Виконтство де Жуайез было возведено в ранг герцогства в 1581 году королём Генрихом III для своего фаворита Анн де Батарне де Жуайез.
В 1690 году король Людовик XIV конфисковал герцогство из-за перехода его владельца на службу к императору Леопольду I. Титул был передан брату Шарля Лотарингского Жан-Полю.