Пьер-Флоран Байерже (29 июня 1761 - 9 декабря 1812) был из Квебека, сын Жана Байерже , и какое-то время занимался резьбой по дереву и столярным делом в бизнесе своего отца. Его брат, Франсуа , уже был там, и все трое занимались декоративной резьбой по дереву для нескольких церквей в этом регионе.
Пьер-Флоран был скорее мастером, чем художником; он соответствовал французскому стилю, который семья принесла в Нижнюю Канаду . Он проявил гораздо больше навыков столяра, и это видно по его сохранившимся работам.