Жан Паризо́ де ла Вале́тт (фр. Jean Parisot de la Valette; 4 февраля 1495, Паризо, Лангедок — 21 августа 1568, Мальта) — французский дворянин, 49-й Великий магистр Мальтийского ордена. Будучи рыцарем-госпитальером, вступив в орден, он с отличием сражался против турок на Родосе. Как Великий Магистр, Валетт стал героем ордена и самым прославленным лидером, командовавшим сопротивлением османам во время Великой осады Мальты в 1565 году, которая иногда считалась одной из величайших осад всех времен[2].
В 1534 году де ла Валетт командовал галерой, а в 1540 году у него был собственный галиот. В 1541 году попал в плен к туркам, на протяжении года был галерным рабом, был освобожден благодаря обмену пленными. С 1546 по 1549 год был губернатором Триполи.
21 августа 1557 де ла Валетт стал великим магистром Мальтийского ордена, которого многие европейские и мусульманские государства признали суверенным правителем Мальты. В 1565 году Турция снарядила против Мальты эскадру с 35-тысячным войском. Де ла Валетт возглавил оборону и отразил нападение противника. В честь магистра столицу Мальты назвали Валлетта.