Викто́рия боливи́йская (лат. Victoria boliviana) — вид крупных тропических водных травянистых цветковых растений из рода Виктория семейства кувшинковых (Nymphaeaceae). Самая большая кувшинка в мире с листьями шириной до 3,2 метра[1]. Распространена только в бассейне одной реки на севере Боливии в Южной Америке. Водное многолетнее травянистое растение с большим, мясистым, покрытым шипами побегом, округлыми плавающими листьями и крупными, до 36 см в диаметре, цветками, цветущее только по ночам. Каждый цветок раскрывается только на две ночи подряд, закрываясь на дневное время. В первую ночь цветения цветок чисто-белый, на вторую становится розоватым. Об экологии, опылении и распространении семян этого вида известно пока мало, но предполагается, что его биология не отличается от двух других близких видов. Опыляются они мелкими летающими по ночам жуками. Довольно крупные плоды созревают под водой, в каждом из них до 300 крупных круглых семян, которые, предположительно, распространяются течением воды.
Вид описан в июле 2022 года специалистом по кувшинкам и одним из старших ботаников-садоводов Королевских ботанических садов Кью Карлосом Магдаленой[2]. Растения этого вида 177 лет присутствовали в коллекции Королевских ботанических садов Кью, и всё это время их ошибочно относили к виду Victoria amazonica. Только к 2022 году международная группа учёных, садоводов и экспертов в области ботанического искусства научно доказала, что Victoria boliviana является новым для науки видом, используя новые данные и уникальный опыт. Это первое открытие новой гигантской кувшинки более чем за столетие[1].
Карлос Магдалена с тех пор, как он впервые увидел изображение этого растения в 2006 году, был убеждён, что это новый для науки вид. Позднее он объяснял: «Садоводы хорошо знают свои растения; мы часто можем распознать их с первого взгляда. Мне было ясно, что это растение не совсем подходит под описания известных видов Victoria, а значит, это должен быть третий вид. В течение почти двух десятилетий я тщательно изучал каждую фотографию диких кувшинок Victoria»[3]. Для получения необходимой информации и материала Карлос обратился к ботаническим садам Боливии[1].