Воло́вий фо́рум (лат. Forum Bovis; греч. ὁ Bοῦς) — одна из площадей Константинополя византийской эпохи (ныне Стамбул). Согласно Notitia, «форумом» не называлась. Построенная в IV веке, находилась на основной, юго-западной ветви главной улицы города Месы между форумом Аркадия на западе и Филадельфионом (где Меса раздваивалась) на востоке. Здесь торговали скотом и проводили публичные казни. С исчезновением Византийской империи разрушена и до наших дней не сохранилась.
Располагалась приблизительно в середине Месы. Здесь Меса несколько меняла своё направление и отклонялась с запада на юго-запад. Площадь лежала в долине реки Ликос между седьмым и третьим холмами Константинополя. Административно принадлежала XI региону (кварталу) города.
О ее местоположении говорится в труде «О церемониях» императора Константина VII Багрянородного (пр. 913—959). Автор пишет, что две церемониальные процессии, начинавшиеся у Большого дворца и каждый год направленные поочерёдно в сторону храмов Живоносного Источника и Святого Мокия, обязательно проходили через Воловий форум. При этом известно, что площадь лежала восточнее форума Аркадия и плато Ксеролофоса, но западнее Филадельфиона и Амастрианы. Кроме того в его районе Меса пересекала русло р. Ликос. Исходя из этого, площадь находилась в современном районе Стамбула Аксарай[1].
Согласно одному источнику[3], в 1950-х годах форум можно было ещё узнать по пустырю, с севера ограниченному 7—8-метровыми террасами. В 1956 году, когда началось масштабное строительство двух больших дорог - бульвара Аднан Мендерес Ватан и ул. Тургут Озал Миллет, проходящих через исторический центр Стамбула, за южной стеной мечети Мурад-паши[2], где соединялись обе дороги, были найдены два столба высотой 2 м с основаниями размером 3 × 4 м. Возможно, они принадлежали триумфальной арке форума[2]. Помимо столбов, строители также наткнулись и на другие отдельные строительные фрагменты. При этом, в 1968—1971 годах, при строительстве большой транспортной развязки (перекресток Аксарай, связывающий упомянутые дороги с ул. Орду и пересекающими ее бульваром Ататюрк и ул. Гази Мустафа Кемальпаша) между мечетью Мурад-паши и расположенной в 300 м. восточнее мечетью Пертевниял Валиде Султан остатков древнего форума обнаружено не было[2]. Тем самым, форум мог находиться к югу/юго-востоку от мечети Мурад-паши. Раскопки в указанном месте до сих пор не проводились[1].
Площадь могла существовать ещё на первичном городском плане Константина Великого; как и остальные форумы Константинополя, Воловий форум, безусловно, был построен где-то в IV веке[4].