Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пастухи путешествуют в Чамбале, Индия
Пастух с пасущимися овцами в горах Фэгэраш , Румыния
Мальчик Шепард, Карнатака, Индия
Средневековый приют для скота или паридера в естественной пещере на реке Пьедра на старом пути монаха от монастыря до соляных прудов с косулями, Арагон, Испания

Пастух или пастух это человек , который , как правило, крупный скот, корма, или охранники стада овец . «Пастух» происходит от древнеанглийского sceaphierde ( sceap «овца» + hierde « пастух »). Пастбище - одно из старейших занятий в мире, существующее в сельскохозяйственных сообществах по всему миру и важная часть скотоводства .

Из - за повсеместную профессию, многие религии и культуры имеют символические или метафорические ссылки на пастухе профессию - то есть Иисус , называли себя Good Shepherd , [1] или древнегреческие мифы , освещающие пастухами , такие как Эндимион или Дафнис . Этот символизм и пастыри как персонажи были в центре пасторальной литературы и искусства. .

Истоки [ править ]

Пастбище - одно из старейших занятий, возникшее в Малой Азии около 5000 лет назад . Овец держали ради молока , мяса и особенно шерсти . В течение следующей тысячи лет овцы и пастбище распространились по всей Евразии . Анри Флейш предварительно предположил, что индустрия пастушеского неолита в Ливане может восходить к эпохе эпипалеолита и что она, возможно, использовалась одной из первых культур кочевых пастухов в долине Бекаа . [2] [3]

Некоторые овцы были интегрированы в семейную ферму вместе с другими животными, такими как куры и свиньи. Чтобы содержать большое стадо, овцы должны иметь возможность переходить с пастбища на пастбище. Это требовало развития профессии, отдельной от фермера. Обязанность пастухов состояла в том, чтобы сохранить свое стадо в целости, защитить его от хищников и вовремя направить на рынок для стрижки . В древние времена пастухи также обычно доили своих овец и делали из этого молока сыр ; немногие пастыри все еще делают это сегодня.

Во многих обществах пастухи были важной частью экономики. В отличие от фермеров, пастухи часто были наемными работниками, которым платили за то, чтобы они наблюдали за чужими овцами. Пастухи также жили отдельно от общества, в основном кочуя. В основном это была работа одиноких мужчин без детей, и поэтому приходилось нанимать новых пастухов извне. Чаще всего пастухи были младшими сыновьями крестьян-земледельцев, не унаследовавших земли. В других обществах у каждой семьи был член семьи, который пас стадо, часто ребенок, юноша или старейшина, который не мог сильно помочь в более тяжелой работе; эти пастыри были полностью интегрированы в общество.

Пастухи за работой, 2017, Бескиды , Карпаты

Пастухи обычно работали в группах, либо присматривая за одним большим стадом, либо каждый приносил свои и совмещал свои обязанности. Они жили в небольших хижинах, часто делились со своими овцами, и покупали еду в местных общинах. Реже пастухи жили в крытых повозках, которые путешествовали со своими стадами.

Пастушество развито только в определенных областях. В низинах и речных долинах выращивать зерно и злаки было гораздо эффективнее, чем позволять овцам пастись, поэтому разведение овец ограничивалось труднопроходимыми и гористыми местностями. Таким образом, в досовременное время пастушество было сосредоточено в таких регионах, как Ближний Восток, Греция, Пиренеи , Карпаты , Шотландия и Северная Англия.

В жулик пастушього сильная многоцелевая палка или персонал, часто вылеплен с загнутым концом.

Новое время [ править ]

Пастух со своей лошадью и собакой на Gravelly Range , округ Мэдисон, штат Монтана , август 1942 г.

В наше время пастырство сильно изменилось. Отмена общинных земель в Европе в восемнадцатом и девятнадцатом веках переместила пастырство из независимых кочевников в наемных работников крупных поместий. У некоторых семей в Африке и Азии свое богатство составляют овцы, поэтому маленького сына отправляют охранять их, в то время как остальные члены семьи выполняют другие обязанности. В США многие стада овец скапливаются на государственных землях BLM .

Заработная плата выше, чем была в прошлом. Постоянное присутствие пастыря может быть дорогостоящим. Кроме того, искоренение хищников овец в некоторых частях мира уменьшило потребность в пастухах. В таких местах, как Британия, выносливые породы овец часто остаются одни без пастыря на длительные периоды времени. Более продуктивные породы овец можно оставлять на полях и при необходимости периодически переводить на свежие пастбища. Более выносливые породы овец можно оставлять на склонах холмов. Овцевод, когда это необходимо, будет заботиться об овцах, например, при стрижке или окоте.

По стране [ править ]

Отгонные способы пастухов влахов в прошлом

Кипр [ править ]

Первая пастырская ярмарка была объявлена ​​31 августа 2014 года в кипрской деревне Пахна в печатных изданиях Cyprus Weekly и в ежедневной греческой газете Phileleftheros . [4]

Австралия и Новая Зеландия [ править ]

Коробка для часов пастыря, Новый Южный Уэльс

Европейские исследования привели к распространению овец по всему миру, и пастбище стало особенно важным в Австралии и Новой Зеландии, где происходило большое пастырское развитие. В Австралии скваттеры распространились за пределы девятнадцати округов Нового Южного Уэльса в другие места, захватив огромные владения, называемые недвижимостью, а теперь и станциями .

Когда-то везя на эти владения по суше, овец пасли на больших неогороженных участках. Там они нуждались в постоянном присмотре. [5] Пастухи использовались, чтобы не дать овцам слишком далеко заблудиться, чтобы мобы были как можно более здоровыми и чтобы предотвратить нападения динго и таких хищников, как дикие собаки и лисы. Время окота еще больше увеличивало обязанности пастыря.

Пастбище было изолированной, одинокой работой, которую в первую очередь поручали приставленным заключенным . Жилищные условия обычно были плохими, а в пище не было полноценного питания, что приводило к дизентерии и цинге . Когда свободный труд стал более доступным, другие занялись этим занятием. Некоторые пастухи были дополнительно доставлены в Австралию на судах, перевозивших овец, и им был поручен уход за ними по прибытии в колонию. Владельцы овец жаловались на неспособность пастухов и их страхи заблудиться в кустах . [6]

Обычно за овцами наблюдали пастухи днем, а ночью - хозяин хижины. Пастухи выводили овец пастись до восхода солнца, а на закате возвращали их на лесные дворы. Хозяин хижины обычно спал в передвижном ящике для пастушьих вахт, который ставили возле двора, чтобы предотвратить нападение на овец. Собак также часто цепляли рядом, чтобы предупредить о любой надвигающейся опасности для овец или пастухов со стороны динго или туземцев.

В 1839 году обычная заработная плата пастуха составляла около 50 австралийских фунтов в год, плюс недельный рацион из 12 фунтов (5,4 кг) мяса, 10 фунтов (4,5 кг) муки, 2 фунта (0,91 кг) сахара и 4 унции (110 г). чай. Заработная плата во время депрессии 1840-х годов упала до 20 фунтов стерлингов в год.

В 1850-х годах многие пастухи уехали, чтобы попытать счастья на золотых приисках, что вызвало острую нехватку рабочей силы в скотоводстве. Эта нехватка рабочей силы приводит к широко распространенной практике ограждений, что, в свою очередь, снижает спрос на пастухов. [7] К середине 1880-х годов более 95% овец Нового Южного Уэльса паслись в загонах. Перепись 1890-х годов в Новом Южном Уэльсе зафиксировала, что там было возведено 2,6 миллиона километров ограждений, что в настоящее время обходится в 3 миллиарда австралийских долларов. Пограничные наездники и скотоводы заменили пастухов, работающих пешком, которые не работали в Австралии и Новой Зеландии с начала 20 века. [8]

Религия [ править ]

Думузид , позже известный как Таммуз, был важным деревенским божеством в древней месопотамской религии , которое почиталось как бог-покровитель пастухов. [9] [10] В своей роли Думузид сипад («Пастух Думузид ») он считался поставщиком молока, [10] которое было редким сезонным товаром в древнем Шумере из-за того, что оно могло нелегко хранить без порчи . [10] Под этим же титулом Думузид считался пятым допотопным царем шумерского города-государства Бад-Тибира . [9] В шумерской поэмеИнанна предпочитает фермера , Думузид соревнуется с фермером Энкиду за любовь богини Инанны и в конечном итоге завоевывает ее расположение. [11] [12] Древние ближневосточные народы связывали Думузид с весной, когда земля была плодородной и изобильной, [10] [13] но в летние месяцы, когда земля была сухой и бесплодной, считалось, что Думузид умер". [10] [13]

Образно говоря, термин «пастырь» используется для обозначения Бога , особенно в иудео-христианской традиции (например, Псалом 23 , Иезекииль 34), и в христианстве, особенно для Иисуса , который называл себя Добрым пастырем . [1] Древние израильтяне были пастырским народом, и среди них было много пастырей. Также стоит отметить, что многие библейские персонажи были пастухами, среди них патриархи Авраам и Иаков , двенадцать колен , пророк Моисей , царь Давид и Ветхий Завет. пророк Амос , который был пастухом в труднопроходимой местности вокруг Фекоа . [14] В Новом Завете ангелы объявили пастырям о рождении Иисуса .

Та же метафора также применяется к священникам : римско-католическая , шведская церковь и другие лютеранские , а также англиканские епископы имеют пастуший посох среди своих знаков различия (см. Также Ликида ). В обоих случаях подразумевается, что верные - это «стадо», о котором нужно заботиться. Это частично вдохновлено наставлениями Иисуса Петру: «Накорми моих овец», которые являются источником пастырского образа в Ликиде . Термин « пастор », первоначально латинское слово «пастырь», теперь используется исключительно для обозначения духовенства большинства христианских конфессий.

Добрый пастырь - одна из главных тем библейских писаний. Эта иллюстрация охватывает многие идеи, в том числе заботу Бога о своем народе. Склонность людей подвергаться опасности и их неспособность вести и заботиться о себе отдельно от прямой силы и руководства Бога также подкрепляются метафорой овцы, нуждающейся в пастыре.

Согласно Мухаммеду , Пророку Ислама , каждый посланник Бога имел занятие пастырем в какой-то момент своей жизни, как и он сам в молодости. Рассказывает Джабир бин Абдулла: Мы были с Посланником Аллаха , собирая плоды деревьев Арак , и Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Соберите черный плод, потому что он лучший». Товарищи спросили: «Вы были пастухом?» Он ответил: «Не было пророка, который не был бы пастырем». ( Сахих Бухари , глава «Пророки», том 4, книга 55, хадис 618) Это включает Иисуса, Моисея, Авраама и всех других пророков согласно исламу.

В сикхизме также есть много упоминаний пастушьих сказок. Есть много подходящих цитат, например: «Мы скот, Всемогущий Бог - наш пастырь».

Эта концепция также часто использовалась критиками организованной религии, чтобы представить нелестное изображение.

  • Мозаика из Равенны V века, иллюстрирующая концепцию Доброго пастыря

  • Les Bergers d'Arcadie (Пастухи Аркадии ) Николя Пуссен

  • Спящая нимфа, за которой наблюдает пастух . Анжелика Кауфман , около 1780 года, Музей Виктории и Альберта , № 23-1886

  • Традиционная полуночная месса с пастухами в Провансе

В популярной культуре [ править ]

Пастушка со стадом - Вербекховен

Пастух, наряду с другими такими фигурами, как пастух , является обитателем идеализированной Аркадии , идиллической и естественной сельской местности. Эти работы действительно называются пастырскими , по названию пастушества. В первом выживших экземпляров являются Идилии из Феокрита , и Эклоги из Вергилия , оба из которых вдохновили многие подражатели , такие как Эдмунд Spenser «s The Shepheardes Календарь . Пастухи пастыря часто очень условны и имеют мало отношения к реальной работе пастырей.

В стихотворении Кристофера Марлоу «Страстный пастырь своей любви» пастух изображен как причастник сельского рая, способный дать вещи, стоящие больше, чем может дать городской житель. [15]

Во многих сказках с участием подкидышей их спасают пастухи: Эдип , Ромул и Рем , главные герои « Дафниса и Хлои» Лонга и «Зимняя сказка » Уильяма Шекспира . Эти персонажи часто имеют гораздо более высокий социальный статус, чем персонажи, которые их спасают и воспитывают, а сами пастухи являются второстепенными персонажами. Точно так же герои и героини сказок, написанных пресьеусами, часто появлялись как пастухи и пастушки в пастырских условиях, но эти фигуры были королевскими или знатными, и их простая обстановка не омрачала их врожденного благородства.[16]

См. Также [ править ]

  • Животноводство
  • Camel скотоводство
  • Dhangar сообщество
  • Козопас
  • Пастух
  • Пастушья собака
  • Люди холма
  • Собака-хранитель домашнего скота
  • Выпас лам
  • Куруба индуистское сообщество
  • " Ответ нимфы пастырю " сэра Уолтера Рэли (написано в ответ на "Страстный пастырь своей любви")
  • « Страстный пастырь своей любви » Кристофера Марлоу
  • Оленеводство
  • " Робин и Мэйкин "
  • Овчарка
  • Пастуший мошенник
  • Хижина пастуха
  • Овчина
  • Пастушка - картина Бугро
  • Свинопас
  • В поисках овцы
  • Отгон
  • Выпас яков

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б Евангелие от Иоанна 10:11
  2. ^ Л. Коупленд; П. Уэскомб (1966). Инвентаризация памятников каменного века в Ливане: Северный, Южный и Восточно-Центральный Ливан, с. 49 . Показ. Католический . Проверено 29 августа 2011 года .
  3. ^ Флейш, Анри., Notes de Préhistoire Libanaise: 1) Ard es Saoude. 2) La Bekaa Nord. 3) Un polissoir на пленэре. БСПФ, т. 63, 1966.
  4. ^ "Philenews - προς Ειδήσεις Πολιτική Κοινωνία Ψυχαγωγία" .
  5. ^ Купе, Sheena (общ. Ред.), Frontier Страна , Vol. Я, Велдон Рассел, Уиллоуби, 1989, ISBN 1-875202-00-5 
  6. ^ Пембертон, PA, Pure Меринос и другие Ану Архивы Бизнес и труда, Канберра, 1986, ISBN 0-86784-796-4 
  7. ^ Чизхолм, Алек Х., Австралийская энциклопедия . 8. Сидней: Halstead Press. 1963. с. 103
  8. ^ Журнал Outback , "Outback Story", выпуск 62, январь / декабрь 2009
  9. ^ a b Блэк, Джереми; Грин, Энтони (1992). Боги, демоны и символы древней Месопотамии: иллюстрированный словарь . Британский музей прессы. п. 72. ISBN 0714117056.
  10. ^ a b c d e Якобсен, Торкильд (2008) [1970], «К образу Таммуза», в Моран, Уильям Л. (ред.), К образу Таммуза и другим очеркам по истории и культуре Месопотамии , Юджин , Орегон: Wipf & Stock, стр. 73–103, ISBN 978-1-55635-952-1
  11. Kramer, Samuel Noah (1961), Шумерская мифология: исследование духовных и литературных достижений в третьем тысячелетии до нашей эры: исправленное издание , Филадельфия, Пенсильвания: University of Pennsylvania Press, стр. 101, ISBN 0-8122-1047-6
  12. ^ Wolkstein, Дайан; Крамер, Самуэль Ноа (1983). Инанна: Царица Неба и Земли: ее рассказы и гимны из Шумера . Нью-Йорк, Нью-Йорк: издатели Harper & Row. С. 30–49. ISBN 0-06-090854-8.
  13. ^ a b Акерман, Сьюзен (2006) [1989]. День, Пегги Линн (ред.). Пол и различия в древнем Израиле . Миннеаполис, Миннесота: Fortress Press. п. 116. ISBN 9780800623937.
  14. ^ Книга Амоса 1: 1
  15. ^ GradeSaver. "Стихи Кристофера Марлоу Страстный пастырь к его любви Краткое содержание и анализ" . www.gradesaver.com .
  16. Льюис Зайферт , «Чудесное в контексте: Место Contes de Fées во Франции в конце семнадцатого века», Джек Зипес, изд., Великая сказочная традиция: от Страпаролы и Базиля до братьев Гримм , стр. 920–1 , ISBN 0-393-97636-X 

Внешние ссылки [ править ]

  • Руководство для начинающих по выращиванию овец
  • Песенник пастухов
  • Реестр американских каракульских овец
  • Сохранение американских пород домашнего скота
  • Общество охраны редких пород Новой Зеландии
  • Шотландская ассоциация овцеводов Blackface