Бу́нкер (нем. Bunker) — хорошо укреплённое защитное или оборонительное сооружение, чаще всего подземное.
Само слово «бункер» является заимствованным и не относится к русскоязычной военной терминологии, в России для обозначения подобных сооружений традиционно используются термины «убежище», «укрытие», «каземат», «ДОТ», «ЗКП», «подземное сооружение» и другие. В англоязычной терминологии ДОТ (англ. pillbox) рассматривается как одна из разновидностей бункера.
Появление в вооружённых силах многих государств мира мощных средств поражения как то: крупнокалиберной артиллерии, многокилограммовых авиационных бомб заставило военных инженеров в оборонительных целях совершенствовать и стационарные средства групповой защиты, выразившиеся в их размещении на большой глубине под землёй.
Бункеры обычно сооружаются под землёй котлованным или подземным способом, но бывают полузаглублённые и также поверхностные, если того требуют условия обороны (ДОТы) — долговременные огневые точки или условия строительства (высокое залегание грунтовых вод, слишком прочные породы, не позволяющие быстро построить сооружение). В СССР синонимом бункера для гражданской обороны последовательно были газоубежище, бомбоубежище и убежище, защитное сооружение ЗС ГО; последний термин используется сегодня.
Бункеры интенсивно использовались во время Второй мировой войны для размещения командных центров, узлов связи, складов и других важных объектов военного назначения. Особенно хорошо известны бункеры нацистской Германии Волчье логово, Вервольф, Фюрербункер, Regenwurmlager, т. н. сталинские бункеры Советского Союза в Москве, Подмосковье и в «запасной столице» Куйбышеве и бункеры подводных лодок в европейских странах.