Эдвиг ван Хойдонк (нидерл. Edwig Van Hooydonck; род. 4 августа 1966, район Экерен города Антверпен, Бельгия) — бельгийский профессиональный шоссейный велогонщик в 1986 — 1993 годах. Двукратный победитель весенней классической однодневной велогонки Тур Фландрии (1989, 1991).