Гамма́русы[1], или мормы́ш[2] (лат. Gammarus) — род высших раков из семейства гаммарид отряда бокоплавов. Включает более 200 видов (около 600 по другим оценкам).
Тело длиной около 1 см согнуто дугой, одето в твёрдый хитиновый панцирь, состоящий из 14 частей. На голове расположены 2 глаза и две пары усиков-антенн, служащих органами осязания при поиске пищи. Движутся гаммарусы боковыми ударами тела, дополнительно помогая себе 9 парами ног, за что и получил второе название бокоплав. Грудные ноги дыхательные, с жабрами. Три передние пары брюшных ног двухголовковые с плавательными щетинками, служат для плавания. Три задние пары направлены назад, вместе с тельсоном (хвостом) служат для прыжков. У самок на груди выводковая камера для вынашивания яиц. Развитие прямое.
Гаммарусы распространены в Голарктике и в тропических районах Северного полушария[3]. Они населяют как пресные, так и солёные водоёмы. Держатся в основном под камнями, среди гальки и крупного песка в береговой полосе.
Питаются гаммарусы преимущественно растительной пищей, поедая гниющие органические остатки опавших листьев и водных растений.
Гаммарусы популярны и незаменимы в использовании в качестве корма на рыбозаводах, и широко применяются при выращивании форели, осетровых, карповых и других ценных видов рыб. В аквариуме используются для кормления средней и крупной рыбы, а также как хороший балластный корм, способствующий очищению пищеварительной системы у рыб. С удовольствием поедается водными видами черепах.
Гаммарусы считаются одним из лучших кормов благодаря своей высокой питательной ценности и большому содержанию каротина. Анализ показывает, что в 12,8 % сухого веса гаммаруса содержится 56,2 % белка, 5,8 % жиров, 3,2 % углеводов.