Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Молизе ( Великобритания : / м ɒ л я г / , [4] США : / м л я г , м л я г / , [5] [6] [7] итальянский:  [moliːze ] ; Molisano : Mulise ) - регион на юге Италии . До 1963 года он входил в состав региона Абруцци и Молизе., рядом с регионом Абруццо . Раскол, который не вступил в силу до 1970 года, делает Молизе самым молодым регионом Италии. Площадь 4438 квадратных километров (1714 квадратных миль), это второй по величине регион в стране после Валле-д'Аоста , с населением 313 348 человек (по состоянию на 1 января 2015 года).

Регион разделен на две провинции, названные в честь их столиц Кампобассо и Изерния . Кампобассо также является столицей региона.

География [ править ]

Молизе граничит с Абруццо на севере, Апулией на востоке, Лацио на западе и Кампанией на юге. Он имеет 35 километров (22 миль) песчаного побережья на северо-восток, он лежит на берегу Адриатического моря с видом на острова Тремити . Сельская местность Молизе в основном гористая: 55% покрыто горами, а большая часть остальной части - холмами, спускающимися к морю.

Основные достопримечательности и памятники [ править ]

Кампобассо [ править ]

Замок Монфорте (Кампобассо)
  • Castello Monforte
  • Башня Терцано
  • Собор Кампобассо (Сантиссима Тринита)
  • Церковь Сант-Антонио
  • Церковь Сан-Бартоломео
  • Церковь Сан-Джорджо
  • Театр Савойя
  • Сан-Джорджио Палас (Глава муниципалитета)
  • Провинциальный музей « Саннити »

Изерния [ править ]

Алтилия (Сепино)
  • Собор Изернии (Сан-Пьетро)
  • Фонтан Братерна
  • Монументальный комплекс и музей аббатства Санта-Мария-делле-Монаш
  • Святилище Санти Косма и Дамиано
  • Археологический памятник Изерния-ла-Пинета
  • Музей палеолита на месте Ла Пинета

Термоли [ править ]

  • Собор Сан-Бассо из Лучера
  • Средневековый замок Фридриха II
  • Башня Синарка
  • Ринасциментальская галерея-музей

Провинция Кампобассо [ править ]

Коллаж изернии
Замок Венафро
  • Тривентинский собор
  • Церковь Санта-Мария-Маджоре ( Гульонези )
  • Сантуарио Санта-Мария-дель-Каннето (Роккавивара)
  • Замок Кальдора ( Карпиноне )
  • Замок Анжу ( Чивитакампомарано )
  • Замок Лонгобард ( Туфара )
  • Собор Боджано (Сан-Бартоломео)
  • Средневековая крепость Чивита Супериоре ( Бояно )
  • Башня Ангиоина ( Коллеторто )
  • Ларино собор
  • Археологический памятник и римский театр Ларинум ( Ларино )
  • Археологический памятник и музей Алтилии ( Сепино )
  • Курортное святилище Сан-Пьетро-деи-Кантони ( Сепино )
  • Мегалитическая стена Сайпина (зона Терравеккья - Сепино)
  • Церковь Санта-Мария-делла-Страда ( Матриче )
  • Старый город Guardialfiera
  • Замок Капуи ( Гамбатеса )

Провинция Изерния [ править ]

  • Аббатство Сан Винченцо аль Вольтурно ( Кастель Сан Винченцо )
  • Колокольный завод и музей Маринелли ( Аньоне )
  • Театр и Курсивный храм на месте археологических раскопок Пьетраббонданте
  • Приходская церковь и колокольня Святого Сильвестро ( Баньоли дель Триньо )
  • Баньоли-дель-Триньо (Жемчужина Молизе)
  • Рупестрийская церковь Пьетракупы
  • Церковь Сант-Антонио Абате ( Пьетракупа )
  • Капракотта
  • Неоготическая базилика Санта-Мария-Аддолората ( Кастельпетрозо )
  • Собор Венафро
  • Замок Пандоне ( Венафро )
  • Замок Пандоне ( Серро-аль-Вольтурно )
  • Аббатство Санта-Мария-дель-Кармело ( Роккавивара )
  • Замок Песколанчано
  • Colli al Volturno
  • Форнелли

Экономика [ править ]

Замок Термоли
Собор Кампобассо

В настоящее время сельское хозяйство с участием малых и микрохолдингов предлагает высококачественную продукцию. Агрохолдинги производят вино, крупы, оливковое масло, овощи, фрукты и молочные продукты. Традиционными продуктами являются Grass Pea (cicerchia) и Farro . Автохтонный сорт винограда Молизе - это Тинтилия, который был заново открыт в течение последних десяти лет, а также многие другие вина PDO (DOP), красные и белые.

Несмотря на то, что существует крупный завод Fiat ( Termoli ), в промышленном секторе преобладает сельское хозяйство с небольшими и средними фермами, широко разбросанными по всему региону. Другой важной отраслью является пищевая промышленность: макаронные изделия, мясо, молочные продукты, масло и вино - традиционные продукты региона. В секторе услуг наиболее важными отраслями являются дистрибуция, гостиницы и общественное питание, за ними следуют транспорт и связь, банковское дело и страхование. За некоторыми исключениями, во всех секторах фирмы небольшие, и этим объясняются трудности, возникающие при маркетинге продукции в национальном масштабе. [8]

Международный туризм растет в основном в результате недавнего открытия международных рейсов из других европейских стран в аэропорт Пескара , который находится недалеко к северу от Абруццо и связан с Молизе шоссе A14 (единственная автомагистраль, проходящая через Молизе через Термоли. ).

Демография [ править ]

Плотность населения в Молизе намного ниже средней по стране. В 2008 году в Молизе было 72,3 человека на км 2 , по сравнению с общенациональным показателем 198,8 человека. Регион разделен на две провинции: Кампобассо и Изерния, которые вместе покрывают 1,5% территории Италии и менее 1% ее населения. Более крупная провинция по площади - Кампобассо (2909 км 2) , а меньшая - Изерния (1529 км 2) . Провинция Кампобассо является наиболее густонаселенной из двух провинций: 79,4 жителей на км 2 , тогда как в Изернии проживает 58,9 человек на км 2 . [9] В конце 2008 года самыми густонаселенными городами были Кампобассо (51 247 жителей), Термоли (32 420 человек) и Изерния (21 811 человек).

В период 1951–71 годов крупномасштабная эмиграция в другие страны Европейского Союза, в другие части Италии и за границу привела к значительному сокращению населения Молизе. Отрицательная чистая миграция сохранялась до 1981 года. Крупномасштабная эмиграция привела к тому, что многие из небольших городов и деревень потеряли более 60% своего населения, в то время как лишь небольшое количество крупных городов добились значительных успехов. С 1982 по 1994 год чистая миграция была положительной, затем до 2001 года следовала отрицательная тенденция. В период с 1991 года (330 900 жителей) по 2001 год (320 601 человек) численность населения региона уменьшилась на 3,1%; [9] с 2001 г. численность населения оставалась стабильной.

В регионе проживают два основных этнических меньшинства: молисанские хорваты (20 000 человек, говорящих на старом далматинском диалекте хорватского языка наряду с итальянским) и те, кто говорит на албанском диалекте « арбереше » в пяти городах бассо-Молизе в провинция Кампобассо.

Правительство и политика [ править ]

Административное деление [ править ]

Молизе состоит из двух провинций:

Культура [ править ]

Молизе имеет множество традиций от религиозных до языческих, множество музеев, археологических памятников, музыкальных и гастрономических мероприятий.

Традиция

  • Фестиваль мистерий в Кампобассо (Corpus Domini)
  • Праздник святого Пардо с воловьей колесницей в Ларино (25-26-27 мая)
  • Колесницы быков (La Carrese) и праздник Святого Льва в Сан-Мартино-ин-Пенсили (30 апреля и 2 мая)
  • Ndocciata из Аньоне (8-24 / декабрь)
  • Праздник Святого Бассо в Термоли с лодочным шествием по морю (4 августа).
  • "U lut'm sab't d'April" Санта-Кроче-ди-Мальяно с благословением животных (последняя суббота апреля)
  • Шествие Страстной пятницы в Кампобассо
  • Шествие с капюшоном в Страстную пятницу в Изернии
  • Огонь святого Антония аббата в Коллеторто (17 января)
  • Праздник святого Никандро в Венафро (17 июня)
  • Колесницы быков и пир в деревне Урури и Портоканноне.
  • Праздник Сан-Бьяджо в Сан-Бьясе (3 февраля) с традиционной игрой в морра и раздачей хлеба всем жителям.

Фестивали искусств, музыки и кулинарии

  • Международный фестиваль волынщиков в Скаполи в июле
  • «Pezzata» из Capracotta первое воскресенье августа
  • Рыбный фестиваль Термоли в августе
  • Лошади Стаффоли в августе закрывают Аньоне
  • Праздник винограда Риччиа в сентябре
  • Зерновой праздник Джелси 26 июля.
  • Международный фестиваль фольклора в Матезе в Сан-Массимо
  • Выставка черного трюфеля в Сан-Пьетро-Авельяна.
  • Карнавал в Ларино в феврале
  • "Gl 'Cierv" на карнавале в Кастельнуово-дель-Вольтурно в последнее воскресенье февраля.

Музеи

  • Национальный музей палеолита в Изернии
  • Монументальный комплекс и музей Санта-Мария-делле-Монаш в Изернии
  • Музей "Томболо" в Изернии
  • Провинциальный музей Самния в Кампобассо
  • Музей Zampogna (волынка) в Скаполи
  • Антиквариум Saepinum-Altilia в Сепино
  • Фотографический музей " Тони Ваккаро " в Бонефро.

Кухня [ править ]

Паста е фаджиоли

Кухня Молизе похожа на кухню Абруццо , хотя есть некоторые различия в блюдах и ингредиентах. Во вкусе Молизе преобладают многочисленные ароматические травы, которые там растут. Некоторые из характерных продуктов включают острую салями , разнообразные сыры местного производства , блюда из баранины или козы , блюда из пасты с сытными соусами и овощи, произрастающие в этом регионе.

В дополнении к брускетте , типичный Antipasto будет состоять из любых из нескольких мясных блюд, такие как сосиски capocollo , в фенхеле -seasoned salsiccie аль Finocchio, soppressata , ventricina , frascateglie или sanguinaccio. В дополнение к этим колбасам доступны различные виды ветчины , например, копченая прошутто . Часто к колбасам добавляют поленту .

К основным блюдам региона относятся:

  • Бродозини из тальятелле в бульоне со свиной щекой и жиром
  • Calcioni ди рикотта , специальность Кампобассо , изготовленные из жареной пасты с начинкой творогом , проволоне , прошутто и петрушки , и , как правило , подается с обжаренными артишоки , цветная капуста , мозги , зобная и поджелудочная железы теленка , ягненка и т.п., употребляемые в п , картофельный крокеты и scamorza сыра
  • Cavatiegl e Patane , или ньокки, поданные в мясном соусе из кролика и свинины.
  • Разнообразные макароны, такие как кавателли , лазанья или маккерони, подаются с рагу из баранины или козлятины.
  • Pasta e fagioli , суп из макарон и белой фасоли, приготовленный из свиных лапок и свиной шкурки
  • Полента д'ирань , похожее на поленту блюдо из пшеницы и картофеля, заправленное сырыми помидорами и пекорино.
  • Risotto alla marinara , ризотто с морепродуктами
  • Спагетти с дьяволилло , крепким соусом из перца чили
  • Zuppa di cardi , суп из кардунов , помидоров, лука, панчетты , оливкового масла
  • Zuppa di ortiche , суп из стеблей крапивы , помидоров, лука, панчетты, оливкового масла.

Распространенными вторыми блюдами (чаще всего мясными и овощными) являются:

  • Баранина, самое популярное мясо, подается на гриле, жареном или тушеном.
  • Многие мясные субпродукты из баранины, особенно рубцы , популярны.
  • Coniglio alla molisana , кусочки кролика на гриле с колбасой и зеленью
  • Маццарелле , плотно завернутые булочки с легким и рубцом ягненка
  • Rag d 'agnello , тушеная баранина со сладким перцем, фирменное блюдо Изернии
  • Торчинелли , рулет из рубца ягненка, сладкий хлеб и печень
  • Pamparella или свинины панчетта сушат Peperoncino, замачивают в вине и нарезать небольшими кусочками. Пампарелла используется для ароматизации соусов, в частности, для заправки таккони, пасты в деревенском стиле, приготовленной из муки и воды.
  • Saucicc ', Paparuol' e Ova Fritte , колбаса со сладким перцем и яичницей

Типичные овощные блюда могут включать:

  • Carciofi ripieni , артишоки, фаршированные анчоусами и каперсами
  • Очищенный сладкий перец, фаршированный панировочными сухарями, анчоусами, петрушкой, базиликом и пеперончино, обжаренный на сковороде и приготовленный с нарезанными помидорами
  • Чиполлаччи с пекорино , жареный крепкий лук и сыр пекорино
  • Frittata con basilico e cipolle , омлет с базиликом и луком.

Рыбные блюда включают суп из красной кефали и спагетти с каракатицей . Форель из реки Биферно отличается своим вкусом, ее готовят с простым, но вкусным соусом из ароматных трав. Zuppa di pesce, тушеная рыба, является фирменным блюдом Термоли .

Сыры, производимые в Молизе, не сильно отличаются от сыров, производимых в Абруццо. Наиболее распространены буррино и мантека, мягкие маслянистые сыры из коровьего молока; Пекорино, сыр из овечьего молока, подается молодым и мягким или выдержанным и твердым, в Молизе его также называют «Maciuocco»; Скаморца, мягкий сыр из коровьего молока, часто подается на гриле; и Качокавалло , сыр из овечьего молока.

Сладости и десерты здесь имеют древние традиции и связаны с историей территории, а также с религиозными и семейными праздниками. Наиболее распространены:

  • Calciumi (также называемые caucioni или cauciuni ), сладкие равиоли с начинкой из каштанов, миндаля, шоколада, ванили, вареного винного сусла и корицы, а затем жареные
  • Чамбеллино , пирожные в форме колец, сделанные в деревне. Это может быть all'olio (с оливковым маслом) или al vino rosso (с красным вином).
  • Ferratelle all'anice , анисовые лепешки, изготовленные в металлических формах и проштампованные по специальным узорам.
  • Пицца с рикоттой, форма для торта, наполненная смесью сыра рикотта, сахара, муки, масла, ликера мараскино и шоколадной стружки. [10]

Международные отношения [ править ]

Города-побратимы - города-побратимы [ править ]

Молизе является побратимом :

  • Новы-Сонч , Польша [11]

См. Также [ править ]

  • Землетрясения 2002 г. в Молизе
  • Ndocciata , парад с факелами, традиционно проводимый в Молизе в канун Рождества.
  • Молизские хорваты

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Евростат - таблицы, графики и интерфейс карты (TGM) таблица" . Европейская комиссия. 2011-08-12 . Проверено 16 сентября 2011 .
  2. ^ «Региональный ВВП на душу населения колебался от 30% до 263% от среднего показателя по ЕС в 2018 году» (пресс-релиз). ec.europa.eu . Дата обращения 1 сентября 2020 .
  3. ^ «Субнациональный ИЧР - База данных по регионам - Глобальная лаборатория данных» . hdi.globaldatalab.org . Проверено 13 сентября 2018 .
  4. ^ "Молизе" . Оксфордские словари UK Dictionary . Издательство Оксфордского университета . Дата обращения 6 мая 2019 .
  5. ^ "Молизе" . Словарь английского языка американского наследия (5-е изд.). Бостон: Houghton Mifflin Harcourt . Дата обращения 6 мая 2019 .
  6. ^ "Молизе" . Словарь английского языка Коллинза . HarperCollins . Дата обращения 6 мая 2019 .
  7. ^ "Молизе" . Словарь Мерриама-Вебстера . Дата обращения 6 мая 2019 .
  8. ^ "Евростат" . Европа (веб-портал). Архивировано из оригинала на 2011-07-21 . Проверено 5 мая 2009 .
  9. ^ a b «Евростат» . Европа (веб-портал). 2001-01-01. Архивировано из оригинала на 2007-08-05 . Проверено 5 мая 2009 .
  10. ^ "Общество наследия Абруццо и Молизе" . Abruzzomoliseheritagesociety.org. Архивировано из оригинала на 2013-03-09 . Проверено 12 марта 2013 .
  11. ^ "Miasta partnerskie i zaprzyjaźnione Nowego Sącza" . Urzd Miasta Nowego Sącza (на польском языке). Архивировано из оригинала на 2013-05-23 . Проверено 1 августа 2013 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт региона Молизе (на итальянском языке)
  • Информационный сайт региона Молизе (на итальянском языке)
  • Образы Молизе
  • Molisediscovery
  • Молизелаб