Музей оливкового масла и масла - это музей, расположенный в Элайохори , деревне в Восточной Македонии , Греция , в 25 км от города Кавала . Он принадлежит муниципалитету Паггайо с 2011 года (см. План Калликратиса ) и является единственным в своем роде в Восточной Македонии и Фракии. Музей, открывшийся в 2008 году, занимает общую площадь 3000 квадратных метров. Вышеупомянутая зона включает в себя современный выставочный сектор с конференц-залом, театром под открытым небом, засаженными деревьями окрестностями и старой оливковой мельницей, которая была полностью отремонтирована вместе с ее механическим оборудованием.
Стоит отметить, что музей расположен в здании старинного деревенского маслобойного пресса , который с момента своего открытия в 1950 году внес значительный вклад в развитие общины и западного региона Кавалы. Маслобойный пресс был заброшен в 1970 году, но недавно был восстановлен за счет средств Третьей программы поддержки сообщества и в настоящее время принадлежит муниципальной коммунальной компании Элефтерай (также известной как KEDΕ.).
Цель музея - помочь сохранить инструменты традиционного выращивания оливок , обработки и распространения масла традиционного искусства, как это практикуется в регионе. Все оборудование оригинальное, отремонтированное и может нормально функционировать. Среди прочего - дробилка, пресс и емкость-сепаратор оливкового масла от воды. В подсобном помещении, которое когда-то использовалось для административных работ, можно найти инструменты для выращивания оливок (например, секаторы, сети и т. Д.), Набор корзин и предметов, относящихся к добыче и хранению оливкового масла (см. Жернова , полукомбинезоны и т. д.).
Во дворе есть выставка оборудования для классификации оливок по размеру, а также емкости для сбора и хранения оливкового масла . [1]
Рекомендации
- ↑ Музеи Македонии. Архивировано 29 июля 2016 г. навеб-сайте Wayback Machine (на греческом языке).