Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Улитка (значения) .
Для морских улиток см. Морская улитка . Для наземных улиток см. Наземные улитки .

Улитки
Snail.jpg
Helix pomatia , вид наземной улитки
Научная классификация е
Королевство:Animalia
Тип:Моллюска
Учебный класс:Брюхоногие
Helix pomatia запечатана в своей раковине с известковой эпифрагмой.

Улитка является, в свободных условиях, с шелушащейся брюхоногих . Название чаще всего применяется к наземным улиткам , наземным легочным брюхоногим моллюскам . Тем не менее, общее название улитка также используется для большинства представителей класса моллюсков Gastropoda , у которых есть свернутая в спираль раковина , достаточно большая, чтобы животное могло полностью втянуться в нее. Когда слово «улитка» используется в самом общем смысле, оно включает не только наземных улиток, но и многочисленные виды морских улиток и пресноводных улиток . Брюхоногие моллюски без панциря, или имеют только внутреннюю раковину, чаще всего называются слизнями , а наземных улиток, которые имеют только очень маленькую раковину (в которую они не могут втягиваться), часто называют полуслизнями .

Улитки имеют большое значение для человека, в том числе в качестве продуктов питания, вредителей и переносчиков болезней, а их раковины используются в качестве декоративных предметов и используются в украшениях. [1] Улитка также имела определенное культурное значение, связанное с терпением. Улитка также использовалась как метафора : тот, кто не двигается достаточно быстро, «медлит как улитка». Улитка имеет такую ​​же или похожую форму, что и улитка . [2]

Обзор

Воспроизвести медиа
Видео кормления улиток (скорее всего, Natica chemnitzi и Cerithium stercusmuscaram ) на морском дне в Калифорнийском заливе , Пуэрто-Пеньяско , Мексика , 50 сек.
Воспроизвести медиа
Видео улитки после дождя, 31 сек

Улитки , которые дышат с помощью легких относятся к группе Pulmonata . Согласно традиционному определению, Pulmonata оказалась полифилетической в молекулярном исследовании Jörger et al. , датируется 2010 годом. [3] Но улитки с жабрами также образуют полифилетическую группу; другими словами, улитки с легкими и улитки с жабрами образуют ряд таксономических групп, которые не обязательно более тесно связаны друг с другом, чем с некоторыми другими группами.

И улитки с легкими, и улитки с жабрами за геологическое время настолько разнообразились, что несколько видов с жабрами можно найти на суше, а многочисленные виды с легкими можно найти в пресной воде. Даже у нескольких морских видов есть легкие.

Улитки могут быть найдены в очень широком диапазоне условий, в том числе канавы , пустыни , и абиссальные глубин моря. Хотя наземные улитки могут быть более знакомы непрофессионалам, морские улитки составляют большинство видов улиток и имеют гораздо большее разнообразие и большую биомассу . В пресной воде также можно найти множество видов улиток .

У большинства улиток есть тысячи микроскопических зубчатых структур, расположенных на полосатом лентообразном языке, который называется радула . Радула работает как напильник, разрывая еду на мелкие кусочки. Многие улитки травоядны , поедают растения или срывают водоросли с поверхности своими радулами, хотя некоторые наземные и многие морские виды являются всеядными или хищными плотоядными животными . Улитки не могут поглощать цветные пигменты, когда едят бумагу или картон, поэтому их кал тоже окрашен. [4]

Несколько видов рода Achatina и родственных родов известны как гигантские африканские наземные улитки; некоторые вырастают до 15 дюймов (38 см) от морды до хвоста и весят 1 кг (2 фунта). [5] Самый крупный из ныне живущих видов морских улиток - Syrinx aruanus ; его панцирь может достигать 90 см (35 дюймов) в длину, а все животное с панцирем может весить до 18 кг (40 фунтов). Недавно в Китае были обнаружены самые маленькие наземные улитки, Angustopila dominikae , их длина составляет 0,86 мм. [6]

Воспроизвести медиа
Улитка движется по мокрой земле
Воспроизвести медиа
Улитка движется по листьям.

Улитка Lymnaea принимает решения, используя только два типа нейронов: один определяет, голодна ли улитка, а другой - есть ли поблизости еда. [7]

Самый крупный из известных наземных брюхоногих моллюсков - африканская гигантская улитка Achatina achatina , самый крупный зарегистрированный экземпляр которой имел размеры 39,3 см (15,5 дюйма) от морды до хвоста в полностью вытянутом состоянии, а длина раковины составляла 27,3 см (10,7 дюйма) в декабре 1978 года. весил ровно 900 г (2 фунта). Эта улитка, названная Джи Джеронимо, принадлежала Кристоферу Хадсону (1955–79) из Хоува, Восточный Сассекс, Великобритания, и была собрана в Сьерра-Леоне в июне 1976 года [8].

Рацион питания

Улитки кормятся ночью. [9] Они питаются в основном разлагающимися органическими веществами. [9] В их рацион также входят грибы, лишайники, зеленая листва, черви, многоножки, насекомые, фекалии животных, падаль и другие слизни. [9] Некоторые улитки питаются и другими улитками. [9]

Виды улиток по среде обитания

Основные статьи: наземная улитка , пресноводная улитка и морская улитка.

Слизни

Основная статья: Слизень
Слизняк

Брюхоногих моллюсков , у которых отсутствует заметный панцирь, обычно называют слизнями, а не улитками. [10] Некоторые виды слизней имеют бордово-коричневую оболочку, некоторые имеют только внутренние следы, которые служат в основном хранилищами лактата кальция, а у некоторых раковина совсем отсутствует. Кроме того, между слизнями и улитками существует небольшая морфологическая разница. Однако существуют важные различия в среде обитания и поведении.

Животное без панциря намного более маневренно и сжимаемо, поэтому даже довольно большие наземные слизни могут воспользоваться местами обитания или отступлениями с очень небольшим пространством, которые были бы недоступны для улитки такого же размера. Слизни протискиваются в ограниченном пространстве, например, под рыхлой корой деревьев или под каменными плитами, бревнами или деревянными досками, лежащими на земле. В таких убежищах они меньше подвергаются опасности ни от хищников, ни от высыхания. Часто это подходящие места для откладывания яиц.

Слизни как группа далеко не монофилетичны ; С научной точки зрения «слизняк» - это удобный термин, не имеющий большого таксономического значения. Уменьшение или потеря панциря происходило много раз независимо в пределах нескольких очень разных ветвей брюхоногих моллюсков. Различные таксоны наземных и морских брюхоногих моллюсков с морфологией слизняков встречаются в многочисленных более высоких таксономических группах оболочечных видов; такие независимые таксоны слизней, как правило, не связаны друг с другом.

Актуальность для человека

Cornu aspersum - садовая улитка

Наземные улитки известны как сельскохозяйственные и садовые вредители, но некоторые виды являются съедобным деликатесом и иногда домашними животными . Кроме того, их слизь также может использоваться для ухода за кожей.

В сельском хозяйстве

Садоводы и фермеры используют различные меры по борьбе с улитками, чтобы уменьшить ущерб, наносимый ценным растениям. Традиционные пестициды все еще используются, как и многие менее токсичные средства борьбы, такие как концентрированный чеснок или растворы полыни . Металлическая медь также является отпугивателем улиток, поэтому медная полоса вокруг ствола дерева не позволит улиткам взобраться на листву и плоды. Слой сухого, мелко измельченного и колючего вещества, такого как диатомовая земля, также может отпугнуть улиток. [11]

Разрывать улитка ( Рюмина decollata ) захватит и есть сад улитки, и из - за этого он иногда был введен в качестве биологической борьбы с вредителями агента. Тем не менее, это не без проблем, поскольку улитка с декольте с такой же вероятностью нападает и поедает других брюхоногих моллюсков, которые могут представлять ценную часть местной фауны этого региона.

Как еда

Основная статья: Виноградарство
Улитки, приготовленные по-французски

Во французской кухне съедобных улиток подают, например, в Escargot à la Bourguignonne . Практика выращивания улиток для употребления в пищу известна как геликультура . Для выращивания улиток держат в темном месте в проволочной клетке с сухой соломой или сухим деревом. Для этой цели часто используются облепленные винно-виноградные лозы. В дождливый период улитки выходят из спячки и выделяют большую часть своей слизи на сухую древесину / солому. Затем улиток готовят к приготовлению. Их текстура при приготовлении получается нежной и нежной.

Некоторые виды наземных улиток не только считаются изысканной пищей, но и являются легко добываемым источником белка для многих людей в бедных общинах по всему миру. Многие наземные улитки ценны, потому что они могут питаться разнообразными сельскохозяйственными отходами, такими как опавшие листья на банановых плантациях . В некоторых странах гигантских африканских наземных улиток выращивают в коммерческих целях для употребления в пищу.

Наземных улиток, пресноводных и морских улиток едят во многих странах. В некоторых частях мира улиток жарят, как, например, в Индонезии , их жарят как сатай , блюдо, известное как сатэ какул . Яйца некоторых видов улиток едят так же, как и икру . [ необходима цитата ]

В Болгарии улиток традиционно готовят в духовке с рисом или жарят на сковороде с растительным маслом и порошком красного перца. Однако перед тем, как использовать их для приготовления этих блюд, их тщательно отваривают в горячей воде (до 90 минут) и вручную извлекают из раковин. Два вида, которые чаще всего используются в пищу в стране, - это Helix lucorum и Helix pomatia . [ необходима цитата ]

Голодная еда

Улитки и слизни, которых обычно не едят в определенных районах, в исторические времена иногда использовались в качестве пищи для голодающих . История Шотландии, написанная в 1800-х годах, содержит описание различных улиток и их использования в качестве продуктов питания во время чумы. [12]

Паразитарные болезни

Улитки могут также быть связаны с паразитарными заболеваниями , такими как шистосомоз , ангиостронгилёз , фасциолопсидоз , описторхоз , фасциолез , парагонимоз и клонорхоз , которые могут быть переданы для человека.

Культурные изображения

Наземные улитки ( Scutalus sp.) На горшке Моче , 200 г. н.э., Собрание музея Ларко , Лима, Перу

Символизм

Из-за своей медлительности улитка традиционно считалась символом лени. В христианской культуре, он был использован в качестве символа смертельного греха в лени . [13] [14] Псалом 58: 8 использует слизь улитки как метафорическое наказание. В мифологии майя улитка ассоциируется с сексуальным желанием и олицетворяется богом Уайебом . [15]

Гадания и другое религиозное использование

Улитки были широко известны и использовались в гаданиях . [13] греческий поэт Гесиод писал , что улитки означали время , чтобы урожай, забравшись стеблями, в то время как ацтекский бог Луны Тексистекатль носил оболочку улитки на его спине. Это символизировало возрождение; склонность улитки к появлению и исчезновению была сопоставлена ​​с луной . [16]

Любовь дартс и Амур

Использование любовных стрел наземной улиткой Monachoides vicinus - это форма полового отбора.

Профессор Рональд Чейз из Университета Макгилла в Монреале предположил, что древний миф о стрелах Купидона может быть основан на ранних наблюдениях за поведением любовного дротика наземных улиток Cornu aspersum . [17]

Метафора

В современной речи выражение «черепаший шаг» часто используется для описания медленного, неэффективного процесса. Фраза « обычная почта » используется для обозначения обычной почтовой службы доставки бумажных сообщений в отличие от доставки электронной почты , которая может быть практически мгновенной.

В индонезийской мифологии

Основная статья: Кеонг Эмас
Деви Секартаджи - Кеонг Эмас

Keong Эмас ( яванский и индонезийская для Golden Улитки ) является популярным яванским фольклором о принцессе волшебно преобразованные и содержащейся в золотой улитке оболочке. Фольклор является частью популярного яванского цикла Панджи, рассказывающего истории о принце Панджи Асморо Бангуне (также известном как Раден Ину Кертапати) и его супруге, принцессе Деви Секартаджи (также известной как Деви Чандра Кирана).

Текстиль

Некоторые разновидности улиток, особенно семейство Muricidae , производят секрет, который представляет собой стойкий к окраске натуральный краситель . Таким способом был изготовлен древний тирский пурпур, а также другие пурпурные и синие красители. [18] [19] [20] Чрезвычайная стоимость извлечения этого секрета - достаточное количество ограничивает его использование очень богатыми. Именно такие красители привели к тому, что определенные оттенки фиолетового и синего стали ассоциироваться с королевской властью и богатством. [21]

Как домашние животные

На протяжении всей истории улиток содержали в качестве домашних животных. Есть много известных улиток, таких как Левти (Рожденный Джереми), а в художественной литературе - улитка Гэри и Брайан . [22]

Смотрите также

  • Панцирь брюхоногого моллюска
  • Пасилалино-симпатический компас
  • Escargot de Quimper
  • Джереми (улитка)
  • Тегула кусайро
  • Наземная улитка
  • Пресноводная улитка
  • Морская улитка

Рекомендации

  1. ^ «Улитки, используемые в украшениях» .
  2. ^ «Почему внутреннее ухо имеет форму улитки» .
  3. ^ Jörger, Катарина М; Стёгер, Изабелла; Кано, Ясунори; Фукуда, Хироши; Кнебельсбергер, Томас; Шредль, Майкл (2010). «О происхождении Acochlidia и других загадочных брюхоногих моллюсков, имеющих значение для систематики гетеробранхий» . BMC Evolutionary Biology . 10 (1): 323. DOI : 10.1186 / 1471-2148-10-323 . PMC 3087543 . PMID 20973994 .  
  4. ^ "Плитка для пола из цветного пу улитки от Lieske Schreuder - дизайн" . 26 ноября 2013 . Проверено 29 марта 2018 года .
  5. ^ Фредерикс, Энтони Д. (2010). Как долго живут вещи и как они живут, пока они живут . Книги Stackpole. п. 73 . ISBN 9780811736220. Проверено 19 июня 2012 года .
  6. ^ Hogenboom, Melissa (27 июля 2020). «Обнаружена самая маленькая улитка в мире» . BBC .
  7. ^ Кроссли, Майкл; Старас, Кевин; Кеменес, Дьёрдь (3 июня 2016 г.). «Двухнейронная система для адаптивного целенаправленного принятия решений в Лимнах » . Nature Communications . 7 : 11793. Bibcode : 2016NatCo ... 711793C . DOI : 10.1038 / ncomms11793 . PMC 4895806 . PMID 27257106 .  
  8. ^ «Самая большая улитка» . Книга рекордов Гиннеса . Проверено 17 декабря +2016 .
  9. ^ a b c d "Техасская книга ошибок: хорошее, плохое и уродливое - страница 144" .
  10. ^ «Слизень против Улитки - Разница и Сравнение - Diffen» . Проверено 29 марта 2018 года .
  11. ^ Сандерс, апрель. «Помогают ли яичные скорлупы не давать улиткам поедать растения?» Домашние гиды | SF Gate . По состоянию на 01 июля 2019 г.
  12. ^ Чемберс, Роберт (1858). Отечественные анналы Шотландии, от реформации до революции . У. и Р. Чемберс .(Также здесь цитируется .
  13. ^ a b de Vries, Ad (1976). Словарь символов и изображений . Амстердам: Издательская компания Северной Голландии. п. 430 . ISBN 978-0-7204-8021-4.
  14. ^ Tresidder, Джек (2006). Символы и их значения . Нью-Йорк: Barnes & Noble. п. 41. ISBN 978-0-7607-8164-7.
  15. ^ Сьюзан Милбрат, Звездные боги майя: астрономия в искусстве, фольклоре и календарях, University of Texas Press, 01.01.2010
  16. Перейти ↑ Cooper, JC (1992). Символические и мифологические животные . Лондон: Aquarian Press. п. 213. ISBN 978-1-85538-118-6.
  17. ^ Mayell Хиллари (13 февраля 2004). «Влюбленные и любовные дротики: дикий мир спаривания» . news.national-geographic.com . Национальное географическое общество . Проверено 21 февраля 2010 .
  18. ^ Ziderman, II (1986). «Пурпурный краситель из моллюсков в древности». Обзор прогресса в окраске . 16 : 46–52. DOI : 10.1111 / j.1478-4408.1986.tb03743.x . ISSN 1472-3581 . 
  19. ^ Биггэм, Кэрол П. (март 2006 г.). «Щенки и пурпурный краситель в англосаксонской Англии» (PDF) . Информационный бюллетень Archeo + Malacology Group (9).
  20. ^ Moorey, Питер (1999). Древние месопотамские материалы и промышленность: археологические свидетельства . Озеро Вайнона, Индиана : Айзенбраунс. п. 138 . ISBN 978-1-57506-042-2.
  21. ^ Nuttall, Zelia (1909). "Любопытное выживание в Мексике использования моллюсков Purpura для окрашивания" . В Боасе, Франц (ред.). Юбилейный том Патнэма . Антропологические очерки, подаренные Фредерику Варду Патнэму в честь его семидесятилетия его друзьями и соратниками. Нью-Йорк: GE Stechert & Co., стр. 368–384. LCCN 10011191 . 
  22. ^ «BBC Radio 3 - Медленное радио - Семь самых известных улиток в мире» . BBC . Проверено 14 февраля 2020 .

внешняя ссылка

  • Введение в Snails, Infoqis Publishing, Co.