Ustilago | |
---|---|
Ustilago maydis (кукурузная головня) | |
Научная классификация | |
Королевство: | Грибы |
Разделение: | Базидиомицеты |
Класс: | Устилагиномицеты |
Порядок: | Ustilaginales |
Семья: | Ustilaginaceae |
Род: | Устлаго ( Перс. ) Руссель 1806 |
Типовой вид | |
Ustilago Hordei (Перс.) Lagerh. | |
Разновидность | |
|
Ustilago - это род примерно 200 головневых грибов, паразитирующих на травах . [1]
Ustilago maydis едят как традиционную мексиканскую еду во многих частях страны, и даже в продаже есть консервы. Известно, что фермеры даже специально разносят споры, чтобы создать больше грибка. Он известен в центральной Мексике под названием науатль уитлакоче . Крестьяне в других частях страны называют это «hongo de maíz», то есть «кукурузный гриб». [2]
Геном из U. maydis был секвенирован . [3]
Викискладе есть медиафайлы по теме Устилаго . |