Сабаяд , также известный как Кимис , - это разновидность лепешек, которую едят в Сомали и Джибути . Он тесно связан с паратой на Индийском субконтиненте .
Альтернативные названия | Кимис |
---|---|
Тип | Лепешки |
Курс | Завтрак или ужин |
Место происхождения | Сомали , Джибути |
Регион или штат | Африканский рог |
Основные ингредиенты | Мука , вода и соль |
|
История
Сабаяд, который очень часто подают в сомалийской кухне , обычно едят во время завтрака или ужина . Он сделан из теста из простой муки , воды и соли . Как и парата, его скатывают в грубые квадраты или круги, а затем недолго обжаривают на сковороде . Однако сабаяд в основном готовится традиционным сомалийским способом. [ требуется разъяснение ]