Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Грибы считаются своеобразным репродуктивным органом грибов.

Микология - это раздел биологии, занимающийся изучением грибов , в том числе их генетических и биохимических свойств, их таксономии и их использования для людей в качестве источника трута , традиционной медицины , продуктов питания и энтеогенов , а также их опасностей, таких как токсичность. или инфекция .

Биолога, специализирующегося на микологии, называют микологом .

Микология разветвляется в области фитопатологии , изучения болезней растений, и эти две дисциплины остаются тесно связанными, поскольку подавляющее большинство патогенов растений - это грибы.

Обзор [ править ]

Исторически микология была разделом ботаники, потому что, хотя грибы эволюционно более тесно связаны с животными, чем с растениями [1], это не было признано до нескольких десятилетий назад. [2] Первыми микологами были Элиас Магнус Фрис , Кристиан Хендрик Персун , Антон де Бари , Элизабет Итон Морс и Льюис Дэвид фон Швайниц .

Многие грибы производят токсины , антибиотики и другие вторичные метаболиты . Например, космополитический (всемирный) род Fusarium и его токсины, связанные со смертельными вспышками пищевой токсичной алейкии у людей, были тщательно изучены [ когда? ] От Авраама Йоффе . [ необходима цитата ]

Грибы имеют основополагающее значение для жизни на Земле в их роли симбионтов , например, в форме микоризы , симбионтов насекомых и лишайников . Многие грибы способны разрушать сложные органические биомолекулы, такие как лигнин , более прочный компонент древесины , и загрязняющие вещества, такие как ксенобиотики , нефть и полициклические ароматические углеводороды . Разлагая эти молекулы, грибы играют решающую роль в глобальном углеродном цикле .

Грибы и другие организмы, традиционно считающиеся грибами, такие как оомицеты и миксомицеты ( слизистые плесени ), часто имеют экономическое и социальное значение, поскольку некоторые из них вызывают заболевания животных (например, гистоплазмоз ), а также растений (например, болезнь голландского вяза и рисовый взрыв). ). [ необходима цитата ]

Помимо патогенных грибов, многие виды грибов очень важны в борьбе с болезнями растений, вызываемыми различными патогенами. Например, виды нитчатых грибов рода Trichoderma считаются одними из наиболее важных агентов биологической борьбы в качестве альтернативы химическим препаратам для эффективного управления болезнями сельскохозяйственных культур. [3]

Полевые собрания для поиска интересных видов грибов известны как «набеги» после первой такой встречи, организованной Полевым клубом натуралистов Вулхопа в 1868 году и озаглавленной «Набеги среди грибов» [ sic ]. [4]

Некоторые грибы могут вызывать заболевания у людей и других животных. Изучение патогенных грибов , поражающих животных, называется медицинской микологией . [5]

История [ править ]

Считается, что люди начали собирать грибы в пищу еще в доисторические времена. Впервые о грибах написано в трудах Еврипида (480-406 г. до н.э.). Греческий философ Теофраст из Эрессоса (371-288 до н.э.) был , пожалуй, первым , чтобы попытаться систематически классифицировать растения; грибы считались растениями без определенных органов. Позже Плиний Старший (23–79 гг. Н. Э.) Написал о трюфелях в своей энциклопедии Naturalis Historia . [ необходима цитата ] Слово микология происходит от древнегреческого : μύκης( mukēs ), что означает «гриб», и суффикс -λογία ( -logia ), что означает «учиться». [6]

Грибы и трюфели не являются ни травами, ни корнями, ни цветами, ни семенами, а просто лишней влагой или землей, деревьями, гнилым деревом и прочими гниющими предметами. Это очевидно из того факта, что все грибы и трюфели, особенно те, которые используются в пищу, чаще всего растут в грозовую и влажную погоду.

-  Джером Бок ( Иероним Трагус ), 1552 г. [7]

В средние века знания о грибах не претерпели большого прогресса. Однако изобретение печатного станка позволило авторам развеять суеверия и неправильные представления о грибах, которые были увековечены классическими авторами. [8]

Начало современной эпохи микологии начинается с публикации Пьер Антонио Микели 1737 года о родах Nova plantarum . [9] Опубликованная во Флоренции , эта основополагающая работа заложила основы систематической классификации трав, мхов и грибов. Он возник по - прежнему текущих имена рода Polyporus П. Микели [10] и Клубень П. Микели , [11] и датированы 1729 (хотя описания впоследствии были внесены поправки недействительного по современным правилам). Обратите внимание, что при ссылке на научное название рода аббревиатура автора может быть добавлена ​​позже.

Номенклатур- основатель Карл Линней включил грибы в свою «биномиальную» систему именования 1753 г., где каждый тип организмов имеет двухсловное название, состоящее из « род » и « вид » (тогда как до этого организмы часто обозначались латинскими буквами. фразы, содержащие много слов). [12] Он создал научные названия, до сих пор используются сегодня из многих известных грибов таксонов , таких как Boletus L. [13] и Agaricus L. . [14] В то время считалось, что грибы принадлежат к царству растений, и поэтому они нашли свое место в его magnum opus Species Plantarum., но его гораздо больше интересовали высшие растения, и, например, он сгруппировал в род Agaricus все грибы с жабрами, имеющими стебель. [15] [16] Существует много тысяч таких жаберных видов, которые позже были разделены на десятки различных родов, и в современном использовании род Agaricus относится только к грибам, тесно связанным с обычным магазинным грибом Agaricus bisporus (JE Lange). Имбах . [17] Например, Линней дал название « Agaricus deliciosus» шафрановому молочному колпачку, но его нынешнее название - Lactarius deliciosus (L.) Gray. [18] С другой стороны, шампиньонAgaricus campestris L. сохранил то же название со времени публикации Линнея. [19] Английское слово « агарик » до сих пор используется для обозначения любого гриба с жабрами, что соответствует значению этого слова Линнею. [17]

Термин микология и дополнительный термин миколог были впервые использованы в 1836 г. М. Дж. Беркли . [20]

Микология и открытие лекарств [ править ]

Основная статья: Лекарственные грибы

На протяжении веков некоторые грибы были зарегистрированы как средство народной медицины в Китае , Японии и России . [21] Хотя использование грибов в народной медицине сосредоточено в основном на азиатском континенте, люди в других частях мира, таких как Ближний Восток , Польша и Беларусь , были задокументированы, используя грибы в лечебных целях. [22]

Грибы производят большое количество витамина D при воздействии ультрафиолетового (УФ) света . [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] Пенициллин , циклоспорин , гризеофульвин , цефалоспорин и псилоцибин являются примерами лекарств, выделенных из плесени или других грибов. [31] [32]

См. Также [ править ]

  • Этномикология
  • Грибковый биохимический тест
  • Список микологов
  • Список микологических журналов
  • Морские грибы
  • Охота за грибами
  • Микотоксикология
  • Патогенные грибы
  • Протистология

Ссылки [ править ]

  1. ^ Hecht, Джефф. «Наука: животные и грибы ближе, чем кто-либо ожидал» . Новый ученый . Проверено 18 июня 2020 .
  2. ^ Woese, Карл Р .; Кандлер, О ; Уилис, М. (1990). «К естественной системе организмов: предложение о доменах архей, бактерий и эукариев» . Proc Natl Acad Sci USA . 87 (12): 4576–9. Bibcode : 1990PNAS ... 87.4576W . DOI : 10.1073 / pnas.87.12.4576 . PMC 54159 . PMID 2112744 .  
  3. ^ Руано-Роса, Дэвид; Прието, Пилар; Ринкон, Ана Мария; Гомес-Родригес, Мария Виктория; Вальдеррама, Ракель; Баррозу, Хуан Баутиста; Меркадо-Бланко, Хесус (7 ноября 2015 г.). «Судьба Trichoderma harzianum в ризосфере оливок: динамика процесса корневой колонизации и взаимодействие с грибковым патогеном Verticillium dahliae» (PDF) . BioControl . 61 (3): 269–282. DOI : 10.1007 / s10526-015-9706-Z . hdl : 10261/157852 . ISSN 1386-6141 . S2CID 12336349 .   
  4. ^ Анон (1868). «Набег среди грибов» . Труды полевого клуба натуралистов шерстяной надежды . Полевой клуб натуралистов шерсти. 1868 : 184–192.
  5. ^ Сан-Блас G; Кальдерон Р.А., ред. (2008). Патогенные грибы . Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-32-5.
  6. ^ ГЕНРИ (доктор медицины), Александр (1861). Глоссарий научных терминов для общего пользования . п. 131.
  7. ^ De Stipium maxime Earum quae в Germania nostra nascuntur, usitatis nomenclaturis . Страсбург. В Эйнсворт, стр. 13, цитируется Buller, AHR. (1915). Микели и открытие размножения грибов. Труды Королевского общества Канады , серия 3 9 : 1–25.
  8. ^ Эйнсворт, стр. 13.
  9. ^ Эйнсворт, стр. 4.
  10. ^ " Страница Полипора П. Микели" . Index Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 20 июня 2020 .
  11. ^ " Страница Tuber P. Micheli" . Index Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 20 июня 2020 .
  12. ^ Кибби, Джеффри (2017). Грибы и поганки Британии и Европы . Великобритания: Джеффри Кибби. стр. xiv – xv. ISBN 9780957209428.
  13. ^ " Боровик L. page" . Index Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 20 июня 2020 .
  14. ^ " страница Agaricus L." . Index Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 20 июня 2020 .
  15. ^ Роберт В. Кигер. "Указатель биномов, цитируемых в первом издании Linnaeus ' Species Plantarum " . Институт ботанической документации Ханта . Архивировано 12 июля 2018 года . Проверено 12 июля 2018 .Например, поиск по названиям Agaricus или Boletus позволяет найти множество видов грибов, описанных Линнеем в рамках этих родов.
  16. ^ Линней, Карл (1753). Виды Plantarum: Expantes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum difficis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas (на латыни) (1-е изд.). Стокгольм: Impensis Laurentii Salvii.Записи о грибах начинаются с Agaricus на странице 1171 тома 2.
  17. ^ a b Læssøe, H .; Петерсен, Йенс (2019). Грибы умеренной Европы . Издательство Принстонского университета. п. 500. ISBN 9780691180373.На странице 8 дано определение слова «агарик», а на странице 500 дано современное определение агарикуса .
  18. ^ " страница Agaricus deliciosus L." . Вид Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 22 июня 2020 .
  19. ^ " страница Agaricus campestris L." . Вид Fungorum . Королевский ботанический сад Кью . Проверено 22 июня 2020 .
  20. ^ Эйнсворт, стр. 2.
  21. Перейти ↑ Smith JE, Rowan NJ, Sullivan R (май 2002 г.). «Лекарственные грибы: их терапевтические свойства и текущее медицинское использование с особым упором на лечение рака» . Cancer Research UK. п. 5. Архивировано из оригинала на 2009-08-31.
  22. ^ Шашкина М.Я .; Шашкин П.Н.; Сергеев А.В. (октябрь 2006 г.). «[Химические и медико-биологические свойства чаги (обзор)]» . Фармацевтический журнал . 40 (10): 560–568. DOI : 10.1007 / s11094-006-0194-4 . S2CID 22139534 . 
  23. ^ Bowerman, Сьюзен (31 марта 2008), "Если грибы увидеть свет" , The Los Angeles Times
  24. ^ Кардуэлл, Гленн; Борнман, Джанет Ф .; Джеймс, Энтони П .; Блэк, Люсинда Дж. (13.10.2018). "Обзор грибов как потенциального источника диетического витамина D" . Питательные вещества . 10 (10): 1498. DOI : 10,3390 / nu10101498 . ISSN 2072-6643 . PMC 6213178 . PMID 30322118 .   
  25. ^ Киган, Рафаэль-Джон Х .; Лу, Жирень; Bogusz, Jaimee M .; Уильямс, Дженнифер Э .; Холик, Майкл Ф. (1 января 2013 г.). «Фотобиология витамина D в грибах и его биодоступность в организме человека» . Дермато-эндокринология . 5 (1): 165–176. DOI : 10,4161 / derm.23321 . ISSN 1938-1972 . PMC 3897585 . PMID 24494050 .   
  26. ^ Svane-Кнудсен, Ditte (2012-07-10). «Ультрафиолетовый свет превращает грибы в бомбы с витамином D» . sciencenordic.com (на норвежском языке) . Проверено 1 февраля 2021 .
  27. ^ Stamets, Павел (2012-08-16). «Поместите грибы на солнечный свет, чтобы получить витамин D» . Fungi Perfecti . Проверено 1 февраля 2021 .
  28. ^ «Грибы и витамин D» . @berkeleywellness . Проверено 1 февраля 2021 .
  29. ^ «Витамин D» . Грибной совет . Проверено 1 февраля 2021 .
  30. ^ «Фон | Витамин D | SA Грибы» . www.samushrooms.com.au . Проверено 1 февраля 2021 .
  31. ^ «Биоактивные метаболиты грибов фармакологической значимости | Тема исследования границ» . www.frontiersin.org . Проверено 1 февраля 2021 .
  32. ^ «Aspergillus alliaceus - обзор | Темы ScienceDirect» . www.sciencedirect.com . Проверено 1 февраля 2021 .

Цитированная литература [ править ]

  • Джеффри Клаф Эйнсворт (1976). Введение в историю микологии . Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-0-521-21013-3.

Внешние ссылки [ править ]

Библиотечные ресурсы по
микологии
  • Ресурсы в вашей библиотеке
  • Профессиональные организации
    • BMS : Британское микологическое общество (Великобритания)
    • MSA : Американское микологическое общество (Северная Америка)
  • Любительские организации
    • MSSF : Микологическое общество Сан-Франциско
    • Североамериканская микологическая ассоциация (список любительских организаций в Северной Америке)
    • Микологическое общество Пьюджет-Саунд
    • Орегонское микологическое общество
    • IMA Illinois Mycological Association
  • Разные ссылки
    • Онлайн-лекции в микологии Университета Южной Каролины
    • Виртуальная библиотека WWW: микология
    • Страница ссылок MykoWeb
    • Микологический глоссарий Микологической ассоциации Иллинойса
    • Журнал FUNGI для профессионалов и любителей - крупнейшее тиражируемое издание в США, касающееся всего микологического]
    • Группа биологии грибковой клетки в Эдинбургском университете, Великобритания.
    • Mycological Marvels Корнельский университет, библиотека Манна