Фёдор (Фердинанд) Иванович Гизе (нем. Johann Emanuel Ferdinand Giese, 2 января 1781, Шаумбург близ Кюстрина — 10 мая 1821, Митава) — учёный-химик, фармацевт, профессор химии Императорского Харьковского университета, профессор и ректор Императорского Дерптского университета.
Иоганн Эммануил Фердинанд Гизе родился 2 января 1781 года в прусском городке Шаумбурге близ Кюстрина; в Берлине и Вене изучал химию.
В 1803 году приехал в Россию. Его пригласили в Харьков, где это время создавался Императорский Харьковский университет. Здесь он создал химическую лабораторию, совершил несколько поездок по югу России для исследования минеральных вод. С 1805 года — экстраординарный, с 1811 года — ординарный профессор в Харьковском университете; в 1810—1811 годах «читал фармацевтику 4 часа в неделю»[2].
И. Н. Лобойко, учившийся в Харьковском университете, писал: «Гизе готовы бы были все слушать, если только все знали немецкий язык, в такой был он славе… Он делал опыты <…> самые трудные с изумительным успехом, но, объясняясь красноречиво и обширно в лекциях своих, он слишком парил и был для нас высок… Вдыхая в себя воздух, наполненный дымом, парами газов, кислот и металлических окисей, он здесь уже расстроил здоровье».
Кроме того, Гизе помещал статьи в «Scherers Journal der Chemie» (1801—1802), в «Mémoires de la soc. des naturalistes de Moscou» (т. I и II), в «Grindels russ. Jahrb. der Pharmacie», в «Scherers Annalen» и др.