Наоми Кей Фукагава — американский учёный-диетолог. Она является профессором медицины в Университете Вермонта (UVM) и директором Бельтсвиллского исследовательского центра питания человека при Министерстве сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд . [1]
Фукагава получила степень доктора медицины в Северо-Западном университете в 1976 году и степень доктора философии. Получила степень бакалавра биохимии питания в Массачусетском технологическом институте в 1985 году. До прихода в UVM в 1995 году она работала доцентом в Гарвардской медицинской школе (1988–94) и в Университете Рокфеллера (1993–95). Первоначально она присоединилась к UVM в качестве доцента, а в 2004 году получила там звание штатного профессора. [2] В 2015 году она была назначена директором Белтсвилльского исследовательского центра питания человека; Впоследствии она уйдет из УВМ и возглавит Центр. [3]
Фукагава была избрана членом Американского общества клинических исследований в 1996 году. [4] Она была президентом Американского общества клинического питания и Американского общества питания . [1]
Фукагава — бывший главный редактор рецензируемого журнала Nutrition Reviews , [5] заместитель редактора Американского журнала клинического питания и помощник редактора журнала пищевой биохимии . [1]