Tom's Ice Cream Bowl — кафе- мороженое и ресторан в Зейнсвилле, штат Огайо , основанный в 1948 году как компания мороженого Джека Хеммера . [1] [2] Это туристическая достопримечательность Зейнсвилля , а также культурная икона и учреждение.
Tom's Ice Cream Bowl была основана в 1948 году двоюродными братьями Джеком Хеммером и Томом Миргоном. [1] [2] [3] [4] [5] Магазин располагался в небольшом помещении на Линден-авеню в Зейнсвилле, штат Огайо, и первоначально назывался Jack Hemmer Ice Cream Company. [1] [6]
Когда в 1948 году на Линден-авеню открылся каток Линд, он был открыт для чернокожих жителей по понедельникам. Чаша мороженого Тома находилась в нескольких дверях, и, не желая, чтобы чернокожие приходили с катка в его салон, Том закрывал магазин по понедельникам. [7] [8]
В октябре 1950 года они перенесли ресторан на его нынешнее место на Макинтайр-авеню. [1] [9] [10] В 1953 году Том Миргон купил оставшуюся часть магазина у Джека Хеммера. [1] В 1957 году Миргон переименовал магазин в Tom's Ice Cream Bowl после того, как покупатель был удивлен большим размером мороженого и потребовал: «Положи мой в тарелку для супа!». [1] [11]
Билл Салливан начал работать в Tom's Ice Cream Bowl в 1968 году, когда учился в старшей школе. [12] В 1970 году Салливан был призван в армию США и покинул Зейнсвилл. [12] Позже он вернулся, и в 1979 году обедал в магазине, когда Том Миргон попросил Салливана вернуться в магазин в качестве менеджера. [12] Салливан согласился вернуться, если у него будет возможность купить магазин, когда он станет доступен. [12] Миргон ушел со своей должности 1 апреля 1984 года, продав магазин Салливану. [1] [13] [14] [15] Чаша для мороженого Тома стала известна своим обслуживанием, подавая огромное количество мороженого в мисках размером с суп.знаковый источник одноименного имени . Было понимание, что они «никогда не изменят свое название». [16] В 2019 году Салливан продал магазин давнему менеджеру Джо Бейкеру. [17]
Ресторан оформлен в стиле 1950-х годов, а официанты до сих пор носят фартуки и галстуки-бабочки во время обслуживания. [15] [18] Они известны своим мороженым с жестяной крышей и подачей мороженого в суповых мисках. [примечание 1]