Ви́ньковцы (укр. Віньківці) — посёлок в Хмельницком районе Хмельницкой области Украины, центр Виньковецкой поселковой общины.
В ходе Великой Отечественной войны 11 июля 1941 года Виньковцы были оккупированы наступавшими немецкими войсками, 27 марта 1944 года — освобождены советскими войсками.
Статус посёлка городского типа с 1957 года. В 1969 году здесь действовали маслосыродельный завод, консервный завод и кирпичный завод[3].
В мае 1995 года Кабинет министров Украины утвердил решение о приватизации находившихся здесь консервного завода, сыродельного завода, межхозяйственного комбикормового завода и райсельхозтехники[4].
В октябре 2004 года управление жилищно-коммунального хозяйства райцентра было признано банкротом и началась процедура его ликвидации[5].