Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен с диеты последнего шанса )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Белок диуретиков модифицированного быстро ( PSMF ) представляет собой тип с очень низкокалорийной диеты (<800 ккал в день) с высоким содержанием белка и калорий одновременным ограничением углеводов и жиров. [1] Он включает белковый компонент, жидкости , витаминные и минеральные добавки . [2] [3]

Диета PSMF может длиться до 6 месяцев с последующим постепенным увеличением калорийности в течение 6–8 недель. [2]

Описание [ править ]

PSMF пытается избавить человека, сидящего на диете, от рисков для здоровья, связанных с полным голоданием, путем введения минимального количества белка, необходимого для предотвращения эффекта истощения мышц, при этом устраняя при этом жиры и углеводы. Обычно, в зависимости от уровня активности, потребляется 0,8–1,2 г белка на фунт безжировой массы тела (не общей массы тела). Белок сверх этого минимального количества также удаляется, поскольку организм будет использовать его для получения энергии в процессе, называемом глюконеогенезом . [4] Дополнительная безжировая масса тела (мышцы, органы и т. Д.) Сохраняется за счет тренировок с отягощениями и ограничения аэробной активности. [5] [6]

История [ править ]

Диета последнего шанса [ править ]

Концепция «модифицированного поста с сохранением белка» (PSMF) была описана Джорджем Блэкберном в начале 1970-х годов как интенсивная диета для похудания, разработанная для смягчения вреда, связанного с белково-калорийным недоеданием и потерями азота, вызванными острым заболеванием или гипокалорийностью. диеты у пациентов с ожирением, чтобы адаптировать метаболизм пациента в достаточной мере для использования эндогенных жировых отложений, а также для сохранения белка, содержащегося в клеточной массе тела. [7] [8]

«Жидкая белковая» диета PSMF, описанная в книге «Диета последнего шанса» в 1976 г. [9], мотивирует то, что жидкие белковые диеты различного состава стали широко популярными. Три года спустя, в 1979 году, Иснер опубликовал отчет о 17 смертельных случаях, связанных с низкокачественным жидким белком VLCD, по причинам, связанным с сердцем. [10] Эти серьезные эффекты вызвали серьезную озабоченность по поводу безопасности клинического использования PSMF и VLCD. В результате был опубликован обзор, в котором подчеркивались различия с этими низкокачественными жидкими белковыми диетами и подчеркивалась важность тщательного медицинского наблюдения во время периодов голодания и возобновления кормления. [11]

Современные диеты PSMF [ править ]

Вместо гидролизованного коллагена современные диеты PSMF под медицинским наблюдением включают продукты с более высокой биологической ценностью , такие как мясо, рыба, яйца, сыр и / или тофу. [2] PSMF используется для лечения высокомотивированных пациентов с целью быстрой потери веса и обычно назначается в течение 6–16 недель. [8]

Перед тем, как человек начнет диету PSMF, его врач должен назначить электрокардиограмму, чтобы проверить признаки сердечного заболевания, а также прописать определенные витамины, минералы и электролиты, которые необходимо принимать ежедневно, пока диета сохраняется. [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Бал, Бикрам С .; Finelli, Frederick C .; Koch, Тимоти Р. (19 апреля 2012), "Требования к питанию пациента тяжелобольных ожирением", Critical управление Уход за тучных пациентов ., Wiley-Blackwell, С. 186-194, DOI : 10.1002 / 9781119962083.ch21 , ISBN 9781119962083
  2. ^ а б в г Чанг, Дж; Кашьяп, SR (сентябрь 2014 г.). «Бережливый модифицированный пост для пациентов с ожирением и диабетом 2 типа: чего ожидать» Кливлендский медицинский журнал клиники . 81 (9): 557–65. DOI : 10.3949 / ccjm.81a.13128 . PMID 25183847 . S2CID 4345893 .  
  3. Перейти ↑ Gilman SL (2007). «Линн, Роберт (1933–)» . Диеты и диета: культурная энциклопедия . Рутледж. п. 160. ISBN 978-1-135-87068-3.
  4. ^ Nuttall FQ, Ганнон MC (2013). «Диетический белок и концентрация глюкозы в крови» . Диабет . 62 (5): 1371–2. DOI : 10,2337 / db12-1829 . PMC 3636610 . PMID 23613553 .  
  5. ^ Manninen, Анси (2006). «Очень низкоуглеводные диеты и сохранение мышечной массы» . Нутр Метаб (Лондон) . 3 : 9. дои : 10,1186 / 1743-7075-3-9 . PMC 1373635 . PMID 16448570 .  
  6. ^ Брайнер, Рэнди. «Влияние силовых тренировок по сравнению с аэробными тренировками в сочетании с жидкой диетой, содержащей 800 калорий, на безжировую массу тела и скорость метаболизма в покое» . researchgate.net . PMID 10204826 . Проверено 10 июля 2017 года .  CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  7. ^ Блэкберн, CL; Flatt, JP; Клоуз, ГСГ; Одоннелл, TF; Хенсли, Т. Э. (май 1973 г.). «Белковая терапия в периоды голодания с сепсисом или травмой» . Анналы хирургии . 177 (5): 588–94. DOI : 10.1097 / 00000658-197305000-00012 . ISSN 0003-4932 . PMC 1355601 . PMID 4634108 .   
  8. ^ a b Томас, Дилан Д .; Istfan, Nawfal W .; Bistrian, Bruce R .; Аповиан, Кэролайн М. (февраль 2018 г.). «Белковая терапия при острых заболеваниях и ожирении: обзор вклада Джорджа Блэкберна в науку о питании» . Обмен веществ . 79 : 83–96. DOI : 10.1016 / j.metabol.2017.11.020 . PMC 5809291 . PMID 29223678 .  
  9. ↑ Энгельман, Ральф (июль 1989 г.). "Джозеф С. Гоулден. Подходит для печати: AM Розенталь и его времена". Американская журналистика . 6 (3): 202–204. DOI : 10.1080 / 08821127.1989.10731199 . ISSN 0882-1127 . 
  10. ^ Isner, JM; Кислый, ОН; Париж, Алабама; Ферранс, VJ; Робертс, WC (декабрь 1979 г.). «Внезапная, неожиданная смерть приверженцев диеты, использующих быструю диету с модифицированным жидким белком. Наблюдения за 17 пациентами и роль удлиненного интервала QT» . Тираж . 60 (6): 1401–1412. DOI : 10.1161 / 01.CIR.60.6.1401 . ISSN 0009-7322 . PMID 498466 .  
  11. ^ Bistrian, Брюс Р. (17 ноября 1978). «Клиническое использование протеинсберегающего модифицированного поста». JAMA: Журнал Американской медицинской ассоциации . 240 (21): 2299–302. DOI : 10,1001 / jama.1978.03290210081040 . ISSN 0098-7484 . PMID 702762 .