Гинеце́й (лат. gynaecēum, греч. — женская половина [в древнегреческом доме][1]) — совокупность плодолистиков цветка.
Другое определение гинецея — совокупность пестиков в цветке[2] (то есть совокупность частей цветка, образованных плодолистиками).
В полных цветах, например лилий, левкоя, пиона и т. д., он занимает центральную часть цветка. Состоит из одной или многих частей, называемых плодниками или плодолистиками (в литературе также используется термин пестик, который многие ботаники считают излишним), из которых впоследствии образуются плоды.
Плодолистики, срастаясь краями, образуют пестик, который в типичном случае состоит из трёх частей[2]:
В завязи заключены один или несколько семязачатков (семяпочек). Это очень мелкие, иногда едва заметные тела, подвергающиеся оплодотворению и превращающиеся после того в семена.
Столбик, который у многих растений вовсе не развит или развит весьма слабо, содержит внутри себя канал, выстланный нежной и рыхлой тканью, часто совершенно его заполняющей. Через него происходит оплодотворение.