Бию́к-Иса́р (укр. Біюк-Ісар, крымскотат. Büyük İsar, Буюк Исар) — скала на Южном берегу Крыма, к северу от посёлка Оползневое, и средневековая крепость[2]. В X—XIII веках здесь существовало укрепленное поселение, в XIII веке на вершине скалы был построен феодальный замок[3]. Решениями Крымского облисполкома № 595 от 5 сентября 1969 года и № 16 от 15 января 1980 года (учётный № 484) убежище «Биюк-Исар» VIII—XV века объявлено историческим памятником регионального значения[4].
Название в переводе с крымскотатарского языка означает «большая крепость» (büyük — большой, isar — крепость). Гора сложена известняковыми породами, высота горы 734 м[5]. Укрепление располагалось на плоской вершине, наклонённой к северу и ограниченной почти со всех сторон обрывами — они, видимо, считались неприступными, поскольку следов каких-либо оборонительных сооружений не обнаружено. Внутри, на естественных террасах — развалины построек, в том числе небольшой церкви (2,7 на 4,7 м). Наибольшие размеры крепостной площадки 140 на 120 м, площадь верхнего поселения около 1 гектара. На западном склоне небольшая пещера, использовавшаяся для хранения и сбора воды. С севера и запада утёс с укреплением окружают скалы, проходы между которыми были закрыты сложенными насухо бутовыми стенами — огражденная территория (площадью около 4 гектаров) использовалась в средневековье в качестве загона для скота и убежища для окрестных жителей[3][6].