Террет Гри - белый сорт французского винного винограда, который выращивают в основном в винодельческом регионе Лангедок . Это мутация древней лозы Vitis vinifera Terret . Правила, регулирующие использование местного наименования (AOC), разрешают использование винограда в белых винах из регионов Корбьер , Кото дю Лангедок и Минервуа, а также в некоторых винах Vin de pays . Виноградная лоза имеет очень долгую историю в регионе и способна производить полнотелые вина с хрустящей кислотностью . [1]
Террет блан - это белая мутация винограда. В официальной статистике посадки двух «светлых ягод» винограда Терре (в отличие от Терре нуар , одного из разрешенных сортов для смешивания винограда Шатонеф-дю-Пап AOC ) часто учитываются вместе. Сорта достигли своего пика во французском производстве вин в конце 80-х годов прошлого века, когда вместе сорта Террет заняли девятое место среди наиболее широко выращиваемых сортов белого винограда. В Лангедоке посадки Террета были равны посевам Шардоне . [1]
Винные регионы
Terret gris наиболее широко выращивают в регионе Лангедок. В конце 1980-х годов, когда этот сорт находился на пике использования, в регионе было засеяно более 12 300 акров (5000 гектаров) (некоторые насаждения, вероятно, были Terret blanc, которые часто учитываются вместе в официальной статистике). Виноград является разрешенным сортом в белых винах AOC Корбьер, Кото дю Лангедок и Минервуа, хотя его использование в Кото дю Лангедок быстро сокращалось в конце 20 века. [1]
По состоянию на 2000 год Национальный институт происхождения и качества (INAO) сообщил, что насчитывалось 3000 гектаров светлокожих терретов, из которых примерно 2600 га (6400 акров) считались, в частности, сортом террет блан. [2]
Стили вина
Terret gris дает полнотелое вино с заметной кислотностью. При благоприятных урожаях , что ароматы могут иметь отличительную минеральную ноту. [1]
Синонимы
На протяжении многих лет Terret gris и его вина были известны под разными синонимами, включая Bourret, Tarret, Terrain, Terret bourret и Terret rose. [3]
Рекомендации
- ^ a b c d Дж. Робинсон Руководство Дженсис Робинсон по винному винограду стр. 184 Oxford University Press 1996 ISBN 0-19-860098-4
- ↑ Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский компаньон для вина», третье издание, стр. 693 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
- ^ Петля Гри , Vitis Международный Разнообразие Каталог , Accessed: 8 февраля 2011