961 году школьным учителем Кеном Селби , который управлял своим новым бизнесом практически в одиночку, а также преподавал целый день. [1] Четыре года спустя, в 1965 году, Селби сделал пиццу своей постоянной работой. Он открыл вторую локацию, которая превзошла успех его первой. Кроме того, название было изменено на Ken's Pizza [1] , в котором был назван популярный соус Селби по специальному рецепту и тонкое тесто. К 1975 году связи его двух начальных магазинов неуклонно росли до сильной сети, включающей более 100 компаний и филиалов в Оклахоме и за ее пределами.
В конце 1970-х Селби придумал новый подход к ведению бизнеса. Его идея заключалась в увеличении площади повседневной столовой, расширенном меню, более толстой пицце, подаваемой с гораздо большим количеством мяса и сыров, дополнительными бутербродами и салат-баром.
Этой новой концепцией стала Mazzio's Pizza. За десять лет сеть Mazzio выросла до более чем 150 точек. В настоящее время концепт представлен 165 единицами в десяти штатах. [1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b c «Умирает основатель Mazzio's Pizza Кен Селби» . КОТВ . 14 мая 2012 . Проверено 6 октября 2015 года .