Бию́к-Карасу́[3] (также Карасу, Кара́севка, укр. Біюк-Карасу, Карасівка, крымскотат. Büyük Qarasuv, Буюк Къарасув) — река в Крыму. Крупнейший правый приток Салгира в нижнем течении.
Длина реки — 86 км, площадь водосборного бассейна — 1160 км², уклон реки 4,37 м/км, среднемноголетний сток на гидропосте Зыбины, составляет 1,41 м³/сек[4], в устье — 1,05 м³/сек[5].. Начинается мощным источником Карасу-Баши у подножий горного массива Караби-яйлы на высоте 228 над уровнем моря[6], впадает в Салгир у посёлка Нижнегорский, в 39 км от устья[4].
Средний расход воды — 0,61 м³/с.[источник не указан 1198 дней]
Питание реки смешанное с преобладанием дождевого. Режим стока сходен с другими реками Крыма: летняя межень и зимний подъём воды — в 1912 году после ливня потоком реки был уничтожен целый район Карасубазара[7]. В ночь на 26 июля 1815 года, после сильного ливня в горах, на реке образовался сель, о последствиях которого полицмейстер Карасубазара доносил губернатору
…многие дома с места снесены, люди в них бывшие были утоплены, другие дома совсем разрушились и подавили под собой людей, да прочие строения были наполнены водой[8].
У Биюк-Карасу 26 притоков[4], наиболее значительные — Тана-Су (Тонас), Лянчин, Сары-Су и Кучук-Карасу (Малая Карасёвка). В справочнике «Поверхностные водные объекты Крыма» описан неидетифицированный пока левый приток Тайган, длиной 10,0 км, с площадью водосборного бассейна 23,0 км², впадающий в 79 км от устья и имеющий 2 безымянных притока длиной менее 5 километров[4]. У Николая Рухлова в книге «Обзор речных долин горной части Крыма» 1915 года приводятся названия нескольких притоков-балок, большинство из которых идентифицируются на современных картах (сохранён порядок расположения Рухлова):