Меню Меркурио — австралийское кулинарное шоу , которое ведет Пол Меркурио . Сериал рассказывает о том, как Пол путешествует по разным регионам Австралии и рассказывает о местной кухне региона, а также беседует с местными поварами. Он производится WTFN и транслируется на седьмом канале и ряде других станций в Австралии и Новой Зеландии. Он также показан в австралийской сети, которая транслируется в более чем 44 страны Азии, Тихоокеанского региона и Индийского субконтинента. Он также был продан в различные страны, включая Израиль, Испанию и другие.
Премьера программы состоялась в феврале 2008 года и транслировалась в большинстве регионов Австралии в 17:30 по воскресеньям. Премьера второго сезона состоялась 14 февраля 2009 года в 17:30 на Седьмом канале. Третий сезон начался 11 апреля 2010 года. Четвертый сериал начался в Новом Южном Уэльсе в мае 2011 года. В субботу, 28 мая 2011 года, на национальном уровне был показан специальный часовой эпизод, снятый в Кении и посвященный чайным полям Коричо.
Меню Меркурио привело к появлению ряда оригинальных блюд, многие из которых, очевидно, были придуманы самим Меркурио. К ним относятся «Пицца-карманы Пасодобль», «Строганов по-строгановски», «Кексы Меркурио» и «Пирог-неудачник с соусом из 90-х». [1]
Ни один из рецептов в поваренной книге Mercurio's Menu не имеет таких названий, как предложенные выше. Вы можете найти рецепты из серий 1, 2 и 3 в сети Lifestyle – https://www.lifestylefood.com.au/tv/mercurios-menu/recipes.aspx
Меню Меркурио можно увидеть на различных телеканалах. В Австралии он выходит в эфир каждое воскресенье в 17:30 на седьмом канале и на большинстве его региональных дочерних станций, таких как Prime и Southern Cross . Некоторые станции транслируют шоу в разное время из-за обязательств по освещению спорта - например, шоу транслируется в Виктории в 17:30 в субботу. Шоу также выходит в эфир на 7Two каждую субботу в 21:00 .
В этом выпуске, впервые вышедшем в эфир 17 мая 2008 года, были представлены истории из Таунсвилля и Магнитного острова. Пол посетил The Watermark и Aquarius на пляже в Таунсвилле, прежде чем сесть на паромы SunFerries и отправиться на остров Магнитный. Находясь на Магнитном острове, Пол посетил Moke Magnetic и Barefoot Art Food Wine. С помощью шеф-повара Шона Каллисте Пол создал пиццу с креветками, авокадо и бокочини. В этом эпизоде также фигурирует Мэг Коффи. Другие особенности этого эпизода включают баррамунди, мороженое, креветки, пиво, сахарный тростник и Великую прогулку Пола от рака.