Зоня Фоко, RD, CHFI, CSP (родилась Зоня Эдвардс 21 марта 1963 года в Анн-Арборе, штат Мичиган ) [1] — профессиональный спикер, [2] телевизионный шеф-повар и писатель. Она больше сосредоточена на здоровом питании, чем на диетах.
Фоко получила степень бакалавра в Университете Восточного Мичигана в 1987 году и восемь лет проработала клиническим диетологом в Мичиганском институте сердца и сосудов в больнице Святого Иосифа Милосердия в Анн-Арборе . [3] [4] Зоня появлялась в местных выпусках новостей, общенациональных дневных ток-шоу и на канале QVC. Она была опубликована в журналах «Профилактика» , «Сегодняшний диетолог» , «Всеобщее здоровье » и «Быстрая и здоровая кулинария ». [3]
У Фоко и ее мужа Скотта есть ребенок, Ридж. [5] Скотт Фоко является исполнительным продюсером программы PBS Zonya 's Health Bites из их дома на озере Оспри в Онстеде, штат Мичиган , примерно в часе езды к северо-западу от Толедо, штат Огайо . [5]
В 1998 году ее опыт привел ее к написанию книги «Ликети-разделенное питание для людей, заботящихся о своем здоровье». Она также является автором книги «Сила одной хорошей привычки» и «Вода с лимоном ». [6]