Перейти к навигации Перейти к поиску
 Мсоки | |
| Тип | Суп |
|---|---|
| Курс | Основное блюдо |
| Место происхождения | В настоящее время: Израиль , Франция , еврейская диаспора сефардов , ранее: Алжир и Тунис. |
| Регион или штат | Магриб |
| Ассоциированная национальная кухня | Алжирские и тунисские евреи |
| Сделано | Алжирские евреи , тунисские евреи |
| Температура сервировки | Горячей |
| Похожие блюда | Чамин |
Мсоки ( иврит : מסוקי) - это традиционный еврейский суп для алжирских и тунисских евреев , который чаще всего едят во время праздников, а в большинстве случаев - во время празднования Пасхи . [1] [2]
Ссылки [ править ]
- ^ Ньютон, Джеймс (2012). Ближневосточная кухня . Springwood emedia. ISBN 9781476341545. Дата обращения 22 июня 2015 .
- ↑ Натан, Джоан (2 ноября 2010 г.). Киш, Кугель и Кускус: Мои поиски еврейской кухни во Франции . Knopf Doubleday Publishing Group. п. 86. ISBN 9780307594501. Дата обращения 22 июня 2015 .
| vтеЕврейская кухня | |
|---|---|
| История | |
| Типы | |
| Религиозные законы о питании и связанные с ними термины | |
| Повара |
|
| Религиозная еда |
|
| Ашкеназский хлеб |
|
| Сефардский и мизрахи хлеб |
|
| Эфиопский еврейский хлеб |
|
| Рогалики и аналогичный хлеб |
|
| Блины |
|
| Торты и другие десерты |
|
| Печенье |
|
| Выпечка |
|
| Жареная еда |
|
| Пельмени, пасты и зерновые блюда |
|
| Запеканки и несладкие запеченные блюда |
|
| Закуски и другая выпечка |
|
| Бутерброды |
|
| Блюда из яиц |
|
| Мясные блюда |
|
| Рыбные блюда |
|
| Салаты и соленья |
|
| Овощные блюда |
|
| Супы и рагу |
|
| Сыры и другие молочные продукты |
|
| Приправы, соусы и соусы |
|
| Напитки |
|
| Травы, специи и приправы |
|
| Связанные списки |
|
| |
Категория
Рецепты| Эта статья о супе незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |