Ацетат ртути(I) — органическое соединение, соль ртути и уксусной кислоты с формулой Hg2(СH3СOO)2, белые кристаллы, слабо растворяется в воде, очень ядовит.
Ацетат ртути(I) образует белые, светочувствительные кристаллымоноклинной сингонии, параметры ячейки a = 0,518 нм, b = 0,596 нм, c = 1,217 нм, β = 100,0°, Z = 2.