Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Пастер» перенаправляется сюда. Для использования в других целях, см Пастер (значения) .

Луи Пастер

ForMemRS
Луи Пастер, фото Поля Надара, Crisco edit.jpg
Фотография Надара.
Родившийся( 1822-12-27 )27 декабря 1822 г.
Доле , Юра , Франция
Умер28 сентября 1895 г. (1895-09-28)(72 года)
Марн-ла-Кокетт , Франция
НациональностьФранцузский
Альма-матер
ИзвестенСозданы первые вакцины против бешенства
Вакцина против холеры [1]
Вакцины против сибирской язвы
Пастеризация
Супруг (а)
Луиза Лоран
Взаимодействие с другими людьми
( М.  1849)
Дети5
Награды
Научная карьера
Поля
Учреждения
Известные студентыЧарльз Фридель [4]
Подпись
Луи Пастер Signature.svg

Луи Пастер ForMemRS ( / л ˙U я р æ с т ɜːr / , французский:  [LWI pastœʁ] ; 27 декабря 1822 - 28 сентября 1895) был французский биолог , микробиолог и химик , известный своими открытиями принципов от вакцинации , микробной ферментации и пастеризации . Его помнят за его замечательные открытия в причинах и профилактике заболеваний., и с тех пор его открытия спасли много жизней. Он снизил смертность от послеродовой лихорадки и создал первые вакцины от бешенства и сибирской язвы .

Его медицинские открытия оказали прямую поддержку микробной теории болезней и ее применению в клинической медицине. Широкой публике он известен прежде всего своим изобретением технологии обработки молока и вина для предотвращения бактериального заражения. Этот процесс теперь называется пастеризацией . Он считается одним из трех основных основателей бактериологии , вместе с Фердинандом Коном и Робертом Кохом , и был назван «отцом бактериологии» [5] и «отцом микробиологии » [6] [7] [ необходима страница ], хотя последнее наименование также применялось к Антони ван Левенгук .

Пастер был ответственен за опровержение доктрины спонтанного зарождения . Он провел эксперименты, которые показали, что без заражения микроорганизмы не могут развиваться. Под эгидой Французской академии наук он продемонстрировал, что в стерилизованных и запечатанных колбах ничего никогда не проявляется; и, наоборот, в стерилизованных, но открытых колбах могли расти микроорганизмы. [8] Хотя Пастер не был первым, кто предложил теорию микробов , его эксперименты показали ее правильность и убедили большую часть Европы в ее истинности.

Сегодня его часто считают одним из отцов теории микробов. [9] Пастер сделал важные открытия в химии, в первую очередь на молекулярной основе асимметрии некоторых кристаллов и рацемизации . В начале его карьеры его исследование винной кислоты привело к первому разделению того, что сейчас называется оптическими изомерами . Его работа привела к современному пониманию фундаментального принципа строения органических соединений.

Он был директором Института Пастера , основанного в 1887 году, до своей смерти, а его тело было похоронено в хранилище под институтом. Хотя Пастер проводил новаторские эксперименты, его репутация стала причиной различных споров. Историческая переоценка его записной книжки показала, что он использовал обман, чтобы одолеть своих соперников. [10] [11]

Образование и ранняя жизнь

Портреты отца и матери Луи Пастера
Дом, в котором родился Пастер, Доул

Луи Пастер родился 27 декабря 1822 года в Доле, Юра , Франция , в католической семье бедного кожевника . [5] Он был третьим ребенком Жана-Жозефа Пастера и Жанны-Этьеннетт Роки. Семья переехала в Марноз в 1826 году, а затем в Арбуа в 1827 году. [12] [13] Пастер поступил в начальную школу в 1831 году. [14]

В ранние годы он был средним учеником, и не особенно академическим, так как его увлекали рыбалка и рисование . [5] Он нарисовал много пастелей и портретов своих родителей, друзей и соседей. [15] Пастер учился в средней школе Коллеж д'Арбуа. [16] В октябре 1838 года он уехал в Париж, чтобы присоединиться к пансиону Барбет , но скучал по дому и вернулся в ноябре. [17]

В 1839 году он поступил в Королевский колледж в Безансоне, чтобы изучать философию, и получил степень бакалавра литературы в 1840 году. [18] Он был назначен наставником в Безансонском колледже, продолжая изучать естественные науки со специальной математикой. [19] Он провалил свой первый экзамен в 1841 году. В 1842 году ему удалось получить степень бакалавра науки (общие науки) в Дижоне, но по химии он получил посредственную оценку. [20]

Позже в 1842 году Пастер сдал вступительные испытания в Высшую нормальную школу . [21] Он прошел первый набор тестов, но из-за того, что его рейтинг был низким, Пастер решил не продолжать и повторить попытку в следующем году. [22] Он вернулся в пансионат Барбет, чтобы подготовиться к экзамену. Он также посещал занятия в лицее Сен-Луи и лекции Жана-Батиста Дюма в Сорбонне . [23] В 1843 году он прошел тест с высоким рейтингом и поступил в Высшую нормальную школу . [24] В 1845 году он получил ученую степень лицензиата . [25]В 1846 году он был назначен профессором физики в Коллеж де Турнон (ныне Lycée Gabriel-Faure ) в Ардеше . Но химик Антуан Жером Балар хотел, чтобы он вернулся в Высшую нормальную школу в качестве дипломированного лаборанта ( agrégé préparateur ). [26] Он присоединился к Баларду и одновременно начал свои исследования в области кристаллографии, а в 1847 году он представил две свои диссертации, одну по химии, а другую по физике. [25] [27]

Отслужив кратко в качестве профессора физики в Дижоне Лицея в 1848 году он стал профессором химии в Страсбургском университете , [28] , где он встретил и ухаживали Мари Лоран , дочь университета ректора в 1849. Они поженились 29 мая , 1849, [29] и вместе у них было пятеро детей, только двое из которых дожили до взрослого возраста; [30] остальные трое умерли от брюшного тифа .

Карьера

Пастер в 1857 году

Пастер был назначен профессором химии в Страсбургском университете в 1848 году и стал кафедрой химии в 1852 году. [31] В 1854 году он был назначен деканом нового факультета естественных наук в университете Лилля , где он начал свои исследования ферментация. [32] Именно по этому поводу Пастер произнес свое часто цитируемое замечание: « dans les champs de l'observation, le hasard ne Favorise que les esprits préparés » («В поле наблюдения случайность благоприятствует только подготовленному уму». ). [33]

В 1857 году он переехал в Париж в качестве директора научных исследований в École Normale Supérieure, где он взял под свой контроль с 1858 по 1867 год и провел серию реформ для повышения уровня научной работы. Экзамены стали более жесткими, что привело к лучшим результатам, усилению конкуренции и росту престижа. Однако многие из его указов были жесткими и авторитарными, что привело к двум серьезным студенческим восстаниям. Во время «бобового восстания» он постановил, что тушеное мясо из баранины, которое студенты отказались есть, будет подаваться и съедаться каждый понедельник. В другой раз он угрожал отчислить любого ученика, уличенного в курении, и 73 из 80 учеников школы уволились. [34]

В 1863 году он был назначен профессором геологии, физики и химии в Высшей школе изящных искусств и занимал эту должность до своей отставки в 1867 году. В 1867 году он стал заведующим кафедрой органической химии в Сорбонне [35]. ], но позже он отказался от должности из-за плохого состояния здоровья. [36] В 1867 году по просьбе Пастера была создана лаборатория физиологической химии École Normale [35], и он был директором лаборатории с 1867 по 1888 год. [37] В Париже он основал Институт Пастера в 1887 году, в котором он работал. был его директором до конца своей жизни. [6] [7]

Исследование

Молекулярная асимметрия

Пастер разделил левую и правую формы кристаллов друг от друга, чтобы сформировать две груды кристаллов: в растворе одна форма поворачивала свет влево, другая - вправо, в то время как равная смесь двух форм нейтрализовала влияние друг друга и не влияла. поверните поляризованный свет .

В ранней работе Пастера как химика , начиная с Высшей школы норм и заканчивая Страсбургом и Лиллем, он исследовал химические, оптические и кристаллографические свойства группы соединений, известных как тартраты . [38]

Он решил проблему о природе винной кислоты в 1848. [39] [40] [41] [42] Раствор этого соединения , полученного из живых существ поворачивается на плоскость поляризации света , проходящего через него. [38] Проблема заключалась в том, что винная кислота, полученная химическим синтезом, не имела такого эффекта, даже несмотря на то, что ее химические реакции были идентичными и ее элементный состав был таким же. [43]

Пастер заметил, что кристаллы тартратов имеют маленькие грани. Затем он заметил, что в рацемических смесях тартратов половина кристаллов была правосторонней, а половина - левой. В растворе правостороннее соединение было правовращающим , а левовращающее. [38] Пастер определил, что оптическая активность связана с формой кристаллов, и что асимметричное внутреннее расположение молекул соединения отвечает за искажение света. [32] (2 R , 3 R ) - и (2 S , 3 S ) - тартраты были изометрическими, не совмещаемыми зеркальными отображениями друг друга. Это был первый раз, когда кто-то продемонстрировалмолекулярная хиральность , а также первое объяснение изомерии . [38]

Некоторые историки считают работу Пастера в этой области его «наиболее глубоким и оригинальным вкладом в науку» и его «величайшим научным открытием». [38]

Ферментация и микробная теория болезней

Пастер был заинтересован исследовать ферментацию во время работы в Лилле. В 1856 году местный производитель вина М. Биго, сын которого был одним из учеников Пастера, обратился за советом по вопросам производства спирта из свеклы и сквашивания. [44] [45]

По словам его зятя, Рене Валлери-Радо, в августе 1857 года Пастер отправил в Société des Sciences de Lille доклад о ферментации молочной кислоты, но его прочитали три месяца спустя. [46] Впоследствии 30 ноября 1857 г. были опубликованы мемуары. [47] В мемуарах он развил свои идеи, заявив, что: «Я намерен установить, что так же, как и алкогольное брожение, пивные дрожжи являются везде обнаруживается, что сахар разлагается на спирт и угольную кислоту, поэтому также существует особый фермент, молочные дрожжи , всегда присутствующие, когда сахар превращается в молочную кислоту ». [48]

Пастер также писал об алкогольном брожении. [49] Он был опубликован в полной форме в 1858 году. [50] [51] Йенс Якоб Берцелиус и Юстус фон Либих предложили теорию, согласно которой брожение было вызвано разложением. Пастер продемонстрировал, что эта теория неверна и что дрожжи ответственны за ферментацию с целью производства спирта из сахара. [52] Он также продемонстрировал, что при заражении вина другим микроорганизмом образуется молочная кислота, из-за чего вино становится кислым. [45] В 1861 году Пастер заметил, что на одну часть дрожжей ферментировалось меньше сахара, когда дрожжи подвергались воздействию воздуха. [52] Более низкая скорость брожения в аэробных условиях стала известна какЭффект Пастера . [53]

Пастер экспериментирует в своей лаборатории.
Institut Pasteur de Lille

Исследования Пастера также показали, что рост микроорганизмов ответственен за порчу напитков, таких как пиво, вино и молоко. Установив это, он изобрел процесс, в котором жидкости, такие как молоко, нагреваются до температуры от 60 до 100 ° C. [54] Это убило большинство бактерий и плесени, которые уже присутствовали в них. Пастер и Клод Бернар завершили анализы крови и мочи 20 апреля 1862 года. [55] Пастер запатентовал процесс для борьбы с «болезнями» вина в 1865 году. [54] Метод стал известен как пастеризация и вскоре был применен. к пиву и молоку. [56]

Загрязнение напитков привело Пастера к мысли, что микроорганизмы, заражающие животных и людей, вызывают болезни. Он предложил предотвратить проникновение микроорганизмов в организм человека, что привело Джозефа Листера к разработке антисептических методов в хирургии. [57]

В 1866 году Пастер опубликовал Etudes sur le Vin о болезнях вина, а в 1876 году он опубликовал Etudes sur la Bière о болезнях пива. [52]

В начале 19 века Агостино Басси показал, что мускардин вызывается грибком, поражающим шелкопряда. [58] С 1853 года две болезни, названные pébrine и flacherie, заражали большое количество шелкопрядов на юге Франции, а к 1865 году они нанесли огромные убытки фермерам. В 1865 году Пастер переехал в Алес и проработал пять лет до 1870 года. [59] [60]

Шелкопряды с пебрином были покрыты тельцами. В первые три года Пастер считал тельца признаком болезни. В 1870 году он пришел к выводу, что тельца были причиной пебрина (теперь известно, что причиной является микроспоридий ). [58] Пастер также показал, что болезнь была наследственной. [61] Пастер разработал систему предотвращения пебрина: после того, как самки бабочки отложили яйца, бабочки превратились в мякоть. Пульпу исследовали под микроскопом, и если наблюдались тельца, яйца разрушались. [62] [61] Пастер пришел к выводу, что бактерии вызывают вялость. В настоящее время считается, что основной причиной являются вирусы. [58]Распространение flacherie могло быть случайным или наследственным. Гигиена может использоваться для предотвращения случайного раздражения. Бабочек, пищеварительные полости которых не содержали микроорганизмов, вызывающих обледенение, использовали для откладывания яиц, предотвращая наследственное обледенение. [63]

Спонтанное зарождение

Bottle en col de cygne ( бутылка с лебединой шеей ), которую использовал Пастер
Эксперимент Луи Пастера по пастеризации иллюстрирует тот факт, что порча жидкости была вызвана частицами в воздухе, а не самим воздухом. Эти эксперименты были важными доказательствами, подтверждающими микробную теорию болезней.

После своих экспериментов по ферментации Пастер продемонстрировал, что кожица винограда была естественным источником дрожжей, и что стерилизованный виноград и виноградный сок никогда не ферментировались. Он вытягивал виноградный сок из-под кожи стерилизованными иглами, а также накрывал виноград стерильной тканью. Оба эксперимента не могли производить вино в стерилизованных контейнерах. [45]

Его открытия и идеи противоречили преобладающему представлению о спонтанном зарождении . Он получил особенно суровую критику от Феликса Архимеда Пуше , который был директором Руанского музея естественной истории . Чтобы уладить спор между выдающимися учеными, Французская академия наук предложила премию Альумберта в размере 2500 франков тому, кто сможет экспериментально продемонстрировать за или против доктрины. [64] [65] [66]

Пуше заявил, что воздух повсюду может вызвать спонтанное зарождение живых организмов в жидкостях. [67] В конце 1850-х годов он проводил эксперименты и утверждал, что они свидетельствуют о спонтанном зарождении. [68] [64] Франческо Реди и Лаззаро Спалланцани представили некоторые доказательства против спонтанного зарождения в 17-м и 18-м веках соответственно. Эксперименты Спалланцани в 1765 году показали, что воздух заражал бульоны бактериями. В 1860-х Пастер повторил эксперименты Спалланцани, но Пуше сообщил о другом результате с использованием другого бульона. [59]

Пастер провел несколько экспериментов, чтобы опровергнуть самозарождение. Он налил кипяченую жидкость в колбу и пустил в колбу горячий воздух. Затем он закрыл колбу, и в ней не росли никакие организмы. [68] В другом эксперименте, когда он открыл колбы с кипяченой жидкостью, в колбы попала пыль, в результате чего в некоторых из них начали расти организмы. Количество колб, в которых росли организмы, было меньше на больших высотах, показывая, что воздух на больших высотах содержит меньше пыли и меньше организмов. [45] [69] Пастер также использовал фляжки с лебединой шеей.содержащие ферментируемую жидкость. Воздух поступал в колбу через длинную изогнутую трубку, к которой прилипали частицы пыли. В бульонах ничего не росло, если колбы не наклонялись, из-за чего жидкость касалась загрязненных стенок шеи. Это показало, что живые организмы, которые росли в таких бульонах, пришли извне, на пыли, а не возникли спонтанно в жидкости или под действием чистого воздуха. [45] [70]

Это были одни из самых важных экспериментов, опровергающих теорию спонтанного зарождения, за которую Пастер получил премию Альумберта в 1862 году. [68] Он пришел к выводу, что: [45] [60]

Доктрина самозарождения никогда не оправится от смертельного удара этого простого эксперимента. Нет никаких известных обстоятельств, при которых можно было бы подтвердить, что микроскопические существа пришли в мир без микробов, без родителей, подобных им самим.

Иммунология и вакцинация

Куриная холера

Более поздние работы Пастера о болезнях включали работу о куриной холере . Он получил культуры от Жана Жозефа Анри Туссена и выращивал их в курином бульоне. [71] Во время этой работы культура ответственных бактерий испортилась и не смогла вызвать болезнь у некоторых цыплят, которых он заразил этой болезнью. При повторном использовании этих здоровых цыплят Пастер обнаружил, что не может заразить их даже свежими бактериями; ослабленные бактерии заставили цыплят стать невосприимчивыми к болезни, хотя они вызвали лишь легкие симптомы. [5] [9]

В 1879 году его помощник, Шарль Чемберленд (французского происхождения), получил указание сделать прививку цыплятам после того, как Пастер уехал в отпуск. Чемберленду это не удалось, и он сам уехал в отпуск. По его возвращении месячные культуры вызвали у цыплят недомогание, но вместо того, чтобы инфекции были смертельными, как это было обычно, цыплята полностью выздоровели. Чемберленд предположил, что была допущена ошибка, и хотел отбросить очевидно ошибочную культуру, но Пастер остановил его. [72] [73] Он привил цыплятам вирулентные бактерии, убившие других кур, и они выжили. Пастер пришел к выводу, что животные теперь невосприимчивы к болезни. [74]

В декабре 1879 года Пастер использовал ослабленную культуру бактерий для инокуляции цыплят. Куры выжили, и когда он привил им вирулентный штамм, они оказались невосприимчивыми к нему. В 1880 году Пастер представил свои результаты Французской академии наук, заявив, что бактерии ослабляются при контакте с кислородом. [71]

Сибирская язва

В 1870-х годах он применил этот метод иммунизации к сибирской язве , поразившей крупный рогатый скот , и вызвал интерес к борьбе с другими болезнями. Пастер культивировал бактерии из крови животных, зараженных сибирской язвой. Когда он привил животным бактерии, произошла сибирская язва, доказав, что бактерии были причиной болезни. [75] Многие животные умирали от сибирской язвы на «проклятых полях». [60] Пастеру сказали, что овцы, умершие от сибирской язвы, хоронили в поле. Пастер подумал, что дождевые черви могли вывести бактерии на поверхность. Он обнаружил бактерии сибирской язвы в экскрементах дождевых червей, показывая, что он был прав. [60] Он сказал фермерам не хоронить мертвых животных на полях. [76]

Луи Пастер в своей лаборатории , картина А. Эдельфельдта, 1885 г.

В 1880 году соперник Пастера Жан-Жозеф-Анри Туссен , ветеринарный хирург , использовал карболовую кислоту для уничтожения бацилл сибирской язвы и испытал вакцину на овцах. Пастер считал, что этот тип убитой вакцины не должен работать, потому что он считал, что аттенуированные бактерии расходуют питательные вещества, необходимые бактериям для роста. Он думал, что окисляющие бактерии делают их менее опасными. [77] В начале 1881 года Пастер обнаружил, что выращивание бацилл сибирской язвы при температуре около 42 ° C делает их неспособными производить споры, [78] и описал этот метод в своем выступлении во Французской академии наук 28 февраля [79].Позже, в 1881 году, ветеринар Ипполит Россиньоль предложил, чтобы Société d'agriculture de Melun организовал эксперимент по тестированию вакцины Пастера. Пастер согласился, и эксперимент, проведенный в Пуйи-ле-Фор на овцах, козах и коровах, увенчался успехом. Пастер прямо не раскрыл, как он готовил вакцины, используемые в Пуйи-ле-Фор. [80] [78] Его лабораторные записи, которые сейчас хранятся в Национальной библиотеке в Париже, показывают, что он действительно использовал тепло и бихромат калия , аналогично методу Туссена. [81] [43] [82]

Представление о слабой форме болезни, вызывающей иммунитет к вирулентной версии, не было новым; это было давно известно о натуральной оспе . Было известно, что прививка оспы ( вариоляция ) приводит к гораздо менее тяжелым заболеваниям и значительно снижает смертность по сравнению с естественным заболеванием. [83] Эдвард Дженнер также изучал вакцинацию с использованием коровьей оспы ( коровьей оспы ) для создания перекрестного иммунитета к оспе в конце 1790-х годов, а к началу 1800-х годов вакцинация распространилась на большую часть Европы. [84]

Разница между вакцинацией против оспы и вакцинацией против сибирской язвы или куриной холеры заключалась в том, что последние два болезнетворных организма были искусственно ослаблены, поэтому нет необходимости находить естественно слабую форму болезнетворного организма. [81] Это открытие произвело революцию в исследованиях инфекционных болезней, и Пастер дал этим искусственно ослабленным болезням общее название « вакцины » в честь открытия Дженнера. [85]

Основная статья: соперничество Коха-Пастера

В 1876 году Роберт Кох показал, что Bacillus anthracis вызывает сибирскую язву. [86] В своих статьях, опубликованных между 1878 и 1880 годами, Пастер упомянул работу Коха только в сноске. Кох познакомился с Пастером на Седьмом Международном медицинском конгрессе в 1881 году. Несколько месяцев спустя Кох написал, что Пастер использовал нечистые культуры и допустил ошибки. В 1882 году Пастер ответил Коху в речи, на которую Кох ответил агрессивно. [9] Кох заявил, что Пастер тестировал свою вакцину на неподходящих животных и что исследования Пастера не были должным образом научными. [45]В 1882 году Кох написал «О прививке сибирской язвы», в которой он опроверг несколько выводов Пастера о сибирской язве и критиковал Пастера за то, что он держал свои методы в секрете, делал поспешные выводы и был неточным. В 1883 году Пастер писал, что он использовал культуры, приготовленные таким же образом, что и его успешные эксперименты по ферментации, и что Кох неверно истолковал статистику и проигнорировал работу Пастера о шелкопрядах. [86]

Рожа свиней

В 1882 году Пастер послал своего помощника Луи Thuillier на юге Франции из - за эпизоотии от рожи свиней . [87] Тюилье идентифицировал бациллу, вызвавшую болезнь, в марте 1883 года. [59] Пастер и Тюилье увеличили вирулентность бациллы после передачи ее через голубей. Затем они передали бациллу кроликам, ослабили ее и получили вакцину. Пастер и Тюилье неправильно описали бактерию как форму восьмерки. Ру описал бактерию как палочку в 1884 году [88].

Бешенство

Пастер создал первую вакцину от бешенства , выращивая вирус на кроликах, а затем ослабляя его, высушивая пораженную нервную ткань. [60] [89] Вакцина от бешенства была первоначально создана Эмилем Ру , французским врачом и коллегой Пастера, который создал убитую вакцину с помощью этого метода. [45] Перед первым испытанием на людях вакцина была протестирована на 50 собаках. [90] [91] Эта вакцина была применена к 9-летнему Джозефу Мейстеру 6 июля 1885 года после того, как мальчик был сильно покалечен бешеной собакой. [43] [89]Это было сделано с некоторым личным риском для Пастера, поскольку он не был лицензированным врачом и мог столкнуться с судебным преследованием за лечение мальчика. [7] Посоветовавшись с врачами, он решил продолжить лечение. [92] За 11 дней Майстер получил 13 прививок, каждая из которых использовала вирусы, которые были ослаблены в течение более короткого периода времени. [93] Три месяца спустя он обследовал Майстера и обнаружил, что тот здоров. [92] [94] Пастера провозгласили героем, и судебный процесс не был рассмотрен. [7]Анализ его лабораторных журналов показывает, что Пастер лечил двух человек до вакцинации Мейстера. Один выжил, но, возможно, на самом деле не болел бешенством, а другой умер от бешенства. [93] [95] Пастер начал лечение Жан-Батиста Жюпиля 20 октября 1885 года, и лечение было успешным. [93] Позже, в 1885 году, люди, в том числе четверо детей из США, пошли в лабораторию Пастера, чтобы сделать прививку. [92] В 1886 году он вылечил 350 человек, из которых только один заболел бешенством. [93] Успех лечения заложил основу для производства многих других вакцин. Первый из институтов Пастера также был построен на основе этого достижения. [43]

В Повести Сан - Микеле , Axel Munthe пишет некоторые риски Пастера предпринял в исследовании вакцины против бешенства: [96]

Сам Пастер был абсолютно бесстрашным. Стремясь получить образец слюны прямо из пасти бешеной собаки, я однажды видел, как он со стеклянной трубкой, зажатой между губами, вытягивал несколько капель смертельной слюны из пасти бешеного бычка, который держал на столе двумя помощниками, их руки в кожаных перчатках.

Из-за своего исследования микробов Пастер призвал врачей дезинфицировать руки и оборудование перед операцией. До этого немногие врачи или их помощники практиковали эти процедуры.

Споры

Французский национальный герой в возрасте 55 лет в 1878 году Пастер осторожно сказал своей семье никогда никому не показывать свои лабораторные тетради. Его семья повиновалась, и все его документы хранились и передавались по наследству в тайне. Наконец, в 1964 году внук Пастера и последний выживший потомок Пастера, Пастер Валлери-Радо, подарил документы Национальной библиотеке Франции ( Bibliothèque nationale de France ). Тем не менее, статьи были ограничены для исторических исследований до смерти Валлери-Радо в 1971 году. Каталожный номер документам был присвоен только в 1985 году [97].

В 1995 году, к столетию со дня смерти Луи Пастера, историк науки Джеральд Л. Гейсон опубликовал анализ личных записных книжек Пастера в своей книге «Частная наука Луи Пастера» и заявил, что Пастер привел несколько вводящих в заблуждение отчетов и разыграл обман в своей работе. важнейшие открытия. [10] [98] Макс Перуц опубликовал защиту Пастера в New York Review of Books . [99] Основываясь на дальнейших исследованиях документов Пастера, французский иммунолог Патрис Дебре пришел к выводу в своей книге « Луи Пастер».(1998), что, несмотря на свой гений, Пастер имел некоторые недостатки. В обзоре книги говорится, что Дебре «иногда находит его несправедливым, воинственным, высокомерным, непривлекательным, непреклонным и даже догматичным». [100] [101]

Ферментация

Ученые до Пастера изучали брожение. В 1830-х годах Шарль Каньяр-Латур , Фридрих Трауготт Кютцинг и Теодор Шванн использовали микроскопы для изучения дрожжей и пришли к выводу, что дрожжи - это живые организмы. В 1839 году Юстус фон Либих , Фридрих Велер и Йенс Якоб Берцелиус заявили, что дрожжи не являются организмом и образуются, когда воздух воздействует на сок растений. [52]

В 1855 году Антуан Бешан , профессор химии Университета Монпелье , провел эксперименты с растворами сахарозы и пришел к выводу, что вода является фактором ферментации. [102] Он изменил свой вывод в 1858 году, заявив, что ферментация напрямую связана с ростом плесени, для роста которой требуется воздух. Он считал себя первым, кто показал роль микроорганизмов в ферментации. [103] [48]

Пастер начал свои эксперименты в 1857 году и опубликовал свои открытия в 1858 году (апрельский номер Comptes Rendus Chimie , статья Бешана появилась в январском номере). Бешан отметил, что Пастер не привносил никаких новых идей или экспериментов. С другой стороны, Бешан, вероятно, знал о предварительных работах Пастера 1857 года. Поскольку оба ученых претендовали на приоритет в открытии, спор, распространившийся на несколько областей, длился всю их жизнь. [104] [105]

Однако Бешан оказался в проигрыше, как отмечалось в некрологе BMJ : его имя «ассоциировалось с давно минувшими спорами о приоритете, вспоминать которые было бы невыгодно». [106] Бешан предложил неверную теорию микрозимов . Согласно KL Manchester, анти-вивисекционисты и сторонники альтернативной медицины продвигали Бешана и микрозимы, необоснованно утверждая, что Пастер заимствовал Бешана. [48]

Пастер считал, что янтарная кислота инвертирует сахарозу. В 1860 году Марселлин Бертело выделил инвертазу и показал, что янтарная кислота не инвертирует сахарозу. [52] Пастер считал, что брожение происходит только за счет живых клеток. Ханс Бюхнера обнаружил , что зимаза катализируемой брожения, показывая , что ферментацию катализируемых ферментами внутри клетки. [107] Эдуард Бюхнер также обнаружил, что ферментация может происходить вне живых клеток. [108]

Вакцина против сибирской язвы

Пастер публично заявил о своем успехе в разработке вакцины против сибирской язвы в 1881 году. [94] Однако его поклонник, а потом и соперник, Туссен был тем, кто разработал первую вакцину. Туссен выделил бактерии, вызывающие куриную холеру (позже названную Pasteurella в честь Пастера) в 1879 году, и дал образцы Пастеру, который использовал их в своих работах. [109] 12 июля 1880 года Туссен представил свой успешный результат Французской академии наук, используя ослабленную вакцину против сибирской язвы у собак и овец. [110] Пастер из ревности оспорил открытие, публично продемонстрировав свой метод вакцинации в Пуйи-ле-Форе 5 мая 1881 года. [111]Пастер дал неверный отчет о приготовлении вакцины против сибирской язвы, использованной в эксперименте в Пуйи-ле-Форе. Он использовал дихромат калия для приготовления вакцины. [10] Рекламный эксперимент увенчался успехом и помог Пастеру продавать свою продукцию, получая выгоду и славу. [111] [112] [113]

Экспериментальная этика

Эксперименты Пастера часто цитируются как противоречащие медицинской этике , особенно в отношении его вакцинации Мейстера. У него не было опыта медицинской практики и, что более важно, у него не было медицинской лицензии . Это часто называют серьезной угрозой его профессиональной и личной репутации. [114] [115] Его ближайший партнер Эмиль Ру , имевший медицинское образование, отказался участвовать в клиническом испытании , вероятно, потому, что считал его несправедливым. [93] Однако Пастер провел вакцинацию мальчика под пристальным наблюдением практикующих врачей Жака-Жозефа Граншера , главы детской клиники Парижской детской больницы, иАльфред Вульпиан , член Комиссии по бешенству. Ему не разрешили держать шприц, хотя прививки полностью находились под его контролем. [92] Именно Гранчер был ответственным за инъекции, и он защищал Пастера перед Французской Национальной Медицинской Академией в этом вопросе. [116]

Пастера также критиковали за то, что он сохранял секретность своей процедуры и не проводил надлежащих доклинических испытаний на животных. [45] Пастер заявил, что держал свою процедуру в секрете, чтобы контролировать ее качество. Позже он рассказал о своих процедурах небольшой группе ученых. Пастер написал, что он успешно вакцинировал 50 бешеных собак, прежде чем использовать ее на Майстере. [117] [118] [119] Согласно Гейсону, лабораторные записи Пастера показывают, что он вакцинировал только 11 собак. [45]

Мейстер никогда не проявлял никаких симптомов бешенства [93], но не было доказано, что причиной этого была вакцинация. Один источник оценивает вероятность заражения Майстера бешенством в 10%. [81]

Награды и награды

В 1853 году Фармацевтическое общество наградило Пастера 1500 франков за синтез рацемической кислоты . [120] В 1856 году Лондонское королевское общество вручило ему медаль Румфорда за открытие природы рацемической кислоты и ее отношения к поляризованному свету [121] и медаль Копли в 1874 году за его работу по ферментации. [122] Он был избран иностранным членом Королевского общества (ForMemRS) в 1869 году . [2]

Французская академия наук присуждена Пастера в 1859 Монтиона премию по экспериментальной физиологии в 1860 г. [35] и Jecker премии в 1861 году и Alhumbert премию в 1862 году за его экспериментального опровержения самозарождения. [68] [123] Хотя он проиграл выборы в 1857 и 1861 годах для членства во Французской академии наук, он выиграл выборы 1862 года для членства в секции минералогии. [124] Он был избран постоянным секретарем секции физических наук академии в 1887 году и занимал эту должность до 1889 года. [125]

В 1873 году Пастер был избран в Национальную академию медицины [126] и стал командиром Бразильского Ордена Розы . [127] В 1881 году он был избран на место во Французской академии, оставленное Эмилем Литтре вакантным . [128] Пастер получил медаль Альберта от Королевского общества искусств в 1882 году. [129] В 1883 году он стал иностранным членом Королевской нидерландской академии искусств и наук . [130] 8 июня 1886 года османский султан Абдул Хамид II наградил Пастера орденом Меджидии.(I степени) и 10000 османских лир. [131] Он был удостоен Cameron премии за Therapeutics университета Эдинбурга в 1889 году [132] Пастер выиграл медаль Левенгук из Королевской Нидерландской академии искусств и наук за его вклад в области микробиологии в 1895 году [133]

Пастер был произведен в кавалеры Почетного легиона в 1853 году, в 1863 году стал офицером, в 1868 году стал командиром, в 1878 году стал великим офицером, а в 1881 году награжден Большим крестом Почетного легиона. [134] [129]

Улица Пастера ( Đường Pasteur ) в Дананге , Вьетнам.

Наследие

Вулиця Пастера или улица Пастера в Одессе , Украина
Основная статья: Список вещей, названных в честь Луи Пастера

Во многих населенных пунктах мира в его честь названы улицы. Например, в США: Пало-Альто и Ирвин, Калифорния , Бостон и Полк, Флорида, рядом с Научным центром здоровья Техасского университета в Сан-Антонио ; Жонкьер, Квебек; Сан-Сальвадор-де-Жужуй и Буэнос-Айрес ( Аргентина ), Грейт-Ярмут в Норфолке в Соединенном Королевстве, Иерихон и Вулгуру в Квинсленде (Австралия); Пномпень в Камбодже ; Хошимин и Дананг , Вьетнам ; Батна в Алжире ; Бандунг в Индонезии ,Тегеран в Иране , недалеко от центрального кампуса Варшавского университета в Варшаве , Польша ; рядом с Одесским государственным медицинским университетом в Одессе , Украина ; Милан в Италии и Бухарест , Клуж-Напока и Тимишоара в Румынии . Авеню Пастера в Сайгоне, Вьетнам, - одна из немногих улиц в этом городе, сохранивших свое французское название. Авеню Луи Пастера в медицинском и академическом районе Лонгвуд в Бостоне , штат Массачусетсбыл назван в его честь по-французски с «авеню» перед именем посвященного. [135]

И Институт Пастера, и Университет Луи Пастера были названы в честь Пастера. Его именем названы школы Lycée Pasteur в Нейи-сюр-Сен , Франция, и Lycée Louis Pasteur в Калгари, Альберта , Канада. В Южной Африке в его честь названы частная больница Луи Пастера в Претории и частная больница Лайф Луи Пастер в Блумфонтейне . Больница Университета Луи Пастера в Кошице , Словакия , также носит имя Пастера.

Университетская больница Луи Пастера, Кошице , Словакия

Статуя Пастера установлена ​​в средней школе Сан-Рафаэль в Сан-Рафаэле, Калифорния . Его бронзовый бюст находится на территории французского кампуса медицинского центра Kaiser Permanente в Сан-Франциско . Скульптура была спроектирована Гарриет Г. Мур и отлита в 1984 году компанией Artworks Foundry. [136]

Медаль ЮНЕСКО / Института Пастера была учреждена к столетию со дня смерти Пастера и вручается каждые два года на его имя «в знак признания выдающихся исследований, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека». [137]

Институт Пастера

Основная статья: Институт Пастера

После разработки вакцины против бешенства Пастер предложил создать институт вакцины. [138] В 1887 году начался сбор средств для Института Пастера за счет пожертвований из многих стран. Официальный статут был зарегистрирован в 1887 году и гласил, что целями института были «лечение бешенства по методу, разработанному М. Пастером» и «изучение вирулентных и заразных болезней». [92] Институт был открыт 14 ноября 1888 года. [92] Он объединил ученых разных специальностей. Первыми пятью кафедрами руководили два выпускника Высшей школы нормального образования : Эмиль Дюкло (общие исследования микробиологии ) и Чарльз Чемберленд.(микроб исследование применительно к гигиене ), а также биолог Илья Мечников (морфологическое исследование микроба) и два врачей , Жак Джозефа Гранчера ( бешенство ) и Эмиль Р (технический исследовательский микроб). Через год после открытия института Ру организовал первый в мире курс микробиологии, который тогда был назван Cours de Microbie Technique (Курс методов исследования микробов). С 1891 года Институт Пастера распространился на разные страны, и в настоящее время существует 32 института в 29 странах в различных частях мира. [139]

Личная жизнь

Пастер женился на Луизе Пастер (урожденной Лоран) в 1849 году. Она была дочерью ректора Страсбургского университета и была научным ассистентом Пастера. У них было пятеро детей, только трое из которых дожили до совершеннолетия.

Вера и духовность

Его внук, Луи Пастер Валлери-Радо , писал, что Пастер сохранил от своего католического происхождения только спиритизм без религиозной практики. [140] Однако католические наблюдатели часто говорили, что Пастер оставался ярым христианином на протяжении всей своей жизни, а его зять написал в биографии о нем:

Абсолютная вера в Бога и в Вечность и убежденность в том, что добрая сила, данная нам в этом мире, будет продолжаться и за его пределами, были чувствами, которые пронизывали всю его жизнь; ему всегда были представлены добродетели Евангелия. Полный уважения к религии его предков, он просто и естественно пришел к ней за духовной помощью в эти последние недели своей жизни. [141]

В « Литературном дайджесте» от 18 октября 1902 г. приводится заявление Пастера о том, что он молился во время работы:

Потомки однажды будут смеяться над глупостью современных философов-материалистов. Чем больше я изучаю природу, тем больше поражаюсь работе Творца. Я молюсь, пока занят своей работой в лаборатории.

Морис Валлери-Радо, внук брата зятя Пастера и откровенный католик, также считает, что Пастер в основном оставался католиком. [142] Согласно Пастеру Валлери-Радо и Морису Валлери-Радо, следующая известная цитата, приписываемая Пастеру, является апокрифической: [143] «Чем больше я знаю, тем ближе моя вера к бретонскому крестьянину. Но я знаю все, что хотел бы иметь веру жены бретонского крестьянина ". [5] Согласно Морису Валлери-Радо, [144] ложная цитата впервые появилась вскоре после смерти Пастера. [145]Однако, несмотря на его веру в Бога, было сказано, что он придерживался взглядов вольнодумца, а не католика, скорее духовного, чем религиозного человека. [146] [147] Он также был против смешения науки с религией. [148] [149]

Смерть

В 1868 году Пастер перенес тяжелый мозговой инсульт, парализовавший левую часть его тела, но он выздоровел. [150] инсульт или уремии в 1894 году серьезно ослаблена его здоровье. [151] [152] [153] Не сумев полностью выздороветь, он умер 28 сентября 1895 года недалеко от Парижа. [43] Его устроили государственные похороны, и он был похоронен в соборе Нотр-Дам , но его останки были повторно захоронены в Институте Пастера в Париже, [154] в хранилище, покрытом изображениями его достижений в византийских мозаиках . [155]

Публикации

Основные опубликованные работы Пастера: [5]

Французское названиеГодАнглийское название
Этюды сюр ле Вин1866 г.Исследования о вине
Этюды сюр ле Винегр1868 г.Исследования уксуса
Etudes sur la Maladie des Vers à Soie (2 тома)1870 г.Исследования болезни шелкового червя
Quelques Réflexions sur la Science en France1871 г. Некоторые размышления о науке во Франции
Etudes sur la Bière1876 ​​г.Исследования пива
Органические микробы, роль в брожении, разложение и заражение1878 г. Организованные микробы, их роль в брожении, гниении и заражении
Discours de Réception de ML Pasteur à l'Académie française1882 г.Выступление г-на Л. Пастера на приеме в Французской академии наук
Traitement de la Rage1886 г.Лечение бешенства
Стандартный автор аббревиатура Пастер используется для обозначения этого лица в качестве автора , когда со ссылкой на ботаническое название . [156]

Смотрите также

  • Инфекционный контроль
  • Инфекционное заболевание
  • Институт Пастера
  • Пастеризация
  • История Луи Пастера (биографический фильм 1936 года)
  • Список вещей, названных в честь Луи Пастера
  • Статуя Луи Пастера, Мехико

Рекомендации

  1. ^ "История вакцины против холеры | Паспорт здоровья" . www.passporthealthusa.com . Проверено 25 декабря 2020 года .
  2. ^ а б «Члены Королевского общества» . Лондон: Королевское общество . Архивировано из оригинала 16 марта 2015 года.
  3. ^ "II. Abdülhamid'in Fransız kimyagere yaptığıardım ortaya çıktı" . CNN Türk . Проверено 29 декабря 2016 года .
  4. ^ Азимов, Азимова Биографическая энциклопедия науки и техники 2е исправленное издание
  5. ^ Б с д е е Джеймс Дж Уолша (1913). «Луи Пастер»  . В Herbermann, Charles (ред.). Католическая энциклопедия . Нью-Йорк: Компания Роберта Эпплтона.
  6. ^ а б Файнштейн, S (2008). Луи Пастер: отец микробиологии . Enslow Publishers, Inc., стр. 1–128. ISBN 978-1-59845-078-1.
  7. ^ a b c d Крюк, Сью Вандер (2011). Луи Пастер: химик и биолог-новатор . Миннесота: ABDO Publishing Company. стр.  8 -112. ISBN 978-1-61758-941-6.
  8. ^ Зекбах, Джозеф (редактор) (2004). Происхождение: генезис, эволюция и разнообразие жизни . Дордрехт, Нидерланды: Kluwer Academic Publishers. п. 20. ISBN 978-1-4020-1813-8.CS1 maint: дополнительный текст: список авторов ( ссылка )
  9. ^ a b c Ульманн, Агнес (август 2007 г.). «Пастер-Кох: особенности размышления об инфекционных заболеваниях» . Микроб . 2 (8): 383–387. Архивировано из оригинального 10 мая 2016 года . Проверено 12 декабря 2007 года .
  10. ^ a b c Гейсон, Джеральд Л. (1995). Частная наука Луи Пастера . Принстон, Нью-Джерси: издательство Принстонского университета. ISBN 978-0-691-01552-1.
  11. Перейти ↑ Anderson, C. (1993). «Записные книжки Пастера раскрывают обман». Наука . 259 (5098): 1117. Bibcode : 1993Sci ... 259.1117A . DOI : 10.1126 / science.259.5098.1117-а . PMID 8438162 . 
  12. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 6–7. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  13. ^ Роббинс, Луиза (2001). Луи Пастер и скрытый мир микробов . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 14. ISBN 978-0-19-512227-5.
  14. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. п. 8. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  15. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 12–13. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  16. ^ Роббинс, Луиза (2001). Луи Пастер и скрытый мир микробов . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 15. ISBN 978-0-19-512227-5.
  17. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 11–12. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  18. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 10, 12.
  19. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. стр. 14, 17. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  20. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 19–20. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  21. ^ Роббинс, Луиза (2001). Луи Пастер и скрытый мир микробов . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 18. ISBN 978-0-19-512227-5.
  22. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 20–21. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  23. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 15–17.
  24. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 23–24. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  25. ^ a b Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. п. 502. ISBN. 978-0-8018-6529-9.
  26. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 29–30. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  27. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 28–29.
  28. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 37–38.
  29. ^ Холмс, Сэмюэл Дж. (1924). Луи Пастер . Харкорт, Брейс и компания. С. 34–36.
  30. ^ Роббинс, Луиза Э. (2001). Луи Пастер и скрытый мир микробов . Издательство Оксфордского университета. п. 56. ISBN 978-0-19-028404-6.
  31. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 502–503. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  32. ^ а б "Луи Пастер" . Институт истории науки . Июнь 2016 . Проверено 20 марта 2018 года .
  33. ^ Л. Пастера, «Рассуждение prononcé à Дуэ, ле 7 décembre 1854, à l'случай де l'установка solennelle де ла faculté де Беллетристика де Дуэ и де ла faculté дез наук де Лилль» (Выступление в Дуэ 7 декабря, 1854 г. по случаю его официального открытия факультета писем в Дуэ и факультета наук Лилля), перепечатано в: Pasteur Vallery-Radot, ed., Oeuvres de Pasteur (Париж, Франция: Masson and Co., 1939) , т. 7, стр. 131 .
  34. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Эльборга Форстера. Балтимор: Издательство Университета Джона Хопкинса. С. 119–120. ISBN 978-0-8018-6529-9. Проверено 27 января 2015 года .
  35. ^ a b c Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. С. 505–507. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  36. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 246.
  37. Перейти ↑ Heilbron, JL, ed. (2003). «Пастер, Луи» . Оксфордский компаньон по истории современной науки . Издательство Оксфордского университета. п. 617. ISBN 978-0-19-974376-6.
  38. ^ a b c d e H.D. Флэк (2009) «Открытие Луи Пастером молекулярной хиральности и спонтанного разрешения в 1848 году, вместе с полным обзором его кристаллографических и химических работ», Acta Crystallographica , Section A, vol. 65. С. 371–389.
  39. ^ Л. Пастер (1848) « Воспоминание о связи, которая существует между кристаллической формой и химическим составом, и о причинах вращения поляризации» (Воспоминания о взаимосвязи, которая может существовать между кристаллической формой и химическим составом, и на причина вращающейся поляризации), Comptes rendus de l'Académie des Sciences (Paris), 26  : 535–538.
  40. ^ Л. Пастер (1848) «Sur les Relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, laposition chimique et le sens de la polarization rotatoire» (Об отношениях, которые могут существовать между кристаллической формой и химическим составом, а также о смысле вращения поляризация), Annales de Chimie et de Physique , 3-я серия, т. 24, вып. 6. С. 442–459.
  41. ^ Джордж Б. Кауфман и Робин Д. Майерс (1998) "Пастеровское решение рацемической кислоты: полутолетняя ретроспектива и новый перевод", The Chemical Educator , vol. 3, вып. 6, [ необходима страница ] .
  42. ^ Джозеф Гал: Луи Пастер, язык и молекулярная хиральность. I. Фон и диссимметрия , Хиральность 23 ( 2011 ) 1-16.
  43. ^ a b c d e Кон, Дэвид V (18 декабря 2006 г.). «Пастер» . Университет Луисвилля . Проверено 2 декабря 2007 года . К счастью, коллеги Пастера Чемберлен [ sic ] и Ру изучили результаты врача-исследователя Жана-Жозефа-Анри Туссена, который годом ранее сообщил, что сыворотка с карболовой кислотой и нагретой сибирской язвой иммунизирует против сибирской язвы. Эти результаты было трудно воспроизвести, и их было отбросить, хотя, как оказалось, Туссен был на правильном пути. Это привело Пастера и его помощников к замене вакцины против сибирской язвы, приготовленной по методу, аналогичному методу Туссена, но отличающемуся от того, что объявил Пастер.
  44. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 79.
  45. ^ Б с д е е г ч я J Лигон, Б. Ли (2002). «Биография: Луи Пастер: неоднозначная фигура в дебатах о научной этике». Семинары по детским инфекционным болезням . 13 (2): 134–141. DOI : 10,1053 / spid.2002.125138 . PMID 12122952 . 
  46. ^ Vallery-Radot, Рене (1907). La vie de Pasteur (на французском). Париж: Librairie Hachette. п. 98.
  47. ^ Пастер, Луи (1857). "Воспоминание о лактовом брожении" . Comptes Rendus Chimie (на французском языке). 45 : 913–916.
  48. ^ a b c Манчестер, KL (2007). «Луи Пастер, брожение и соперник» . Южноафриканский научный журнал . 103 (9–10): 377–380.
  49. ^ Пастер, Луи (1857). "Mémoire sur la fermentation alcoolique" . Comptes Rendus Chimie (на французском языке). 45 (6): 1032–1036. PMC 2229983 . 
  50. ^ Пастер, Луи (1858). "Nouveaux faits about l'histoire de la fermentation alcoolique". Comptes Rendus Chimie (на французском языке). 47 : 1011–1013.
  51. ^ Пастер, Луи (1858). "Nouveaux faits about l'histoire de la fermentation alcoolique". Annales de Chimie et de Physique . 3-я серия (на французском языке). 52 : 404–418.
  52. ^ a b c d e Barnett, James A .; Барнетт, Линда (2011). Исследование дрожжей: исторический обзор . Вашингтон, округ Колумбия: ASM Press. ISBN 978-1-55581-516-5.
  53. ^ Циммерманн, ФК; Энтиан, К.-Д., ред. (1997). Метаболизм дрожжевого сахара . CRC Press. С. 20–21. ISBN 978-1-56676-466-7.
  54. ^ a b Боуден, Мэри Эллен; Ворона, Эми Бет; Салливан, Трейси (2003). Фармацевтические достижения: человеческое лицо фармацевтических исследований . Филадельфия: Химическое наследие Press. ISBN 978-0-941901-30-7.
  55. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 104.
  56. Перейти ↑ Nelson, Bryn (2009). «Затяжной жар над пастеризованным молоком» . Журнал «Химическое наследие» . 27 (1) . Проверено 20 марта 2018 года .
  57. ^ Хикс, Джесси. «Свежее дыхание» . Журнал «Химическое наследие» . Архивировано из оригинала на 11 июня 2016 года . Проверено 27 января 2015 года .
  58. ^ a b c Хэтчер, Пол; Бэтти, Ник (2011). Биологическое разнообразие: эксплуататоры и эксплуатируемые . Джон Вили и сыновья. С. 88–89, 91. ISBN 978-0-470-97986-0.
  59. ^ a b c Берче, П. (2012). «Луи Пастер: от кристаллов жизни к вакцинации» . Клиническая микробиология и инфекции . 18 (s5): 1–6. DOI : 10.1111 / j.1469-0691.2012.03945.x . PMID 22882766 . 
  60. ^ а б в г д Шварц, М. (2001). «Жизнь и творчество Луи Пастера» . Журнал прикладной микробиологии . 91 (4): 597–601. DOI : 10.1046 / j.1365-2672.2001.01495.x . PMID 11576293 . S2CID 39020116 .  
  61. ^ a b Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 87–88.
  62. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 141.
  63. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 156.
  64. ^ a b Магнер, Лоис Н. (2002). История наук о жизни (3-е изд.). Нью-Йорк: Марсель Деккер. С. 251–252. ISBN 978-0-203-91100-6.
  65. ^ Ролл-Хансен, Нильс (1979). «Экспериментальный метод и спонтанное зарождение: противоречие между Пастером и Пуше, 1859–64» (PDF) . Журнал истории медицины и смежных наук . XXXIV (3): 273–292. DOI : 10.1093 / jhmas / XXXIV.3.273 . PMID 383780 . S2CID 39800747 .   
  66. ^ Фарли, J; Гейсон, GL (1974). «Наука, политика и спонтанное зарождение во Франции девятнадцатого века: дебаты Пастера-Пуше». Вестник истории медицины . 48 (2): 161–198. PMID 4617616 . 
  67. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. п. 64.
  68. ^ а б в г Портер, младший (1961). «Луи Пастер: достижения и разочарования, 1861 год» . Бактериологические обзоры . 25 (4): 389–403. DOI : 10.1128 / MMBR.25.4.389-403.1961 . PMC 441122 . PMID 14037390 .  
  69. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. С. 96–98.
  70. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 63–67.
  71. ^ a b Плоткин, Стэнли А., изд. (2011). История разработки вакцин . Springer. С. 35–36. ISBN 978-1-4419-1339-5.
  72. ^ Диксон, Бернард (1980). «Сто лет Луи Пастера» . Новый ученый . № 1221. Деловая информация компании Reed. С. 30–32.
  73. ^ Штернберг, Джордж М. (1901). Учебник бактериологии . Нью-Йорк: Уильям Вуд и компания. стр.  278 -279. пастер луар сибирская язва.
  74. ^ Артенштейн, Эндрю В., изд. (2009). Вакцины: биография . Springer. п. 75. ISBN 978-1-4419-1108-7.
  75. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 123–125.
  76. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. С. 303–305.
  77. ^ Тизард, Ян (1998). «Жир, сибирская язва и собачий кашель: ревизионистская история ранних ветеринарных вакцин» . В Шульце, Рональд Д. (ред.). Ветеринарные вакцины и диагностика . Академическая пресса. С. 12–14. ISBN 978-0-08-052683-6.
  78. ^ a b Базен, Эрве (2011). Прививки: история: от леди Монтегю до Дженнер и генной инженерии . Джон Либби Евротекст. С. 196–197. ISBN 978-2-7420-1344-9.
  79. ^ Пастер, L .; Chamberland, C .; Ру, Э. (1881). «Вакцина де шарбон» . Comptes Rendus Hebdomadaires des Séances de l'Académie des Sciences (на французском языке). 92 : 666–668.
  80. ^ Плоткин, Стэнли А., изд. (2011). История разработки вакцин . Springer. С. 37–38. ISBN 978-1-4419-1339-5.
  81. ^ a b c Гизе, Матиас, изд. (2013). Молекулярные вакцины: от профилактики к терапии . 1 . Springer. п. 4. ISBN 978-3-7091-1419-3.
  82. Перейти ↑ Loir, A (1938). "A l'ombre de Pasteur" . Лечебное движение . С. 18, 160.
  83. ^ Артенштейн, Эндрю В., изд. (2009). Вакцины: биография . Springer. п. 10. ISBN 978-1-4419-1108-7.
  84. ^ Базен, Эрве (2011). Прививки: история: от леди Монтегю до Дженнер и генной инженерии . Джон Либби Евротекст. С. 66–67, 82. ISBN 978-2-7420-1344-9.
  85. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 332.
  86. ^ a b Де Паоло, Чарльз (2006). Эпидемические заболевания и человеческое понимание: исторический анализ научных и других работ . МакФарланд. С. 103, 111–114. ISBN 978-0-7864-2506-8.
  87. ^ Плоткин, Стэнли А., изд. (2011). История разработки вакцин . Springer. п. 39. ISBN 978-1-4419-1339-5.
  88. ^ Базен, Эрве (2011). Вакцинация: история . Джон Либби Евротекст. п. 211. ISBN. 978-2-7420-0775-2.
  89. ^ a b Вуд, Маргарет Э. (3 июня 2016 г.). «Откусить назад» . Журнал «Химическое наследие» . 28 (2): 7 . Проверено 20 марта 2018 года .
  90. ^ Крюк, Сью Вандер (2011). Луи Пастер: химик и биолог-новатор . ABDO. п. 8 . ISBN 978-1-61714-783-8.
  91. ^ Corole D, Bos (2014). «Луи Пастер и вирус бешенства - Луи Пастер встречает Джозефа Мейстера» . Потрясающие истории . Проверено 22 ноября 2014 года .
  92. ^ a b c d e f Васик, Билл; Мерфи, Моника (2013). Бешенство: Культурная история самого дьявольского вируса в мире . Нью-Йорк: Книги Пингвина. ISBN 978-1-101-58374-6.
  93. ^ a b c d e е Джексон, Алан К., изд. (2013). Бешенство: научные основы болезни и ее лечения (3-е изд.). Амстердам: Academic Press. С. 3–6. ISBN 978-0-12-397230-9.
  94. ^ а б Труман К. "Луи Пастер" . HistoryLearningSite.co.uk . Проверено 3 июля 2013 года .
  95. ^ Артенштейн, Эндрю В., изд. (2009). Вакцины: биография . Springer. п. 79. ISBN 978-1-4419-1108-7.
  96. ^ Munthe, Axel (2010) [Впервые опубликовано в 1929 году]. «V: Пациенты» . История Сан-Микеле . Hachette UK. ISBN 978-1-84854-526-7.
  97. ^ Geison, Джеральд Л. (2014). Частная наука Луи Пастера . Издательство Принстонского университета. п. 3. ISBN 978-1-4008-6408-9.
  98. ^ Альтман, Лоуренс K (1995). «Ревизионистская история рассматривает Пастера как лжеца, укравшего идеи соперника» . Нью-Йорк Таймс в Интернете . 16 : С1, С3. PMID 11647062 . 
  99. ↑ 21 декабря 1995 г., NY Review of Books [1] , письма [2] [3]
  100. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Балтимор: Издательство Университета Джона Хопкинса. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  101. ^ Кауфман, Джордж Б. (1999). «Рецензия на книгу: Луи, Луи, Луи» . Американский ученый . Проверено 27 октября 2014 года .
  102. ^ Бешан, А (1855). «Обратите внимание на влияние que l'eau pure et specifices растворения физиологических растворов, образующихся на поверхности сукре де канн». Comptes Rendus Chimie . 40 : 436–438.
  103. ^ Бешан, А (1858). «Влияние на чистую воду или обвинение в разнообразии сил проявляет хладнокровие на канале». Comptes Rendus Chimie . 46 : 4–47.
  104. ^ Cadeddu, A (2000). «Эвристическая функция« ошибки »в научной методологии Луи Пастера: случай болезни тутового шелкопряда». История и философия наук о жизни . 22 (1): 3–28. PMID 11258099 . 
  105. Перейти ↑ Manchester KL (2001). "Антуан Бешан: pere de la biologie. Oui ou non?". Endeavour . 25 (2): 68–73. DOI : 10.1016 / S0160-9327 (00) 01361-2 . PMID 11484677 . 
  106. ↑ Анонимный (1908). «Некролог: профессор Бешам» . Британский медицинский журнал . 1 (2471): 1150. DOI : 10.1136 / bmj.1.2471.1150-б . PMC 2436492 . 
  107. ^ Windelspecht, Майкл (2003). Новаторские научные эксперименты, изобретения и открытия XIX века . Вестпорт: Издательская группа Гринвуд. п. 100. ISBN 978-0-313-31969-3.
  108. ^ Дворкин, Мартин; Фалькоу, Стэнли; Розенберг, Евгений; Шлейфер, Карл-Хайнц; Stackebrandt, Erko, ред. (2006). Прокариоты: Vol. 1: Симбиотические ассоциации, биотехнология, прикладная микробиология . Springer. С. 285–286. ISBN 978-0-387-25476-0.
  109. ^ Swabe, Джоанна (2002). Животные, болезни и человеческое общество: отношения между людьми и животными и развитие ветеринарной медицины . Рутледж. п. 83. ISBN 978-1-134-67540-1.
  110. ^ Джонс, Сьюзан Д. (2010). Смерть в маленьком пакете: краткая история сибирской язвы . JHU Press. п. 69. ISBN. 978-1-4214-0252-9.
  111. ^ a b Chevallier-Jussiau, N (2010). «[Генри Туссен и Луи Пастер. Соперничество по поводу вакцины]» (PDF) . Histoire des Sciences Médicales . 44 (1): 55–64. PMID 20527335 .  
  112. Перейти ↑ Williams, E (2010). «Забытые гиганты, стоящие за Луи Пастером: вклад ветеринаров Туссена и Галтье». Ветеринарное наследие: Бюллетень Американского общества ветеринарной истории . 33 (2): 33–39. PMID 21466009 . 
  113. ^ Цветок, Даррен Р. (2008). Биоинформатика для вакцинологии . Чичестер: Джон Уайли и сыновья. п. 31. ISBN 978-0-470-69982-9.
  114. ^ Гейсон, Джеральд Л. (1990). «Пастер, Ру и бешенство: научная клиническая психология». Журнал истории медицины и смежных наук . 45 (3): 341–365. DOI : 10.1093 / jhmas / 45.3.341 . PMID 2212608 . 
  115. ^ Форстер, Патрис Дебре; перевод Эльборга (2000). Луи Пастер (Johns Hopkins pbk. Ed.). Балтимор: Издательство Университета Джона Хопкинса. С. 455–456. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  116. Перейти ↑ Gelfand, T (2002). «11 января 1887 года медицина изменилась: защита Джозефом Гранчером лечения Пастера от бешенства». Вестник истории медицины . 76 (4): 698–718. DOI : 10.1353 / bhm.2002.0176 . PMID 12446976 . S2CID 33145788 .  
  117. ^ Мерфи, Тимоти Ф. (2004). Тематические исследования в этике биомедицинских исследований . Кембридж: MIT Press. п. 83 . ISBN 978-0-262-63286-7.
  118. ^ Geison, GL (1978). «Работа Пастера о бешенстве: пересмотр этических проблем». Отчет Центра Гастингса . 8 (2): 26–33. DOI : 10.2307 / 3560403 . JSTOR 3560403 . PMID 348641 .  
  119. ^ Хениг, Леонард Дж. (1986). «Триумф и противоречие. Профилактическое лечение бешенства Пастером, как сообщалось в JAMA». Архив неврологии . 43 (4): 397–399. DOI : 10,1001 / archneur.1986.00520040075024 . PMID 3513741 . 
  120. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. п. 503. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  121. ^ Господь Роттсли (1856). «[Обращение к Королевскому обществу]» . Труды Лондонского королевского общества . 8 : 254–257. DOI : 10,1098 / rspl.1856.0067 . S2CID 186212787 . 
  122. ^ "Юбилейная встреча". Труды Лондонского королевского общества . 23 (156–163): 68–70. 1874. DOI : 10.1098 / rspl.1874.0007 . S2CID 186209582 . 
  123. Перейти ↑ Manchester, Keith (2001). «Взрыв пастеровской легенды». Endeavour . 25 (4): 148–152. DOI : 10.1016 / S0160-9327 (00) 01389-2 . PMID 11590017 . Также Manchester K (2001). «Взрыв пастеровской легенды». Trends Biochem. Sci . 26 (10): 632–636. DOI : 10.1016 / s0968-0004 (01) 01909-0 . PMID 11590017 . 
  124. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. С. 50–51, 69.
  125. ^ «Биография» . Дом Луи Пастера (на французском языке) . Проверено 13 февраля 2017 года .
  126. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 225.
  127. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. п. 508. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  128. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. п. 509. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  129. ^ a b Франкленд, Перси (1901). Пастер . Касселл и компания. п. 211.
  130. ^ "Луи Пастер (1822 - 1895)" . Королевская Нидерландская академия искусств и наук . Проверено 19 июля 2015 года .
  131. ^ Севан Нишанян: Yanlış Cumhuriyet İstanbul: Kırmızı Yayınları 2009, S. 263.
  132. ^ Lutzker, Edythe (1 января 1978). «Лауреат премии Кэмерона: Вальдемар М. Хавкин, CIE» Clio Medica: Acta Academiae Internationalis Historiae Medicinae . 13 (3–4): 269–276. DOI : 10.1163 / 9789004418257_030 . ISBN  9789004418257. PMID  89932 .
  133. ^ "Медаль Левенгука" . Королевская Нидерландская академия искусств и наук . Проверено 7 февраля 2017 года .
  134. ^ "Луи Пастер" . Большая канцелярия Почетного легиона (на французском языке) . Проверено 7 февраля 2017 года .
  135. ^ Памяти вещей Пастер архивация 14 октября 2010, в Wayback Machine
  136. ^ "Луи Пастер (скульптура)" . Спасите уличную скульптуру! . Смитсоновский музей американского искусства . Проверено 12 мая 2012 года .
  137. ^ «Луи Пастер (1822-1895)» . ЮНЕСКО . Проверено 21 января 2018 года .
  138. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 428.
  139. ^ "Международная сеть Института Пастера" . pasteur-international.org . Проверено 3 июля 2013 года .
  140. ^ Пастера Vallery-Radot, письмо Павла Дюпюи, 1939, цитируемый Илер Куни, Пастер и др ле mystère де ля ви , Париж, Зегерс, 1963, стр. 53-54. Патрис Пинет, Пастер и философия , Париж, 2005, стр. 134–135, цитирует аналогичные утверждения Пастера Валлери-Радо со ссылками на Пастера Валлери-Радо, Pasteur inconnu , p. 232, и Андре Джордж, Пастер , Париж, 1958, стр. 187. Согласно Морису Валлери-Радо ( Пастер , 1994, стр. 378), ложная цитата впервые появилась в Semaine Religieuse ... du diocèse de Versailles , 6 октября 1895 г., стр. 153, вскоре после смерти Пастера.
  141. ^ (Валлери-Радот 1911, т. 2, с. 240)
  142. ^ Vallery-Radot, Морис (1994). Пастер . Пэрис: Перрен. С. 377–407.
  143. ^ Пастера Vallery-Radot, письмо Павла Дюпюи, 1939, цитируемый Илер Куни, Пастер и др ле mystère де ля ви , Париж, Зегерс, 1963, стр. 53-54.
  144. ↑ Пастер , 1994, стр. 378.
  145. ↑ В книге Пастера Semaine Reliefieuse ... du diocèse de Versailles , 6 октября 1895 г., стр. 153.
  146. ↑ Джозеф МакКейб (1945). Биографический словарь древних, средневековых и современных вольнодумцев . Публикации Haldeman-Julius . Проверено 11 августа 2012 года .Анонимный католический автор цитирует в качестве авторитета стандартную биографию Валлери-Радо, но при этом описывает Пастера как вольнодумца; и это подтверждается в предисловии к английскому переводу сэра У. Ослера, который лично знал Пастера. Валлери-Радот сам был католиком, но признает, что Пастер верил только в «Бесконечное» и «надеялся» на будущую жизнь. Пастер публично заявил об этом сам в своей речи в Академии в 1822 году (в VR). Он сказал: «Идея Бога - это форма идеи Бесконечного, называется ли она Брахмой, Аллахом, Иеговой или Иисусом». Биограф говорит, что в последние дни своей жизни он обратился к Церкви, но единственное «свидетельство», которое он приводит, это то, что ему нравилось читать житие святого Винсента де Поля, и он признает, что не принимал таинств после смерти.Родственники вложили ему в руки четки, и Католическая энциклопедия называет его католиком на основании анонимного и неубедительного заявления о нем. В своем «Словаре вольнодумцев» Уилер пишет, что в расцвете сил Пастер был вице-президентом Британского светского (атеистического) союза; а Уилер был главным светским писателем того времени. Доказательства неопровержимы. Тем не менее, католический ученый сэр Бертрам Виндл уверяет своих читателей, что «ни один человек, который ничего о нем знает, не может сомневаться в искренности его привязанности к католической церкви», и все католические писатели используют примерно один и тот же скандальный язык.В своем «Словаре вольнодумцев» Уилер пишет, что в расцвете сил Пастер был вице-президентом Британского светского (атеистического) союза; а Уилер был главным светским писателем того времени. Доказательства неопровержимы. Тем не менее, католический ученый сэр Бертрам Виндл уверяет своих читателей, что «ни один человек, который ничего о нем знает, не может сомневаться в искренности его привязанности к католической церкви», и все католические писатели используют примерно один и тот же скандальный язык.В своем «Словаре вольнодумцев» Уилер пишет, что в расцвете сил Пастер был вице-президентом Британского светского (атеистического) союза; а Уилер был главным светским писателем того времени. Доказательства неопровержимы. Тем не менее, католический ученый сэр Бертрам Виндл уверяет своих читателей, что «ни один человек, который ничего о нем знает, не может сомневаться в искренности его привязанности к католической церкви», и все католические писатели используют примерно один и тот же скандальный язык.и все католические писатели используют один и тот же скандальный язык.и все католические писатели используют один и тот же скандальный язык.
  147. ^ Патрис Дебре (2000). Луи Пастер . JHU Press. п. 176. ISBN. 978-0-8018-6529-9. Означает ли это, что Пастер был привязан к религиозному идеалу? Его отношение было отношением верующего, а не сектанта. Один из его самых блестящих учеников, Эли Мечников, должен был засвидетельствовать, что он говорил о религии только в общих чертах. Фактически, Пастер уклонился от ответа, просто заявив, что религии не больше места в науке, чем науке в религии. ... Биолог больше, чем химик, духовный человек больше, чем религиозный человек, Пастер сдерживался только отсутствием более мощных технических средств и поэтому был вынужден ограничиться идентификацией микробов и объяснением их возникновения.
  148. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. JHU Press. п. 368. ISBN 978-0-8018-6529-9. Пастер выступал за разделение науки и религии: «В каждом из нас есть два человека: ученый и человек веры или сомнения. Эти две сферы разделены, и горе тем, кто хочет заставить их посягать друг на друга в нынешнее состояние наших знаний! "
  149. ^ Патрис Дебре (2000). Луи Пастер . JHU Press. п. 176. ISBN. 978-0-8018-6529-9.
  150. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. С. 159–168.
  151. ^ Дебре, Патрис (2000). Луи Пастер . Перевод Форстера, Эльборга. Балтимор: JHU Press. п. 512. ISBN 978-0-8018-6529-9.
  152. ^ Кейм, Альберт; Люмет, Луи (1914). Луи Пастер . Компания Фредерика А. Стокса. п. 206.
  153. ^ Vallery-Radot, Рене (1919). Жизнь Пастера . Перевод Devonshire, RL London: Constable & Company. п. 458.
  154. ^ Франкленд, Перси (1901). Пастер . Касселл и компания. С. 217–219.
  155. ↑ Кэмпбелл, DM (январь 1915 г.). "Институт Пастера в Париже" . Американский журнал ветеринарной медицины . 10 (1): 29–31 . Проверено 8 февраля 2010 года .
  156. ^ IPNI .  Пастер .

дальнейшее чтение

  • Debré, P .; Э. Форстер (1998). Луи Пастер . Балтимор, Мэриленд: Издательство Университета Джона Хопкинса. ISBN 978-0-8018-5808-6.
  • Duclaux, E. Перевод Эрвина Ф. Смита и Флоренс Хеджес (1920). Луи Пастер: История разума . Филадельфия, Пенсильвания: WB Saunders Company. ASIN  B001RV90WA .
  • Гейсон, Джеральд Л. (1995). Частная наука Луи Пастера . Принстон, Нью-Джерси: Издательство Принстонского университета. ISBN 978-0-691-03442-3.
  • де Крюиф, Поль (1926). Охотники за микробами . Книги с голубой лентой. Нью - Йорк: Harcourt Brace & Company Inc . Проверено 9 октября, 2020 ., главы III (ПАСТЕР: Микробы - угроза!) и V (ПАСТЕР: И Бешеный пес)
  • Латур, Бруно (1988). Пастеризация Франции . Бостон: Издательство Гарвардского университета. ISBN 978-0-674-65761-8.
  • Рейнольдс, Мойра Дэвисон. Как Пастер изменил историю: история Луи Пастера и Института Пастера (1994)
  • Уильямс, Роджер Л. (1957). Газовый свет и тень: мир Наполеона III, 1851–1870 гг . Нью-Йорк: компания Macmillan. ISBN 978-0-8371-9821-7.

внешняя ссылка

Ресурсы библиотеки о
Луи Пастере
  • Ресурсы в вашей библиотеке
  • Ресурсы в других библиотеках
Луи Пастер
  • Интернет-книги
  • Ресурсы в вашей библиотеке
  • Ресурсы в других библиотеках
  • Институт Пастера - Фонд, посвященный профилактике и лечению заболеваний посредством биологических исследований, образования и деятельности в области общественного здравоохранения.
  • Фонд Пастера - американская некоммерческая организация, занимающаяся продвижением миссии Института Пастера в Париже. Полный архив информационных бюллетеней, доступных в Интернете, с примерами подношения Луи Пастеру США.
  • Статьи Пастера по теории зародышей
  • Жизнь и творчество Луи Пастера , Pasteur Brewing
  • Галактика Пастера
  • Теория зародышей и ее применение в медицине и хирургии, 1878 г.
  • Профиль Луи Пастера (1822–1895) , AccessExcellence.org
  • Работы Луи Пастера или о нем в Internet Archive
  • Работы Луи Пастера в LibriVox (аудиокниги, являющиеся общественным достоянием)
  • Газетные вырезки из газет о Луи Пастера в 20 веке Пресс Архивы в ZBW
  • Pasteur Œuvre tome 1 - Dissymétrie moléculaire (на французском языке). 1922–1939.
  • Pasteur Œuvre tome 2 - Fermentations et générations dites spontanées (на французском языке). 1922–1939.
  • Comptes rendus de l'Académie des Sciences Статьи, опубликованные Пастером (на французском языке)