Ба́рхат аму́рский[1][2][3][4][5][6][7][8], или аму́рское про́бковое де́рево[9][10][1][3][8], или (лат. Phellodéndron amurénse) — дерево; вид рода Бархат (Phellodendron) семейства Рутовые (Rutaceae).
На поверхности дерева образуется шершавый как бархат слой пробки, вследствие чего растение и получило своё название. Слово «бархат» восходит к средне-верхне-немецкому barchat — род ткани, от арабского barrakan — род одежды. Эпитет амурский присвоился растению благодаря описанию из бассейна Амура. В Китае его называют «деревом чёрного жемчуга» — из-за гроздьев чёрных плодов, напоминающих связки жемчуга. На Дальнем Востоке бархат называют также пробковым деревом. Это оригинальное русское название либо перевод латинского наименования рода Phellodendron, от греческого phellos — пробка и dendron — дерево[8].
Двудомное листопадное дерево, достигающее 25—28 м в высоту[11][3][12][4][13][10] и до 80—100 см в диаметре ствола. В районе Биробиджан — Хабаровск — Троицкое-на-Амуре высота деревьев редко превышает 18—20 м, а на севере и западе ареала —3—5 м[13]. Крона в лесу высоко поднята, на просторе — шатровая, низкопосаженная[12].
Корневая система мощная, со стержневым корнем и отходящим от него горизонтальными и наклонными корнями, оканчивающимися сетью шнуро-образных ярко-жёлтых корешков[14][12][15]. По другим данным корневая система не глубокая и поэтому бархат амурский страдает от почвенной засухи[2].
Кора пепельно-серая, очень декоративная, у молодых деревьев часто с серебристым оттенком, двухслойная: наружный слой — бархатистый, состоит из слоя пробки, толщина которого у крупных деревьев может превышать 5 см, внутренний — ярко-жёлтый, лубяной, резко отграниченный от коричневато-бурого ядра и имеющий специфический запах (присущий также растёртым листьям и плодам). Молодые побеги покрыты гладкой серой корой[12][15][4].
Листья состоят из 5—15 листочков длиною 15—25 см, непарноперистосложные, черешковые, очерёдные, в верхней части супротивные, напоминают по форме листья ясеня, но с более узкими пластинками и с характерным запахом. Листочки ланцетные, по краю мелкогородчатые, с неприятным запахом[12][15][4]. Распускаются позднее, чем у других листопадных пород — в конце мая и даже в июне. Осенью зелёные листья постепенно приобретают яркую жёлтую окраску, порой — с оранжево-медным отливом[16].