Глоток спиртного (называемый также бренди глоток спиртного , бренди из стекла , бренди чаши , коньяк стекла , или баллон Herion ) представляет собой тип бокалов , короткий стеблем стакан которого судно имеет широкую нижнюю и относительно узкую верхнюю часть . В основном он используется для подачи выдержанных коричневых ликеров, таких как бурбон , бренди и виски .
Дизайн
Большая площадь поверхности содержащейся жидкости способствует ее испарению, узкая верхняя часть удерживает аромат внутри стакана, а закругленное дно позволяет держать стакан в руке, тем самым согревая ликер. Большинство бокалов вмещают 180–240 мл (6–8 жидких унций США), но почти всегда они заполнены лишь небольшой частью своей емкости. Большинство рюмок сконструированы таким образом, что при размещении боком на ровной поверхности они удерживают необходимое количество жидкости перед проливанием. [1]
Вариант называется трубочный стакан или трубочный бокал, используемый для портвейна и бренди.
Использование с пивом
Атрибуты, которые сделали рюмку популярным бокалом для бренди, также сделали его предпочтительным бокалом для некоторых сортов пива , [2] в основном для тех, которые имеют сложный аромат и имеют показатель крепости 8% или выше, например, имперский стаут , Балтийский портер , ячменное вино и двойной индийский светлый эль . [3]
Рекомендации
- ^ «Что такое бренди и коньяк и как их разлить» . Академия барменов Мэриленда. 16 февраля 2010 . Проверено 16 октября 2010 г. - через YouTube.
- ^ "Пиво мирового класса в Америке" . Сэмюэл Адамс. Архивировано из оригинала на 2012-01-21.
- ^ «Маленький тюльпан или снифтер» . CraftBeer . 21 августа 2012 года Архивировано из оригинала 21 января 2013 года . Проверено 16 октября 2010 года .