Монаск - это род плесени . Среди известных видов этого рода красный пигментированный Monascus purpureus является одним из самых важных из-за его использования в производстве некоторых ферментированных продуктов в Восточной Азии , особенно в Китае и Японии .
Монаск | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
Разделение: | |
Класс: | |
Заказ: | |
Семья: | |
Род: | Монаск Тиег. , 1884 г. |
Синонимы | |
Allescheria Sacc. И П. Сид., 1899 |
Разновидность
- Monascus albidus Satô
- Monascus argentinensis Stchigel & Guarro 2004 г.
- Monascus aurantiacus Zhong Q. Li 1982 г.
- Monascus eremophilus AD Hocking & Pitt 1988 г.
- Monascus floridanus PF Cannon & EL Barnard 1987 г.
- Monascus fuliginosus Satô
- Monascus kaoliang CF Lin & Iizuka 1975 г.
- Monascus lunispora
- Monascus pallens PF Cannon, Абдулла и Б.А. Аббас
- Monascus paxii Lingelsheim
- Monascus pilosus K. Satô ex D. Hawksw. И Питт 1983
- Monascus pubigeras Satô
- Monascus purpureus Вент 1895 г.
- Monascus ruber van Tieghem 1884 г.
- Monascus sanguineus PF Cannon, Абдулла и Б.А. Аббас
Филогения
Филогенез согласно Бисби и др., 2000, которые поместили этот род в отдельное семейство Monascaceae . [1]
Monascaceae |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рекомендации
- ^ "Каталог жизни - Ежегодный контрольный список 2011 :: Искать по всем именам" . www.catalogueoflife.org . Проверено 23 октября 2017 года .
Внешние ссылки
- Индексная страница Fungorum
- Список видов Index Fungorum
- Информационная страница Национального центра биотехнологии (для фамилии)