Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Сушеные цветы махуа
Коллекция Tendu patta (лист)

Недревесные лесные продукты ( НДПЛ ) - это полезные продукты питания, вещества, материалы и / или товары, полученные из лесов, кроме древесины. Урожай варьируется от сбора дикой природы до земледелия. Обычно они включают диких животных , пушных зверей , орехи , семена , ягоды , грибы , масла , сок , листву , опыление , лекарственные растения , торф , мачту , дрова , рыбу, насекомых, специи и фураж . [1]

Исследования НДПЛ были сосредоточены на их способности быть произведенными в качестве товара для доходов и рынков сельских жителей, в качестве выражения традиционных знаний или в качестве источника средств к существованию для нужд сельских домашних хозяйств, в качестве ключевого компонента стратегий устойчивого лесопользования и сохранения лесов , а также для их важная роль в улучшении диетического разнообразия и обеспечении питательной пищей, особенно для народов, проживающих в непосредственной близости от лесов. [2] Все исследования продвигают лесные продукты как ценные товары и инструменты, которые могут способствовать сохранению лесов.

НДПЛ, в частности, выделяют лесные продукты, которые представляют ценность для местного населения и сообществ, но игнорируются из-за приоритетов управления лесами (например, производство древесины и корма для животных). Например, около 2,4 миллиарда человек - как в городских, так и в сельских районах - используют древесную энергию для приготовления пищи. [3]

В последние десятилетия возрос интерес к использованию НДЛП в качестве альтернативы или дополнения к практике ведения лесного хозяйства. В некоторых типах лесов при правильных политических и социальных условиях можно управлять лесами для увеличения разнообразия НДПЛ и, следовательно, для увеличения биоразнообразия и потенциально экономического разнообразия. Выращивание черного трюфеля в Средиземноморье - хороший пример высокой прибыльности при правильном управлении. [4] [5]

Недревесные лесные товары (НДЛП) [2] являются подмножеством НДЛП ; они исключают древесное топливо и древесный уголь. И НДЛП, и НДЛП включают дикие продукты. Во всем мире около 1 миллиарда человек в той или иной степени зависят от диких продуктов, таких как дикое мясо, съедобные насекомые, съедобные растительные продукты, грибы и рыба, которые часто содержат высокие уровни основных питательных микроэлементов. [3] Доходы нескольких миллионов домашних хозяйств во всем мире зависят от НДЛП, и эти продукты могут иметь особенно важное значение для местной экономики. В глобальном масштабе, по оценкам ФАО , в 2011 году НДЛП принесли 88 миллиардов долларов США [6].Около 80 процентов населения развивающегося мира используют НДЛП, в основном на растительной основе, для здоровья. Ценность лесных продуктов питания как источника питания не ограничивается странами с низким и средним уровнем доходов; более 100 миллионов человек в Европейском союзе (ЕС) регулярно потребляют дикую пищу.

Переустройство земель, загрязнение и чрезмерный вылов земель угрожают диким видам и жизни и средствам к существованию коллекционеров во многих регионах мира. Например, обнаружено, что каждому пятому виду лекарственных и ароматических растений угрожает исчезновение, однако лишь 7 процентов MAP были включены в Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП (TRAFFIC, 2018). Данные и информация о НДЛП неполны, но необходимы для мониторинга их статуса в дикой природе, их вклада в продовольственную безопасность и безопасность питания, а также для отслеживания по всей цепочке поставок. [2]

Другие группировки или названия для этих видов лесных продукций относятся дикие лесные продукты , незначительная лесная продукция , [7] специальные, незначительный, альтернативные и вторичные продукты леса. Термин « недревесные лесные товары» (НДЛП) отличается от НДЛП тем, что он не включает древесное топливо или древесный уголь. Споры о терминологии НДЛП продолжаются на протяжении десятилетий, хотя были предприняты шаги по разделению различных терминов и определений для улучшения статистики лесов. [8]

И мужчины, и женщины участвуют в сборе и продаже НДЛП - и имеют разные знания о разных продуктах, хотя женщины, как правило, собирают лесные продукты, чтобы дополнить питание своих домохозяйств, - расширение их прав и возможностей имеет важные побочные эффекты для домохозяйств / сообществ » питание. [2] Что касается неполного (неоплачиваемого) сбора древесного топлива для использования в сельской местности, женщины составляют почти 80 процентов всей рабочей силы, что значительно выше, чем в Африке, Латинской Америке и Карибском бассейне. [6]

Определения [ править ]

Широкий спектр NTFP включает грибы , чернику , папоротники , трансплантаты, семенные шишки, семена пиньона, древесные орехи , мох , кленовый сироп , пробку, корицу , каучук, диких свиней, древесные масла и смолы , а также женьшень . В Соединенном Королевстве «S Комиссия по лесному хозяйству определяет НДПЛ , как„любые биологические ресурсы находятся в лесистой местности , за исключением древесины“, [9] и заготовительный, часть лесовосстановления Шотландии проекта, определяет их как«материалы , поставляемые лесные массивы - кроме обычного урожая древесины ". [10]Эти определения включают дикую и управляемую дичь, рыбу и насекомых. [11] НДПЛ обычно группируются по таким категориям, как цветочная зелень, декоративные элементы, лекарственные растения , продукты питания, ароматизаторы и ароматизаторы, волокна, соки и смолы.

Использует [ редактировать ]

Сбор NTFP по-прежнему широко распространен во всем мире. Люди из самых разных социально-экономических, географических и культурных контекстов собирают НДПЛ для ряда целей, включая средства к существованию, поддержание культурных и семейных традиций, духовное совершенствование, физическое и эмоциональное благополучие , отопление и приготовление пищи, кормление животных, местная медицина и целительство, научные знания и доход. [11]Другие термины, синонимичные сбору урожая, включают в себя создание диких животных, сбор, собирательство и добычу пищи. НДПЛ также служат сырьем для различных отраслей, от крупных поставщиков зелени и фармацевтических компаний до микропредприятий, занимающихся самыми разными видами деятельности (такими как изготовление корзин, резьба по дереву, а также сбор и переработка различных лекарственных растений).

В настоящее время зарегистрировано более 28 000 видов растений, используемых в лечебных целях, и многие из них встречаются в лесных экосистемах. Посещение лесной среды может иметь положительное влияние на физическое и психическое здоровье человека, и многие люди имеют глубокую духовную связь с лесами. [3]

Экономическое значение [ править ]

Оценить вклад НДПЛ в национальную или региональную экономику сложно, отсутствуют универсальные системы для отслеживания совокупной стоимости сотен продуктов, которые составляют различные отрасли НДПЛ. Единственным исключением из этого правила является промышленность кленового сиропа, которая в 2002 году только в США произвела 1,4 миллиона галлонов США (5 300 м 3 ) на сумму 38,3 миллиона долларов США. [12] В лесах умеренного пояса, например в США, производство диких съедобных грибов, таких как мацутакэ , лекарственных растений, таких как женьшень, и цветочной зелени, такой как салал и меч-папоротник, составляет многомиллионную промышленность. Среди других продуктов с документально подтвержденными данными о торговле - бразильские орехи, бамбук, мед, каштаны и гуммиарабик. [13]Хотя эти ценные виды могут привлекать наибольшее внимание, в большинстве лесов мира можно найти разнообразие НДПЛ, многие из которых остаются невидимыми в официальной статистике.

Например, в тропических лесах НДПЛ могут быть важным источником дохода, который может дополнять сельское хозяйство и / или другие виды деятельности. Анализ стоимости тропических лесов Амазонки в Перу показал, что использование НДПЛ может принести более высокий чистый доход с гектара, чем заготовка древесины на той же территории, при сохранении жизненно важных экологических услуг . [14] Их экономические, культурные и экологические ценности, если рассматривать их в совокупности, делают управление НДПЛ важным компонентом устойчивого лесопользования и сохранения биологического и культурного разнообразия.

В Индии [ править ]

НДПЛ растительного происхождения
  1. Съедобные растительные продукты
  2. Лекарственные растения
  3. Ароматические растения
  4. Камеди и растения, выделяющие смолу
  5. Красители и цветоносные растения
  6. Растения, производящие волокно и нить
  7. Джемоуборочные растения
  8. Бамбук
  9. Трости
  10. Корма и корма
  11. Дрова
  12. Угольные брикеты
  13. Листья для тарелок

Средства к существованию этнических меньшинств [ править ]

Представители меньшинств во Вьетнаме, Мьянме и Лаосе живут вдали от основных поселений. Горные племена и многие другие группы меньшинств веками тесно связаны с лесами. Большая часть их средств к существованию и часть дохода получают от продажи различных продуктов НДПЛ. В высокогорьях Вьетнама производство НДПЛ распространяется почти круглый год, что обеспечивает стабильный доход для этнических меньшинств. С июня по август выращивается лесная ягода uoi ( Scaphium macropodium) сбор, который обеспечивает основную часть дохода домохозяйства. Каждая семья в этот период регулярно отправляет в лес по несколько человек, где они остаются на 2–3 дня, за которые собирают 5–6 кг ягод. Килограмм сушеных ягод (2–3 дня сушки на солнце) продается за 1,50 доллара. Далее идет сбор побегов бамбука, грибов и овощей, который продолжается до февраля. Средства к существованию меньшинства в районе Сапа зависят главным образом от различных НДПЛ. Среди собранных продуктов - фрукты, ягоды, листья, грибы, рыба, пчелиный мед, побеги бамбука, дикие орхидеи и этот список можно продолжить. Пятничный рынок полон орхидей и других дикорастущих растений, предложенных этими людьми для туристов, как местных, так и зарубежных, которые сюда стекаются. От продажи НДПЛ поступает от 10 до 15% от общего дохода семьи.Сбор листьев в рационе семьи происходит круглый год, при этом в определенные месяцы легко доступны различные виды. Вода из лесных массивов - еще одна услуга, полезная для жизнеобеспечения этих людей. У них есть микрогидроустановки, установленные в ручьях, которые вырабатывают столь необходимую энергию для измельчения (зерна и семян) и освещения.

В более засушливых районах Шри-Ланки сбор листьев карри для продажи торговцам является важным доходом. Сбор урожая бархатного тамаринда ( Dialium ovoideum ) является важным источником дохода для сельских жителей. Это эндемичное для страны дерево дает плоды, пользующиеся большой популярностью в определенные месяцы года. Доходы от продажи презервативов этих двух продуктов являются важным дополнением к семейным доходам сельских жителей.

Исследование [ править ]

Исследования НДПЛ были сосредоточены на трех перспективах: НДПЛ как товар с акцентом на доходы и рынки в сельских районах, как выражение традиционных знаний или как источник средств к существованию для нужд сельских домашних хозяйств, и, наконец, как ключевой компонент устойчивого управления лесами и стратегии сохранения. Эти перспективы продвигают лесную продукцию как ценный товар и важный инструмент, который может способствовать сохранению лесов. В некоторых случаях сбор и использование НДЛП может быть механизмом сокращения бедности и местного развития. [15] [16]

См. Также [ править ]

  • Научно-исследовательский институт засушливых лесов
  • Биомасса
  • Биомасса (экология)
  • Биопродукты
  • Этноботаника
  • Коренной (экология)
  • Сельские ремесла
  • Древесина
  • Дикость
  • Пустыня
  • Дикая природа

Источники [ править ]

 Эта статья включает текст из бесплатного контента . Лицензировано в соответствии с заявлением / разрешением CC BY-SA 3.0 IGO License на Wikimedia Commons . Текст взят из публикации «Состояние лесов мира 2020». Леса, биоразнообразие и люди - вкратце , ФАО и ЮНЕП, ФАО и ЮНЕП. Чтобы узнать, как добавить текст открытой лицензии в статьи Википедии, см. Эту страницу с инструкциями . Информацию о повторном использовании текста из Википедии см. В условиях использования .

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Глоссарий терминов лесного хозяйства в Британской Колумбии» (PDF) . Министерство лесов и пастбищ (Канада). Март 2008 . Проверено 6 апреля 2009 .
  2. ^ a b c d «ФАО - Лесное хозяйство, недревесные лесные товары» .
  3. ^ a b c Состояние мировых лесов в 2020 году. Леса, биоразнообразие и люди - вкратце . Рим: ФАО и ЮНЕП. 2020. ISBN 978-92-5-132707-4.
  4. ↑ Бонет, Хосе-Антонио; Олях, Даниил; Фишер, Кристина; Оливера, Антони; Мартинес де Арагон, Хуан; Колинас, Карлос (2009). «Методы выращивания черного трюфеля, самого прибыльного недревесного лесного продукта Средиземноморья; обзор современного состояния». Моделирование, оценка и управление средиземноморскими лесными экосистемами для недревесных товаров и услуг . 57 : 57–71.
  5. ^ Мартинес де Арагон, Хуан; Фишер, Кристина; Бонет, Хосе-Антонио (2012). «Экономически выгодное послепожарное восстановление плантаций по производству черного трюфеля (Tuber melanosporum)». Новые леса . 43 (5–6): 615–630. DOI : 10.1007 / s11056-012-9316-х .
  6. ^ a b Состояние лесов мира 2014 . Рим: ФАО. 2014. ISBN. 978-92-5-108269-0.
  7. ^ "Незначительные лесные продукты (MFP)" . Arthapedia .
  8. ^ Г. Ф. Мюры, С. Сорренти, П. Вант, Е. Видал и М. Masiero (2020). «На волю: разделение недревесных терминов и определений для улучшения статистики лесов» (PDF) . Международный обзор лесного хозяйства . Том 22 (1). CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  9. ^ «Лесные исследования - социальные, культурные и экономические ценности современных недревесных лесных продуктов: дикие урожаи» . Forestry.gov.uk . Проверено 21 ноября 2013 .
  10. ^ «Недревесные лесные продукты в Шотландии» . ForestHarvest . Проверено 21 ноября 2013 .
  11. ^ a b «Леса и недревесные лесные товары» . Cifor.org . Проверено 21 ноября 2013 .
  12. ^ "SIC 0831 Лесные питомники и сбор лесных продуктов". Энциклопедия американской промышленности, 5-е изд . Гейл. 2008 г.
  13. ^ «ФАО - Недревесные лесные товары: данные и статистика» . ФАО .
  14. ^ Петерс, Чарльз М .; Олвин Х. Джентри; Роберт О. Мендельсон (29 июня 1989 г.). «Оценка тропических лесов Амазонки». Природа . 339 (6227): 655–656. DOI : 10.1038 / 339655a0 .
  15. Перейти ↑ Belcher, BM (2003). «Чем не NTFP?». Международный обзор лесного хозяйства . 5 (2): 161–168. DOI : 10.1505 / IFOR.5.2.161.17408 .
  16. ^ Кала, CP 2003. Лекарственные растения Индийского Трансгималаев. http://www.cabdirect.org/abstracts/20066710101.html;jsessionid=453D5B8DEE32770EACE0E447E613263E

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Деланг, Клаудио О. 2006. Роль дикорастущих пищевых растений в сокращении масштабов нищеты и сохранении биоразнообразия в тропических странах . Прогресс в исследованиях развития 6 (4): 275-286
  • Эмери, Марла и Ребекка Дж. Маклейн; (редакторы). 2001. Недревесные лесные продукты: лекарственные травы, грибы, съедобные фрукты и орехи и другие натуральные продукты из леса. Пресса пищевых продуктов: Бингемтон, Нью-Йорк .
  • Гильен, Авраам; Лэрд, Сара А .; Шенли, Патрисия; Пирс, Алан Р. (редакторы). 2002. Использование зеленого рынка: сертификация и управление недревесными лесными продуктами. Earthscan
  • Джонс, Эрик Т. Ребекка Дж. Маклейн и Джеймс Вейганд. ред. 2002. Недревесные лесные товары в США. Лоуренс: Университетское издательство Канзаса .
  • Мохаммед, Джина Х. 2011. Канадский деловой партнер НДЛП: идеи, методы и ресурсы для малых предприятий в сфере недревесных лесных товаров и услуг. Candlenut Books: Солт-Сент-Мари, Онтарио

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт ФАО по недревесным лесным товарам
  • Недревесные лесные товары на Аляске
  • Северный лесной центр диверсификации
  • NTFP.org
  • Вирджиния Tech Non-Timber Forest Products
  • Непальская сеть NTFP (NNN)
  • Лаосский NTFP Wiki