Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( август 2017 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
Число Шервуда ( Sh ) (также называемое числом Нуссельта массопереноса ) - это безразмерное число, используемое в операции массообмена. Он представляет собой отношение конвективного массопереноса к скорости диффузионного массопереноса [1] и назван в честь Томаса Килгора Шервуда .
Он определяется следующим образом
куда
- L - характерная длина (м)
- D - массовая диффузия (м 2 с -1 )
- h - коэффициент конвективного массопереноса пленки (мс −1 )
Используя размерный анализ, его также можно определить как функцию чисел Рейнольдса и Шмидта :
Например, для одной сферы это можно выразить как:
где - число Шервуда, обусловленное только естественной конвекцией, а не принудительной конвекцией.
Более конкретная корреляция - это уравнение Фресслинга: [2]
Эта форма применима к молекулярной диффузии от одиночной сферической частицы. Это особенно ценно в тех случаях , когда число Рейнольдса и число Шмидта легко доступны. Поскольку Re и Sc являются безразмерными числами, число Шервуда также безразмерно.
Эти корреляции являются массоперенос аналогия теплопередачи корреляции числа Нуссельта с точкой зрения числа Рейнольдса и числа Прандтля . Для корреляции для заданной геометрии (например, сфер, пластин, цилиндров и т. Д.) Корреляция теплопередачи (часто более доступная из литературы и экспериментальных работ и более легкая для определения) для числа Нуссельта (Nu) в терминах Число Рейнольдса (Re) и число Прандтля (Pr) можно использовать в качестве корреляции массопереноса, заменив число Прандтля аналогичным безразмерным числом для массопереноса, числом Шмидта , и заменив число Нуссельта аналогичным безразмерным числом для массы. трансфер, номер Шервуда.
В качестве примера корреляция теплопередачи для сфер дается корреляцией Ранца-Маршалла: [3]
Эта корреляция может быть преобразована в корреляцию массопереноса, используя описанную выше процедуру, которая дает:
Это очень конкретный способ продемонстрировать аналогии между различными формами явлений переноса .
Ссылки [ править ]
- ^ Heldman, DR (2003). Энциклопедия сельскохозяйственной, пищевой и биологической инженерии . Марсель Деккер Inc. ISBN 0-8247-0938-1.
- ^ Froessling, N. Uber die Verdunstung Fallender Tropfen (Испарение падающих капель) . Gerlands Beitrage zur Geophysik, 52: 107-216, 1938.
- ^ Ранц, WE и Маршалл, WR Испарение из капель . Прогресс химического машиностроения, 48: 141-146, 173-180, 1952.