Рок рубец

Рок рубец

Умбиликария, растущая на скале
Научная классификация
Королевство:	Грибы
Разделение:	Аскомикота
Учебный класс:	Леканоромицеты
Семья:	Умбиликариевые
Род:	Умбиликария
Разновидность
Umbilicaria атепсапа (Матовый умбиликария) Umbilicaria angulata Umbilicaria aprina Umbilicaria агсИса Umbilicaria caroliniana Umbilicaria cinereorufescens Umbilicaria crustulosa Umbilicaria cylindrica Umbilicaria decussata Umbilicaria deusta умбиликария съедобная Umbilicaria havaasii Umbilicaria hirsuta Umbilicaria Гиперборея (блистеры умбиликария) Umbilicaria krascheninnikovii (соленый умбиликария) Umbilicaria lambii Umbilicaria leiocarpa Umbilicaria lyngei Umbilicaria mammulata Umbilicaria muehlenbergii Umbilicaria nylanderiana Umbilicaria phaea Umbilicaria polyphylla Umbilicaria polyrrhiza Umbilicaria proboscidea Umbilicaria rigida Umbilicaria scholanderi Umbilicaria terrefacta Umbilicaria vellea (альпийский каменный рубец) Umbilicaria virginis

Каменный рубец - это общее название различных лишайников из рода Umbilicaria, которые растут на камнях. ^[1] Их можно найти повсюду в северных частях Северной Америки, таких как Новая Англия и Скалистые горы . Они съедобны при правильном приготовлении и использовались в качестве пищи в крайних случаях, когда другие источники пищи были недоступны, как ранние американские северные исследователи.

Umbilicaria esculenta обычно используется в качестве пищи в азиатской кухне и как общеукрепляющее средство в традиционной китайской медицине . Это называется шиэр (石耳 «каменное ухо») в китайской кухне , иватакэ (岩茸 «каменный гриб») в японской кухне и соги (석이 버섯) в корейской кухне .

Галерея [ править ]

Каменный рубец ( сеоги ) с кедровыми орешками
Лишайники, которые съели люди Джона Франклина на обратном пути с реки Коппермайн.
Кишу кумано иватаке тори (« Сбор грибов иватаке в Кумано в Кишу») Хиросигэ II
Umbilicaria havaasii

Ссылки [ править ]

^ Smith HB, Dal Grande F, Muggia L, Keuler R, Divakar PK, Grewe F, Schmitt I, Lumbsch HT, Leavitt SD. (2020). «Метагеномные данные показывают разнообразные сообщества грибов и водорослей, связанные с симбиозом лишайников» . Симбиоз . DOI : 10.1007 / s13199-020-00699-4 .CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )

«Умбиликария» . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 23 июня 2005 года .

Внешние ссылки [ править ]

Съедобные растения
Лишайники
http://www.indexfungorum.org/Names/genusrecord.asp?RecordID=5666
http://www.indexfungorum.org/Names/names.asp?strGenus=Umbilicaria

Эта статья, связанная с Ascomycota, является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Smith HB, Dal Grande F, Muggia L, Keuler R, Divakar PK, Grewe F, Schmitt I, Lumbsch HT, Leavitt SD. (2020). «Метагеномные данные показывают разнообразные сообщества грибов и водорослей, связанные с симбиозом лишайников» . Симбиоз . DOI : 10.1007 / s13199-020-00699-4 .CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )

[1]