Аминтор (др.-греч. Ἀμύντωρ «защитник») — персонаж древнегреческой мифологии[2]. Отец Феникса, сын Ормена (или Армена[3]). Царь Ормения (Фессалия). Владыка долопов, побежденный Пелеем[4]. Его жену упоминает Гомер, не называя её по имени[5]. Ослепил сына[6].
В другой версии Аминтор — царь Элеона (Беотия), отец Феникса. Побежден Автоликом[7]. По мнению Кратета, тождествен предыдущему[8].
Не разрешил пройти Гераклу, а Геракл убил его. Отец Астидамии (по Пиндару[9]). Другая версия называет отцом Астидамии Ормения (который тождествен Аминтору, царю Ормения). Геракл сватался к Астидамии, но получил отказ, так как он был уже женат на Деянире. Тогда Геракл пошел войной на Ормения и убил его[10]. Аминтору принадлежал знаменитый шлем, из которого во все стороны торчали кабаньи клыки (по-гречески «аминторы»); этот шлем потом достался Одиссею.